Risasi ya keki yenye kupendeza sana na jibini la jumba na ndizi itapendeza wapendwa na kikombe cha kahawa moto asubuhi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya dessert tamu na ladha ya ndizi na ukoko wa crispy. Kichocheo cha video.
Kwa mama wa nyumbani asiye na uzoefu, kutengeneza roll tamu kutoka kwa chachu au unga wa biskuti ni ngumu sana. Uokaji kama huo unahitaji uzoefu ambao unapatikana zaidi ya miaka. Walakini, bado unataka keki za kupendeza za nyumbani. Kisha keki iliyonunuliwa tayari ya kununuliwa huja kuwaokoa. Hakuna shida nayo, na mikate huwa nzuri kila wakati. Kilichobaki ni kupata kichocheo kinachofaa na kujaza bidhaa. Leo tunaandaa roll ya keki na jibini la kottage na ndizi.
Ndizi ni matunda ya kigeni ya kupendeza, ladha na lishe ambayo hupendwa na wengi. Lakini jibini la jumba ni bidhaa ya maziwa iliyochachuka ambayo sio watu wengi wanapenda kwa fomu yake, haswa chuki mkali - watoto. Ndizi iliyoongezwa kwenye kujaza curd huficha uwepo wa curd, huipa harufu na ladha. Kwa hivyo, bidhaa iliyo na kujaza jibini la ndizi-ndizi italiwa kwa raha hata na wale ambao sio mashabiki wa jibini la kottage. Jambo kuu kwa kujaza ni kutumia jibini laini la kottage bila nafaka, au kuipiga na blender mpaka inakuwa cream, ili iweze kuwa msimamo thabiti. Chukua ndizi zilizoiva kwa mapishi, lakini bila kituo cha giza. Ikiwa hakuna ndizi, basi unaweza kuibadilisha na matunda na matunda yoyote ambayo huficha uwepo wa jibini la kottage. Inaweza kuwa peel ya limao au ya machungwa, jordgubbar, jordgubbar, karanga zilizokandamizwa, matunda yaliyokatwa, matunda yaliyokaushwa sana, chips za chokoleti, nk.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 294 kcal.
- Huduma - 1 roll
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Keki ya kununuliwa ya kununuliwa - karatasi 1 yenye uzito wa 250-300 g
- Jibini la Cottage - 200 g
- Sukari - 50 g au kuonja
- Ndizi - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua ya roll ya keki ya kukausha na jibini la kottage na ndizi, mapishi na picha:
1. Osha ndizi, ganda, kata pete na uweke kwenye bakuli la kina.
2. Ongeza jibini la kottage kwenye ndizi na ongeza sukari. Ikiwa curd ni ya maji sana, basi itundike kwenye cheesecloth ili Whey ya ziada iwe glasi. Kwa sababu ikiwa kujaza ni mvua, itatoka nje ya roll wakati wa kuoka.
3. Saga jibini la jumba na ndizi na blender ili upate misa sawa sawa na cream bila nafaka za curd.
4. Kwa wakati huu, futa unga, kwa sababu kawaida huuzwa kugandishwa. Fanya hivi bila kutumia microwave. Ipunguze kwa joto la kawaida, ikiwezekana kwenye jokofu. Wakati unga unayeyuka, toa nje na pini inayozunguka kwenye safu nyembamba yenye unene wa mm 3-5.
5. Weka misa ya curd kwenye unga.
6. Panua kujaza curd sawasawa juu ya eneo lote la unga.
7. Punga unga kwa upole kuwa roll. Usiibonyeze chini sana ili ujazo usivuje.
8. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na songa roll kwake na mshono chini. Juu ya uso wa gombo, punguza mara kadhaa kwa umbali wa cm 1-1.5 kutoka kwa kila mmoja. Ikiwa inavyotakiwa, paka roll na kiini cha yai au maziwa ili roll iwe na ganda la dhahabu baada ya kuoka. Jotoa oveni hadi digrii 180 na upeleke roll ya keki na jibini la kottage na ndizi kuoka kwa nusu saa. Itumie kwenye meza ya dessert baada ya baridi, kata sehemu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pumzi na jibini la kottage.
