Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi ya mboga na samaki nyekundu na mimea. Mali muhimu ya samaki nyekundu. Mchanganyiko wa viungo. Kichocheo cha video.
Samaki nyekundu ina vitamini A na D nyingi na asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa. Nyama yake hurekebisha viwango vya cholesterol ya damu, huimarisha kinga na mfumo wa moyo. Kwa hivyo, wataalam wa lishe wanapendekeza kujumuisha bidhaa hii kwenye menyu yako. Mara nyingi ladha hii huchukuliwa kwa hafla kubwa na hutumiwa kama vipande au sandwichi. Lakini sio ladha kidogo na samaki nyekundu inageuka saladi za kupendeza, maoni ambayo ni mengi.
Kutoka kwa mtazamo wa ladha, samaki nyekundu mara nyingi hujumuishwa na jibini, mayai, viazi, karoti, dagaa, mboga nyingi tofauti … Leo tutafanya saladi nyepesi ya mboga na samaki nyekundu na mimea. Licha ya ukweli kwamba bidhaa kuu ni mafuta, ikiongeza matango safi, radish na mimea, na kutumia mafuta ya mboga kama mavazi, sahani hiyo itakuwa ya juisi na safi. Sahani kama hiyo iliyoandaliwa kwa sherehe itashangaza washiriki wote wa sikukuu. Ikiwa mboga ni ngumu kukusanya kwa saladi, basi badilisha viungo na mboga hizo ambazo zinapatikana. Baada ya yote, karibu bidhaa yoyote inafaa kwa samaki nyekundu!
Tazama pia jinsi ya kutengeneza tango rahisi, mchicha, na saladi ya jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Matango - 1 pc.
- Nafaka haradali ya Ufaransa - 1 tsp
- Ramson - majani 10
- Mchicha - mashada 3 na mizizi
- Chumvi - bana au kuonja
- Samaki nyekundu - 100 g (kichocheo hutumia tumbo)
- Radishi - pcs 4-5.
- Mafuta ya mboga - vijiko 3 kwa kuongeza mafuta
Hatua kwa hatua kupika saladi ya mboga na samaki nyekundu na mimea, kichocheo na picha:
1. Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi, kata ncha pande zote mbili na ukate gherkins kwenye pete nyembamba za robo.
2. Osha figili, kausha kwa leso, toa shina na ukate kama matango kwenye pete nyembamba za robo.
3. Kata majani ya mchicha na vitunguu vya mwituni kutoka kwenye shina. Osha chini ya maji ya bomba, safisha vumbi, mchanga na uchafu vizuri. Kavu majani na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
4. Kata samaki nyekundu kwenye cubes za ukubwa wa kati. Ikiwa unatumia tumbo, toa ngozi kwanza. Unaweza pia samaki nyekundu samaki mwenyewe nyumbani. Utasoma jinsi ya kufanya hivyo katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha ukitumia upau wa utaftaji.
5. Changanya chakula chote kwenye chombo kirefu. Mimina mafuta ya mboga kwenye chombo kidogo na haradali na uma au whisk ndogo na changanya vizuri hadi laini.
6. Chukua viungo na mchuzi ulioandaliwa.
7. Tupa saladi ya mboga na samaki nyekundu na mimea. Tuma ili kupoa kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea kwa chakula cha jioni, au kama sahani ya kando.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi nyekundu ya samaki.
