Muffins ya jibini la jumba la kupendeza la kupendeza na ladha nyepesi ya asali na Splash ya zabibu! Utapenda kasi ya maandalizi na ladha isiyo ya kawaida. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya keki za viungo kwenye mabati. Kichocheo cha video.
Kila mama wa nyumbani anavutiwa na mapishi ya ulimwengu ya kuoka nyumbani, kulingana na ambayo unaweza kuandaa haraka kitamu bila ya shida na wakati. Kichocheo hiki ni muffini wa jibini la Cottage. Unahitaji tu kuchanganya viungo vyote na mchanganyiko au whisk, mimina unga kwenye ukungu na upeleke kwenye oveni. Keki ni laini, laini na laini. Harufu ya asali inaonekana haswa wakati bidhaa zilizooka bado zina joto. Harufu hupungua wakati inapoza. Zabibu ndogo huondoa kabisa utamu wa unga. Na shukrani kwa curd, muundo wa makombo ni unyevu, lakini nyepesi kidogo.
Muffini zilizo tayari zinaweza kutumiwa mara moja, au kupakwa mafuta na cream au kumwagika na chokoleti iliyoyeyuka. Itakuwa nzuri pia kuipamba na petals za mlozi au kunyunyiza sukari ya unga. Kichocheo hiki haifai kuoka muffini ndogo. Unaweza kutumia ukungu moja kubwa ya silicone au ukungu na pande zinazoondolewa. Lakini basi italazimika kuongeza wakati wa kuoka hadi dakika 40.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki za chokoleti na juisi ya apple.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 593 kcal.
- Huduma - 12
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Maziwa - 100 ml
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Mayai - pcs 3.
- Asali - vijiko 3
- Unga - 200 g
- Mafuta ya mboga - 50 ml
- Jibini la Cottage - 150 g
- Zabibu - 50 g
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya jibini la kottage na keki za asali, kichocheo na picha:
1. Mimina yaliyomo kwenye mayai kwenye chombo kikubwa kirefu.
2. Piga mayai na mchanganyiko kwa kasi kubwa mpaka povu yenye hewa yenye rangi ya limao na fomu ya wingi mara mbili.
3. Ongeza mafuta ya mboga na maziwa kwenye mayai na changanya kila kitu na mchanganyiko.
4. Weka jibini la kottage kwa bidhaa. Tumia kwa unyevu wa wastani na uzani wa wastani. Yaliyomo ya mafuta ya jibini la jumba sio muhimu, inathiri tu yaliyomo kwenye kalori ya bidhaa zilizooka.
5. Kisha ongeza asali na changanya tena mpaka iwe laini. Ikiwa asali ni nene sana, basi kwanza inyunyue kwenye umwagaji wa maji, lakini usiletee chemsha.
6. Ongeza unga uliosagwa vizuri kwenye chakula ili kuimarisha na oksijeni na kulainisha bidhaa zilizooka.
7. Koroga soda na chumvi kidogo. Nyunyizia soda ya kuoka juu ya unga wote ili iweze kusambazwa sawasawa na haibaki kwenye donge moja mahali pengine kwenye unga.
8. Mimina zabibu na maji ya moto na uache kwa dakika 5-7 ili uvimbe na kuwa laini. Kisha kausha vizuri na kitambaa cha karatasi.
9. Ongeza zabibu kwenye unga na koroga kusambaza matunda sawasawa kwenye unga.
10. Gawanya unga katika ukungu uliogawanywa, uwajaze katika sehemu 2/3, kwa sababu unga utaongezeka kwa kiasi wakati wa kuoka. Ikiwa ukungu ni chuma, basi paka mafuta na ukungu yoyote ya mafuta, silicone na karatasi hazihitaji kulainishwa.
11. Weka muffini kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 45. Wape mpaka wawe na hudhurungi nzuri ya dhahabu. Angalia utayari kwa kutoboa kipara cha mbao. Lazima iwe kavu bila kushikamana. Ikiwa unga unashikamana na fimbo, bake bake muffins ya jibini-asali kwa dakika 5 kisha uondoe sampuli tena.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kuki za jibini la jumba la asali.
