Mapishi TOP 9 ya vinywaji vyenye pombe na visivyo vya pombe kwa Mwaka Mpya 2020. Vidokezo muhimu. Mapishi ya video.
Tumezungumza tayari juu ya nini cha kupika kwa Mwaka Mpya 2020, jinsi ya kutengeneza saladi na vivutio moto, kujadili kutumikia na kupamba meza ya Mwaka Mpya. Lakini ni meza gani ya sherehe, na haswa ya Mwaka Mpya, itafanya bila vinywaji. Katika nakala hii, tutazungumza juu ya vileo na vileo visivyo vya kileo kwa Mwaka Mpya 2020 kwa watoto na watu wazima. Hivi karibuni, vinywaji, kama vile chipsi zingine, zimetolewa, kwa kuzingatia upendeleo wa ishara ya mwaka ujao kulingana na kalenda ya Mashariki. Mascot yetu ya baadaye ni Panya. Panya hunywa maji mengi, na bila hiyo hufa haraka. Kwa hivyo, mlezi wa 2020 haipaswi kuwa na kiu. Kunaweza kuwa na vinywaji anuwai kwenye meza: maji, juisi, vinywaji baridi, vinywaji vya matunda, kvass, infusions, Visa visivyo vya pombe … - kila kitu kinafaa. Pia hakuna vizuizi kwa vileo. Na furaha kubwa hukusanywa na vinywaji vilivyoandaliwa nyumbani.
Vinywaji kwa Mwaka Mpya 2020 - vidokezo muhimu
- Kinywaji muhimu zaidi na asili ya mnyama yeyote ni maji. Kwa hivyo, lazima iwe juu ya meza.
- Inafaa, na muhimu zaidi, vinywaji vya matunda na juisi vitakuwa muhimu, ambavyo vinaweza kutengenezwa kutoka kwa matunda na mboga za asili, au maandalizi yaliyopunguzwa yaliyotengenezwa kienyeji tayari, kwa mfano, jam.
- Bidhaa asili na safi zinakaribishwa kama vile chakula cha moto na vitafunio. Wajaribu katika vinywaji.
- Rangi mkali itakuwa mapambo ya meza ya sherehe. Kwa hivyo, tumia matunda, matunda, na juisi zilizoandaliwa kutoka kwao kwenye vinywaji. Raspberries, jordgubbar, cherries, bahari buckthorn, cherries tamu, cranberries, rose makalio, currants, makomamanga, tikiti maji, zabibu, apples, matunda ya machungwa, apricots, embe, peach, nectarine, persimmon, papaya, malenge, tikiti yanafaa.
- Sio muhimu sana ni uwasilishaji wa vinywaji asili na mkali. Sahani nzuri, zilizopo ndefu, nyoka, nk zitavutia, haswa kwa watoto.
- Wakati huo huo, kumbuka kuwa ni ngumu kufikiria sikukuu ya Mwaka Mpya bila champagne. Hii ni sifa ya lazima ya Mwaka Mpya. Kutumikia kilichopozwa hadi digrii 6-8 kwenye glasi refu. Ili kuweka champagne baridi, weka chupa kwenye ndoo ya barafu.
Mapishi 9 bora ya vinywaji vya Mwaka Mpya
Shangaza wageni wako kwenye Hawa ya Mwaka Mpya na andaa vinywaji asili. Baada ya yote, ni vinywaji vya Mwaka Mpya ambavyo mara nyingi ni sehemu muhimu zaidi ya sikukuu kuliko sahani za asili na za kitamu. Na haijalishi ikiwa hizi ni vinywaji vyenye pombe au visivyo vya kileo. Hata compote ya kawaida ya nyumbani juu ya Hawa ya Mwaka Mpya itakaribishwa. Kwa hivyo, jifunze mapishi ya vinywaji kwa Mwaka Mpya na uchukue mapishi ya kupendeza ya vinywaji vyenye pombe na visivyo vya pombe ambavyo vitachukua nafasi yao kwenye sikukuu ya Mwaka Mpya.
Cocktail ya machungwa
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 269 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Poda ya sukari - 1 tsp
- Champagne - 200 ml
- Yai ya yai - 1 pc.
- Ice cubes kuonja
- Chungwa - pcs 0.5.
- Mchanganyiko wa machungwa - 10 ml
Kufanya jogoo wa machungwa:
- Unganisha kiini cha yai na sukari ya unga na piga na mchanganyiko kwa kasi kubwa hadi povu yenye nene yenye rangi ya limao.
- Osha rangi ya machungwa, kavu na itapunguza juisi.
- Unganisha viini vya kuchapwa na maji ya machungwa, liqueur na whisk vizuri.
- Kamua kinywaji kupitia uchujaji mzuri na mimina kwenye champagne.
- Mimina kinywaji kwenye glasi, ongeza cubes za barafu na utumie.
Kumbuka: kinywaji na liqueur ya mwerezi iliyoingizwa na karanga au liqueur iliyotengenezwa kibinafsi kutoka kwa matunda yoyote na matunda yatakuwa na ladha nzuri sana.
Champagne isiyo ya kileo
Viungo:
- Maji - 1 l
- Asali - 150 g
- Sukari - 150 g
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Viungo vya ardhi (mdalasini, karafuu, kadiamu, tangawizi, nutmeg) - 5 g
- Zabibu - 5 pcs.
Kufanya champagne isiyo ya kileo:
- Chemsha maji, ongeza viungo na sukari na upike kwa dakika 10-15.
- Ongeza asali na koroga kufuta kabisa.
- Chupa kinywaji, ongeza zabibu, na funga chombo vizuri.
- Weka kinywaji kwenye jokofu ili kusisitiza kwa wiki 2-3.
Kumbuka: ikiwa unataka kutengeneza pombe ya champagne, ongeza kinywaji chako unachopenda baada ya kuingizwa.
Cognac ya kujifanya
Viungo:
- Vodka - 1 l
- Rosehip - 35 matunda
- Pilipili nyeusi - mbaazi 6-7
- Sukari - vijiko 3
- Gome la mwaloni - vijiko 2
- Wort ya St John - majani 6
- Majani ya chai nyeusi - vijiko 1-2
Kutengeneza konjak ya kujifanya:
- Unganisha viungo vyote na changanya.
- Funga chombo na kifuniko na uacha kusisitiza mahali pazuri kwa siku 45.
- Baada ya wakati huu, shida na chupa.
Kumbuka: cognac iliyotengenezwa nyumbani inaweza kuingizwa hata zaidi, kwa sababu tena imezeeka, itakuwa nzuri na tastier zaidi. Umri wa cognac imedhamiriwa na kivuli chake. Kinywaji kipya cha rangi nyepesi ya majani, ikifuatiwa na rangi - majani ya manjano, kahawia, dhahabu, na iliyoangaziwa zaidi na ya zamani - nyekundu ya moto.
Mvinyo wa kahawa ya machungwa
Viungo:
- Vodka - 1 l
- Chungwa - 1 pc.
- Sukari - 40 tsp
- Kahawa - maharagwe 40
Maandalizi ya liqueur ya kahawa ya machungwa:
- Osha machungwa, kausha na ufanye kupunguzwa kadhaa kwa kina tofauti.
- Weka maharage ya kahawa ndani ya mashimo.
- Funika machungwa na sukari na funika na vodka.
- Funga chombo na kifuniko na uacha kusisitiza kwa mwezi.
Lemonade ya Mandarin
Viungo:
- Limau - pcs 5-6.
- Maji - 250 ml
- Sukari - 200 g
- Mint - matawi 7
- Mandarin - 700 g matunda yaliyosafishwa
- Maji yanayong'aa - 1 l
- Mdalasini - fimbo 1 (hiari)
- Barafu - kwa kutumikia (hiari)
Kupika lemonade tangerine:
- Osha, kausha na punguza ndimu na tangerini kutengeneza 250 ml ya kila kinywaji.
- Unganisha juisi zilizobanwa, maji, sukari ya mdalasini.
- Koroga na chemsha.
- Baada ya kufuta sukari, zima moto na ongeza matawi ya mint. Sugua majani ya mnanaa na mitende yako kabla ili waanze kutoa harufu yao vizuri.
- Chill syrup kabisa, chuja kupitia uchujaji mzuri na ongeza barafu.
- Ikiwa ni lazima, unaweza kupunguza kinywaji na maji ili kuonja.
Chokoleti moto
Viungo:
- Maziwa - 400 ml
- Chokoleti nyeusi - 100 g
Kutengeneza chokoleti moto:
- Katika sufuria, chemsha maziwa kwa chemsha.
- Vunja baa ya chokoleti vipande vipande na uhamishe kwa maziwa.
- Punga maziwa mpaka chokoleti itayeyuka kabisa.
- Kisha mimina chokoleti moto ndani ya vikombe mara moja! Itamwaga kwenye kijito nene, na harufu nzuri ya chokoleti itajaza chumba chote.
Kumbuka: unaweza kutumia chokoleti ya maziwa, lakini nayo kinywaji hicho kitakua tajiri sana, ingawa kitamu. Unaweza pia kubadilisha idadi ya bidhaa.
Kahawa iliyokatwa
Viungo:
- Maji - 150 ml
- Kahawa ya chini - vijiko 1, 5
- Sukari - 1 tsp
- Mzizi wa tangawizi - 1/4 tsp
- Creamy ice cream - 70 g
- Ice cream ya chokoleti kwenye glaze ya chokoleti - 70 g
Kufanya kahawa iliyoangaziwa:
- Chambua mizizi ya tangawizi na usugue kwenye grater nzuri.
- Mimina sukari ndani ya Kituruki, ongeza maji na upeleke kwa moto.
- Baada ya kuchemsha, ongeza kahawa ya ardhini na tangawizi.
- Ondoa kahawa mara moja kutoka kwa moto na uacha kusisitiza kwa dakika 5 ili keki yote itulie.
- Kata barafu kwenye vipande vya kutoshea katika kutumikia glasi.
- Mimina kahawa iliyopozwa kidogo kwenye glasi, ukiacha keki kwenye Kituruki, na ongeza ice cream mara moja.
Kumbuka: kuongeza tangawizi kwenye kichocheo ni chaguo. Unaweza kuiondoa ikiwa unataka.
Divai ya mulled isiyo ya vileo kutoka kwa compote
Viungo:
- Matunda yaliyokaushwa - 250 g
- Maji - 1 l
- Sukari - vijiko 4
- Berries safi au waliohifadhiwa - 250 g
- Matunda safi - kuonja
- Badian - hiari
- Mdalasini - fimbo 1
- Carnation - 1-3 inflorescences
- Cardamom - sanduku 1
- Pilipili nyekundu - kuonja
- Mzizi wa tangawizi - 1 cm
Kupika divai ya mulled isiyo ya vileo kutoka kwa compote:
- Osha matunda na matunda yaliyokaushwa, jaza maji na weka compote kupika.
- Ongeza sukari iliyonunuliwa kwa maji mara moja.
- Baada ya kuchemsha, chemsha kinywaji hicho kwa dakika 15 na chemsha laini.
- Osha matunda safi na ukate vipande vipande.
- Chambua na chaga tangawizi kwenye grater ya kati.
- Tuma matunda na tangawizi kwa compote na upike kwa dakika 5 juu ya moto mdogo, umefunikwa.
Matunda sangria
Viungo:
- Divai kavu kavu - 300 ml
- Maji ya madini - 200 ml
- Mandarin - 2 pcs.
- Mbegu - 5 pcs.
- Maapuli - 2 pcs.
- Pears - 1 pc.
- Mdalasini - vijiti 3-4
- Badian - nyota 2
- Sukari - vijiko 3-4
- Kognac - 100 ml
- Mint - kikundi cha 0.5 (8 g)
Kupika sangria ya matunda:
- Suuza apples na pears, kata vipande vipande, ondoa sanduku la mbegu na ukate vipande.
- Chambua tangerines, ondoa nyuzi nyeupe, gawanya kwenye wedges na bonyeza kidogo na kitufe cha viazi kilichopikwa ili maji yatiririke.
- Osha squash na uondoe mbegu.
- Weka matunda yote kwenye chombo, ongeza barafu, mdalasini na anise ya nyota.
- Unganisha divai kando na konjak, maji ya madini na sukari.
- Mimina kioevu kinachosababishwa juu ya matunda na upeleke kwenye jokofu kwa nusu saa ili wape kinywaji ladha na harufu yake.
Kumbuka: unaweza kurekebisha nguvu ya kinywaji kwa kupenda kwako kwa kuongeza maji ya madini zaidi au chini au, badala yake, mimina brandy kidogo zaidi.
