Buns za kupendeza na asali na tangawizi kwa kiamsha kinywa. Dessert mkali ya jibini la kottage itakufurahisha asubuhi na itangaze kiamsha kinywa chako. Kichocheo ni rahisi kutengeneza, lakini tutajifunza jinsi ya kuipika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ninapendekeza kichocheo kilichofanikiwa cha keki za kupendeza - buns za curd na asali na tangawizi. Kichocheo sio ngumu kurudia, wakati katika ustadi na ladha sio duni kwa mfano wowote tata. Buns ni lush, na harufu nzuri ya asali-tangawizi. Kichocheo kwa wale walio na jino tamu, kwa sababu bidhaa hiyo imeandaliwa na asali, lakini sio sukari. Asali hupa bidhaa zilizookawa harufu maalum, na kuzifanya kuwa kitamu sana, na tangawizi huongeza viungo. Na kahawa moto au maziwa baridi, buns kama hizo, na hata kuumwa kwa asali - hiyo ni kitu! Ikiwa inataka, piga asali na ongeza viungo: mdalasini, tangawizi, vanilla. Umbile la asali litakuwa laini, kamili na laini zaidi, na ladha na harufu itakuwa ya kawaida.
Keki kama hizo zitachukua nafasi ya keki za kawaida na zenye kuchoma. Na shukrani kwa uwepo wa jibini la jumba na mayai katika muundo, dessert inakuwa muhimu zaidi na yenye lishe. Ikiwa inavyotakiwa, viungo vinaweza kuongezwa kwenye unga wa buns: mdalasini ya ardhi, nutmeg, vanilla, karafuu za ardhini … Kisha sahani itakuwa na harufu nzuri, yenye kupendeza na ladha mpya ya manukato. Kumbuka kuwa unga unaweza kutayarishwa mapema, umefungwa kwa karatasi na kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa 24.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza peach mini na sesame kottage cheese pie.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 498 kcal.
- Huduma - pcs 9-10.
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Unga - 200 g
- Poda ya tangawizi - 1 tsp
- Asali - vijiko 3-4
- Chumvi - Bana
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Mayai - 1 pc.
- Jibini la Cottage - 200 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya buns zilizopikwa na asali na tangawizi, kichocheo na picha:
1. Mimina mayai kwenye chombo cha kukandia.
2. Piga mayai na mchanganyiko mpaka povu ya hewa itengenezeke.
3. Ongeza jibini la kottage kwa misa ya yai iliyopigwa. Ikiwa unataka bidhaa zilizooka zaidi za lishe, chukua jibini la chini lenye mafuta. Ikiwa unataka kupata buns na ladha tajiri zaidi, nunua jibini la kottage na asilimia kubwa ya mafuta. Ninapendekeza pia kuondoa Whey ya ziada kutoka kwa curd yenye unyevu sana kwa kuitundika kwenye chachi. Vinginevyo, italazimika kuongeza unga zaidi kwenye muundo.
4. Piga misa ya yai na jibini la kottage na mchanganyiko na ongeza asali na tangawizi ya ardhi kwenye unga.
5. Koroga chakula tena na ongeza unga uliosafishwa kwa ungo mzuri. Itajazwa na oksijeni, na buns zitakuwa laini na laini zaidi.
6. Koroga unga tena na mchanganyiko na ongeza soda ya kuoka.
7. Endelea kukoroga unga na mikono yako mpaka iwe laini na laini, ili isiingie kwenye mikono na pande za vyombo.
8. Paka tray ya kuoka na safu nyembamba ya siagi au mafuta ya mboga.
9. Fomu ndani ya buns pande zote na kipenyo cha karibu 3-4 cm na uweke kwenye karatasi ya kuoka kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja. wataongeza sauti wakati wa mchakato wa kupikia.
10. Nyunyiza unga wa kakao juu ya buns, ikiwa inataka.
11. Unaweza pia kuinyunyiza na sukari iliyosafishwa juu.
12. Pasha tanuri hadi digrii 180 na tuma buni kuoka kwa nusu saa. Angalia utayari na kuchomwa kwa fimbo ya mbao, lazima iwe kavu bila kushikamana. Vinginevyo, endelea kuoka buns zilizopikwa na asali na tangawizi na ujaribu tena baada ya dakika 5.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza biskuti za sinamoni za mkate wa tangawizi.
