Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mpira wa nyama na mchele kwenye mchuzi wa nyanya: orodha ya bidhaa muhimu na teknolojia ya kuandaa kitamu cha nyama ya kupendeza. Mapishi ya video.
Meatballs na mchele kwenye mchuzi wa nyanya ni sahani maarufu inayopikwa nyumbani kulingana na nyama na mchele. Chakula hiki cha kawaida ni kitamu na kinajazwa na kinaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Utungaji unachanganya mboga za mchele na nyama. Hii inasababisha ladha iliyo sawa na kuongezeka kwa lishe.
Unaweza kuchukua aina yoyote ya mchele, lakini maarufu zaidi ni nyeupe - kata, pande zote au ndefu.
Katika kichocheo hiki cha mpira wa nyama na mchele, tunachukua nyama iliyokatwa kutoka kuku, nguruwe, nyama ya ng'ombe au pamoja. Hakikisha kuongeza yai kwa hitch na vitunguu kwa ladha na harufu.
Andaa mchuzi kulingana na kuweka nyanya na cream ya siki kando. Ladha itakuwa laini na angavu.
Kati ya viungo, hakikisha kuongeza chumvi, pilipili nyeusi. Ongeza vitunguu, manjano, paprika, pilipili, Rosemary, oregano ikiwa inavyotakiwa.
Ifuatayo ni mapishi kamili na picha ya mpira wa nyama na mchele kwenye mchuzi wa nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 204 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Nyama iliyokatwa - 1 kg
- Mchele - 300 g
- Vitunguu vya balbu - 2 pcs.
- Yai - 2 pcs.
- Siagi - 50 g
- Unga - kijiko 1
- Maji - 2 tbsp.
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
- Cream cream - vijiko 2
- Viungo vya kuonja
Hatua kwa hatua kupika nyama za nyama na mchele kwenye mchuzi wa nyanya
1. Kabla ya kuandaa mpira wa nyama na mchele kwenye mchuzi wa nyanya, andaa nyama iliyokatwa. Kata vitunguu vizuri na kisu. Vipande vidogo ni, mchanganyiko utakuwa sawa. Lakini haifai kupita kupitia grinder ya nyama, tk. mboga hiyo basi itatoa juisi nje, ambayo haina athari nzuri sana kwenye msimamo. Ongeza kwenye nyama iliyokatwa pamoja na mayai.
2. Chemsha mchele kwenye maji mengi hadi nusu kupikwa. Inapaswa kuwa mbaya. Usigaye, kwa sababu bado ana joto matibabu katika muundo wa mpira wa nyama. Baridi na ongeza kwenye nyama iliyokatwa.
3. Kanda kwa mikono yako kupata mchanganyiko unaofanana.
4. Lainisha mitende na maji na anza kuunda koloboks. Wanapaswa kuwa sawa na saizi sawa. Tunaweka nyama ya kusaga katika kiganja na kusongesha mipira.
5. Kabla ya kutengeneza mpira wa nyama na mchele kwenye mchuzi wa nyanya, funika karatasi ya kuoka na karatasi. Lubricate na safu nyembamba ya mafuta ya mboga ikiwa inataka. Na kisha tunaweka nafasi zilizo wazi kwenye karatasi ya kuoka. Unahitaji kuoka kwa dakika 20-30. Joto lililopendekezwa ni digrii 180-200. Kuoka mapema hukuruhusu kurekebisha umbo la mipira, na hivyo kuchukua nafasi ya kukaanga kwenye sufuria na mafuta mengi.
6. Wakati wa kuoka mpira wa nyama, andaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, kata kitunguu kilichosafishwa na kisu katika viwanja vidogo au majani. Kisha tukaioka kwenye siagi. Ongeza unga na changanya.
7. Punguza nyanya ya nyanya ndani ya maji na mimina kwenye sufuria. Ongeza cream ya sour na viungo mara moja. Pika nyanya na mchuzi wa sour cream kwa muda wa dakika 5.
8. Baada ya muda unaohitajika kupita, ondoa mpira wa nyama kutoka kwenye oveni na uhamishe kwenye sufuria au sufuria ya kukausha. Tunaweka juu ya jiko juu ya joto la kati. Mimina mchuzi juu na chemsha chini ya kifuniko kwa dakika 15.
9. Nyama za kupendeza na zenye moyo na mchele kwenye mchuzi wa nyanya ziko tayari! Sahani hii inajitegemea kabisa, kwa hivyo unaweza kuitumikia bila sahani ya kando. Hakuna mchuzi wa ziada unahitajika pia. Unaweza kivuli ladha ya nyama na saladi za mboga.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Viwanja vya nyama vilivyotengenezwa nyumbani ni vitamu zaidi
2. Meatballs na mchele na nyanya
