Mapishi TOP 14 na picha za sandwichi za sherehe za Mwaka Mpya 2020. Siri za kutengeneza vitafunio rahisi na kitamu nyumbani. Mapishi ya video.
Sandwichi huchukua nafasi maalum kwenye meza yoyote. Kiamsha kinywa cha haraka, wageni wasiotarajiwa, vitafunio vya haraka, chakula cha kuchukua, chakula cha mchana kwenda kazini, likizo ya nyumbani, sherehe katika mgahawa, meza ya makofi ofisini … sandwichi … zenye moyo na kitamu, husaidia kila wakati. Kweli, na, kwa kweli, ni nini Mwaka Mpya bila vitafunio kama hivyo? Tunatoa mapishi ya moto na baridi ya sandwichi kwa meza ya sherehe na sausage na jibini, caviar na lax, na sprats na herring … kwa kila ladha! Wote ni rahisi kuandaa, mzuri, na mzuri kwa vitafunio vyenye moyo.
Sandwichi za Mwaka Mpya - Siri za kupikia
- Kwa sandwichi, chukua mkate wowote: nyeusi, nyeupe, mkate, baguette, bran, rye.
- Kata mkate kwa vipande nyembamba safi sio zaidi ya 1 cm. kula mkate zaidi katika sandwichi sio kitamu sana.
- Saizi ya sandwich inapaswa kuwa ndogo, kuumwa 2-3. hawashibishi njaa, bali hula vinywaji.
- Kwa muundo mzuri, unaweza kubadilisha sura na saizi ya sandwichi kwa kukata takwimu anuwai kutoka kwa mkate: miduara, ovari, pembetatu na maumbo mengine (mti, mpevu, nyota). Kwa kukata, tumia zana zilizo karibu, kwa mfano, kifuniko cha chuma chenye kipenyo kidogo kinafaa kwa miduara.
- Tumia mkate safi, kukaanga kwenye sufuria, kavu kwenye oveni au kibaniko.
- Vipande vya mkate vinaweza kumwagika na mafuta, iliyotiwa mafuta na siagi au siagi ya sill, jibini la cream, mayonesi … Mchuzi wowote utalainisha uthabiti wa kujaza na kuchanganya.
- Kwa sandwichi moto, tumia microwave, grill, toaster, oveni, na skillet iliyo na kifuniko.
- Jibini hutumiwa mara nyingi kwa sandwichi za moto, huoka na kumfunga viungo vyote.
- Yai pia inaweza kutenda kama sehemu ya kumfunga. Walakini, ni bora kupika sandwich kama hiyo katika fomu ya upishi ambayo itazuia kuenea.
- Kwa kujaza, chukua bidhaa yoyote: sausage, jibini, ham, nyama ya kuchemsha, samaki nyekundu, caviar nyeusi au nyekundu, nyanya, matango, pilipili ya kengele, mimea … Tengeneza menyu yako ya sandwich iwe anuwai. Unganisha bidhaa tofauti kwa njia yoyote.
- Kata kujaza kwa vipande nyembamba, vipande, vipande. Kwa sandwichi zingine, chakula hukatwa kwa msimamo thabiti au hukatwa vipande vidogo. Unaweza pia kuweka bidhaa kwa njia ya mfano, kwa mfano, tengeneza maua kutoka kwa sausage ya kuchemsha, samaki nyekundu au jibini laini.
- Inahitajika kwamba ujazo ni sawa na mkate. Ili kufanya hivyo, kata bidhaa za kujaza kwa sura sawa na mkate. Au tumia mkate uliokatwa kama kiolezo.
- Utaratibu wa kuweka bidhaa kwenye mkate ni wa kiholela. Ladha wakati tabaka laini (nyama, jibini) hubadilishana na crispy (mkate, mboga).
- Wakati wa kutengeneza sandwichi, fimbo na huduma ya msingi. Kivutio kawaida huwa na vitu 3: msingi (mkate), kiunga (mchuzi, siagi) na kujaza (sausage, jibini, nyama, mboga)
- Kabla ya kutumikia, pamba kivutio na matawi ya mimea (bizari, iliki), vitunguu kijani, kipande cha limao, mizeituni.
Jinsi ya kutengeneza roses kwa mapambo
Ili kupamba vitafunio vya likizo yako vizuri, fanya mazoezi kwenye sandwichi zako za kawaida za asubuhi kwanza. Hakuna chochote ngumu hapa, jambo kuu ni kwamba bidhaa zimepigwa sana na zina joto la kawaida, basi zitakuwa za plastiki.
- Chukua vipande vitatu nyembamba vya jibini, sausage, au samaki nyekundu, samaki wenye chumvi kidogo.
- Tembeza kipande cha kwanza kwenye gombo laini.
- Funga kipande cha pili kuzunguka cha kwanza, na cha tatu karibu na pili.
- Ikiwa ni lazima, rekebisha sahani kwa kugeuza petals nje kidogo.
- Ili kuweka waridi vizuri kwenye vitafunio, piga msingi wa maua na siagi.
Sandwichi moto kwa Mwaka Mpya 2020
Ili kuandaa sandwichi moto kwa Mwaka Mpya 2020, utahitaji oveni au microwave. Pia hupikwa kwenye skillet chini ya kifuniko. Lakini njia rahisi ya kupika ni kwenye oveni. Kuna chaguzi nyingi kwa maandalizi yao. Ninashauri kujaribu mawazo mazuri.
Sandwichi za moto na ham, jibini na mboga
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Mkate - 200 g
- Nyanya - 1 pc.
- Pilipili tamu - 1 pc.
- Mayonnaise kuonja
- Hamu - 100 g
- Jibini - 500 g
Kutengeneza ham ya moto, jibini na sandwichi za mboga:
- Kata ukungu zinazohitajika kutoka kwa mkate, kwa mfano, kwa njia ya nyota ya Mwaka Mpya.
- Lubricate na mayonnaise au mchuzi wowote: nyanya, vitunguu laini.
- Kata ham kwenye vipande vidogo na uweke juu ya mkate.
- Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye sanduku la mbegu. Osha matunda, kata vipande nyembamba na uweke vipande kadhaa kwenye mkate.
- Osha, kausha na ukate nyanya.
- Grate jibini kwenye grater nzuri na nyunyiza bidhaa zote juu.
- Bika sandwichi kwenye oveni kwa digrii 180 kwa dakika 10.
- Pamba na mimea safi kabla ya kutumikia.
Sandwichi za moto na jibini na mbilingani
Viungo:
- Baton - vipande 4
- Bilinganya - pete 8
- Jibini - vipande 4
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Nyanya - 1 pc.
Kupika jibini moto na sandwichi za mbilingani:
- Kata mkate huo kwa vipande sawa vya cm 1 na kauka kwenye sufuria safi na kavu ya kukaranga pande zote mbili kwa dakika 3.
- Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, joto na kaanga pete za bilinganya hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Osha nyanya, kavu na ukate pete. Kata jibini vipande nyembamba.
- Weka mbilingani wa kukaanga kwenye mkate uliochomwa, weka pete za nyanya na sahani ya jibini juu.
- Weka sandwichi kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 5 kuyeyuka jibini.
Sandwichi za moto za parachichi
Viungo:
- Baguette - vipande 8
- Parachichi - 1 pc.
- Mafuta ya Mizeituni - kijiko 1
- Jibini - 50 g
- Vitunguu - 1 karafuu
- Kijani - kwa mapambo
Kuandaa sandwichi za moto za parachichi:
- Kata baguette katika vipande sawa na kauka kwenye sufuria moto, safi ya kukaranga pande zote mbili hadi utamu.
- Ondoa massa ya parachichi kutoka kwa tunda na ukate vipande nyembamba.
- Kata jibini vipande nyembamba.
- Pika mkate uliochomwa moto na karafuu ya vitunguu na brashi na mafuta.
- Weka mwingiliano juu ya kila mmoja, ukibadilisha vipande vya parachichi na jibini.
- Pamba sandwichi za moto za parachichi na sprig ya mimea na utumie.
Sandwichi za sausage kwa Mwaka Mpya 2020
Aina ya kawaida ya sandwichi ni sausage. Kwa sausage, chukua sausage ya aina yoyote (kavu, kuvuta sigara, kuvuta sigara), balyk, ham, bacon na kupunguzwa kwa baridi. Aina yoyote ya nyama ya kuvuta sigara, kuchemshwa au kuoka pia inafaa. Sausage inakamilishwa sawa sawa na mboga, jibini, mimea, na kila aina ya michuzi.
Sandwich ya sausage na nyanya
Viungo:
- Sausage mbichi ya kuvuta sigara - vipande 8
- Mkate - vipande 4
- Vitunguu vyeupe vitamu - pcs 0, 5.
- Nyanya za Cherry - 4 pcs.
- Majani ya lettuce - 2 pcs.
- Parsley - kwa mapambo
- Mizeituni iliyopigwa - 4 pcs.
Sausage ya kupikia na sandwichi za nyanya:
- Kata mkate kwa vipande nyembamba hadi 1 cm nene.
- Kata sausage katika vipande nyembamba.
- Osha nyanya, kausha na ukate nusu. Pia kata mizeituni kwa nusu 2.
- Chambua kitunguu nyeupe, osha na ukate pete nyembamba.
- Weka shuka za lettuce zilizooshwa juu ya mkate. Ikiwa ni kubwa, kata kwa saizi. Kawaida jani moja ni la kutosha kwa sandwichi 2-3.
- Juu na pete za vitunguu na sausage.
- Juu sandwich na nyanya na nusu ya mizeituni ili waweze kukatwa juu ya sausage.
- Pamba sandwichi za sausage na nyanya na iliki na utumie.
Sandwich na sausage, matango ya kung'olewa na saladi
Viungo:
- Baguette - vipande 4
- Sausage mbichi ya kuvuta sigara - vipande 4
- Jibini - vipande 4
- Matango yaliyokatwa - 1 pc.
- Majani ya lettuce - 1 pc. saizi kubwa
Kupika sandwichi na sausage, matango ya kung'olewa na lettuce:
- Kata baguette vipande vipande sio zaidi ya 1 cm nene.
- Weka lettuce juu ya kila kipande cha baguette. Ili kufanya hivyo, tumia mkasi wa jikoni kukata majani kwa saizi ya kipande cha mkate.
- Weka safu ya jibini kwenye majani ya lettuce, na juu yake sausage.
- Kata matango ya kung'olewa kwenye vipande virefu na uweke juu ya chakula.
- Pamba sandwich ya sausage, jibini na saladi na wiki yoyote ikiwa inataka.
Bacon na sandwich ya tango
Viungo:
- Baguette - vipande 4
- Bacon - vipande 4
- Siagi - kwa lubrication
- Matango - vipande 4
- Kijani (yoyote) - kwa mapambo
Kufanya sandwichi za bakoni na tango:
- Kata mkate vipande vipande na uwape siagi.
- Kata bacon katika vipande nyembamba na uweke juu ya siagi.
- Kata matango kwa vipande nyembamba vya muda mrefu na upeleke juu kwa vitafunio.
- Pamba sandwich ya bakoni na tango na sprig ya mimea safi. Kwa hiari, unaweza kuongeza kipande cha jibini kwenye kivutio.
Sandwichi za Jibini kwa Mwaka Mpya 2020
Jibini ni kata ya kupendeza kwa njia yake mwenyewe, lakini sandwichi, zote baridi na moto, sio kitamu sana nayo. Aina zote za jibini hutumiwa kwa vitafunio: ngumu, iliyosindikwa, sausage, kuvuta, kung'olewa … Ili kusisitiza ladha ya viungo vingine, kata jibini vipande nyembamba vya kutosha. Kwa kuvutia kunyoosha jibini la mozzarella, Uholanzi, provolone, Gruyere au cheddar.
Sandwichi za Jibini la Cream
Viungo:
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Vitunguu - 1 karafuu
- Mayai - 1 pc.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Mkate - vipande 4
Kufanya sandwichi za jibini zilizoyeyuka:
- Pre-kufungia jibini iliyosindikwa kwenye freezer kwa muda wa dakika 15 na kusugua kwenye grater coarse.
- Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari.
- Pre-chemsha mayai kwa msimamo mzuri, baridi, peel na ukate laini.
- Unganisha bidhaa zote, msimu na mayonesi na koroga.
- Kata mkate kwa vipande nyembamba, panua misa ya jibini juu yake na upambe na mimea safi.
Sandwichi na jibini na nyanya
Viungo:
- Mkate - vipande 8
- Nyanya - 2 pcs.
- Jibini ngumu - 250 g
- Mayonnaise - 50 g
- Vitunguu - 3 karafuu
- Kijani - kwa mapambo
Kupika sandwichi za jibini na nyanya:
- Kata mkate kwa vipande nyembamba.
- Grate jibini kwenye grater nzuri.
- Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na uchanganya na mayonesi na jibini.
- Osha nyanya na ukate pete.
- Weka misa ya jibini kwenye kipande cha mkate, na uweke pete ya nyanya juu.
- Pamba sandwichi za jibini na nyanya na mimea safi kabla ya kutumikia.
Sandwich ya jibini na mawindo
Viungo:
- Mkate wa Mbegu - vipande 4
- Jibini ngumu - 100 g
- Haradali ya punjepunje - vijiko 2
- Mchuzi wa nyanya - vijiko 4
- Kitunguu nyekundu - 1 pc.
- Sausage ya venison jerky - 100 g
Kutengeneza sandwichi za jibini na mawindo:
- Changanya haradali ya punjepunje na mchuzi wa nyanya.
- Panua vipande vya mkate na mchuzi ulioandaliwa.
- Chambua kitunguu nyekundu, osha, kata pete na uweke juu ya mchuzi.
- Kata soseji ya jama na jibini vipande nyembamba na uweke kwenye sandwich ili jibini iwe safu ya juu.
- Ikiwa unataka, unaweza kuoka kivutio katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 5.
Sandwichi na sprats kwa Mwaka Mpya 2020
Leo, kwa hafla za sherehe, ni kawaida kuandaa sandwichi zaidi iliyosafishwa na samaki nyekundu, caviar nyeusi na nyekundu. Na sandwichi na sprats zilikuwa maarufu sana katika nyakati za Soviet. Lakini, licha ya hii, leo pia kuna hadhira kubwa ya mashabiki wa vitafunio kama hivyo. Ni ya kupendeza, rahisi kula na ya bei rahisi kwa wengi, wakati bado ni ladha.
Sandwichi na sprats na matango
Viungo:
- Baton - vipande 8
- Sprats - 1 inaweza
- Matango safi - 1 pc.
- Mayonnaise - 8 tsp
- Kijani - matawi machache
Kupika sandwichi na sprats na matango:
- Kata mkate kwa vipande nyembamba na brashi na safu nyembamba ya mayonesi.
- Osha matango, kausha, kata vipande nyembamba nyembamba na uiweke juu ya vipande vya mkate.
- Ongeza sprats 1-2 kwenye sandwich, kulingana na saizi.
- Kupamba sandwich na matawi ya mimea.
Sandwich ya Norway na sprats
Viungo:
- Baton - vipande 8
- Matango ya pickled - 250 g
- Jibini iliyosindika - 200 g
- Sprats - 1 inaweza
- Vitunguu - 1 pc.
- Radishi - 100 g
- Mayai ngumu ya kuchemsha - 2 pcs.
- Vitunguu vya kijani - kwa mapambo
- Maji - vijiko 2
Kupika sandwichi za mtindo wa Kinorwe na sprats:
- Mimina maji kwenye sufuria na kuongeza jibini iliyokatwa vizuri. Weka moto na moto, ukichochea mara kwa mara, ukileta misa hadi laini.
- Kata matango ndani ya cubes ndogo na uongeze kwenye jibini iliyoyeyuka.
- Panua misa inayosababishwa kwenye mkate.
- Weka samaki 2 upande mmoja wa sandwich.
- Chambua vitunguu, kata kwa pete nyembamba na funika sprats.
- Weka pete za figili zilizokatwa upande wa pili wa sandwich.
- Grate yai ya yai na uinyunyiza juu ya kivutio chote.
- Pamba sandwichi za sprat za Norway na vitunguu vya kijani vilivyokatwa.
Sandwichi za samaki kwa Mwaka Mpya 2020
Sandwichi na samaki, na haswa na nyekundu nyekundu yenye chumvi kidogo, ndio wakarimu zaidi, wa sherehe na wazuri. Wanaonekana nadhifu, ladha, na ni rahisi kabisa kuandaa. Samaki hutumiwa mara nyingi chumvi kidogo, huvuta sigara sana. Aina zote za lax, trout, lax, lax ya waridi zinafaa … Samaki mwekundu anaweza kutumika kama sehemu kuu ya sandwich au kuwa mapambo yake kwa njia ya "rose". Pata ubunifu na sandwich yako, tumia viungo vya kupendeza, na furahisha wageni na vitafunio ladha.
Sandwichi za lax
Viungo:
- Mkate - vipande 4
- Lax yenye chumvi kidogo - vipande 8
- Siagi - 15 g
- Nyanya za Cherry - 4 pcs.
- Mizeituni - 4 pcs.
- Parsley - kwa mapambo
Kupika sandwichi na lax:
- Kata mkate kwa vipande nyembamba na brashi na siagi.
- Kata salmoni yenye chumvi kidogo vipande vipande nyembamba na uweke juu ya sandwich ili iweze kuifunika kabisa.
- Osha nyanya za cherry, kata katikati, kata mikia ili matunda yaonekane kama "ladybug" na uiweke kwenye vitafunio.
- Kata mizeituni katika sehemu 4 na uunganishe kwenye nyanya kwa njia ya "mdudu". Tengeneza macho madogo na mayonesi na splashes ndogo kwenye nyanya.
- Pamba na parsley na utumie.
Sandwichi za Hering
Viungo:
- Herring yenye chumvi kidogo - 1 pc.
- Mkate mweusi au bran - 30 0g
- Beets - 1 pc.
- Mayonnaise - kwa sandwichi za mafuta
- Kijani - kwa mapambo
- Vitunguu - 2 karafuu
Kufanya sandwichi za sill:
- Andaa misa ya beetroot. Ili kufanya hivyo, chemsha beets, baridi, peel na wavu kwenye grater mbaya.
- Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari.
- Changanya vitunguu na beets na mayonesi.
- Toa sill, kata mapezi, toa kigongo na ugawanye vipande. Osha na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
- Kata mkate vipande vipande na uweke misa ya beetroot. Weka herring karibu na kupamba sandwich na mimea.
Sandwichi na caviar nyekundu
Viungo:
- Baguette - vipande 6
- Dill - rundo
- Siagi - 15 g
- Caviar nyekundu - 1 jar (130 g)
- Limau - vipande 6 vidogo
Kupika sandwichi na caviar nyekundu:
- Kata baguette vipande vipande. Lubric juu na pande na siagi.
- Osha bizari, kausha, ukate laini na uvike mkate kwenye siagi pande zake.
- Weka safu ya caviar nyekundu juu ya sandwich na uweke kipande kidogo cha limao juu.
