Je! Familia yako inapenda pilipili iliyojazwa? Jitayarishe kulingana na chaguo lililopendekezwa. Baada ya kukagua kichocheo cha hatua kwa hatua na picha, utatengeneza maandishi yako ya nyumbani na toleo jipya la pilipili iliyojaa iliyooka kwenye oveni na viazi.
Pilipili ya kengele na mchele, mboga au kujaza nyama kwa muda mrefu imepata umaarufu kwa sababu ya ladha yao nzuri, shibe na harufu. Matunda mkali ya nyekundu, manjano-machungwa au rangi ya kijani huonekana nzuri na ya kupendeza kwenye meza. Mboga mwangaza, nzuri zaidi kivutio hugeuka, kwa hivyo inaruhusiwa kuchanganya vivuli vya matunda. Sahani imeandaliwa katika sufuria au sufuria ya kukausha, lakini pilipili iliyojazwa kwenye oveni iliyooka na viazi ni muhimu zaidi, inafaa kwa mashabiki wa chakula chenye afya na kizuri.
Pilipili iliyochomwa iliyochomwa ni sahani rahisi ambayo haiitaji ustadi wowote maalum wa upishi. Kichocheo kitazaa hisia kwa hali yoyote. Hapa ni ngumu kusema ni ipi tastier - viazi au pilipili. Jambo kuu ni kuchagua pilipili tamu, zenye maji na kuta nene, na upe viazi haraka zinazochemka. Pia, hakikisha kuwa pilipili ya kengele ni thabiti, bila dalili za kuoza. Kichocheo chochote cha pilipili iliyojaa inajumuisha utumiaji wa matunda kwa njia ya aina ya "vikombe" vya kujaza. Pilipili ya kengele inaweza kujazwa na nusu kwa njia ya boti au vikombe.
Tazama pia jinsi ya kupika pilipili iliyojaa kwa njia ya Uigiriki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 274 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Pilipili nzuri ya kengele - pcs 6.
- Mchele - 100 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo na viungo vya kuonja
- Pilipili moto - 1 ganda
- Nyama (aina yoyote) - 500-600 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Viazi - pcs 3-4.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Nyanya - 2 pcs.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Kijani - kundi
Hatua kwa hatua maandalizi ya pilipili iliyojaa iliyooka kwenye oveni na viazi, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, kausha na leso, kata filamu na mishipa na kuipotosha kupitia grinder ya nyama.
2. Chambua vitunguu, osha na ukate vipande vidogo. Chambua pilipili moto kutoka kwenye sanduku la mbegu na ukate laini pamoja na karafuu za vitunguu zilizosafishwa. Osha na ukate wiki.
3. Osha nyanya, kausha na kitambaa na uikate kwa msimamo safi na kifaa cha kusindika chakula au grinder ya nyama.
4. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza mchele na uendelee kaanga, ukichochea mara kwa mara.
5. Ongeza nyanya zilizokatwa, pilipili kali, vitunguu na mimea kwenye sufuria. Chumvi na pilipili.
6. Koroga na endelea kukaanga kujaza kwa muda wa dakika 15 ili kuruhusu mchele kukua kidogo.
7. Osha pilipili ya kengele, kausha na kitambaa na ukate mabua, lakini usiyatupe. Safisha sanduku la mbegu kutoka kwenye tunda la matunda na ukate septa. Ili kufanya pilipili kuoka sawasawa, ilingane na saizi sawa na msongamano.
8. Jaza pilipili iliyoandaliwa na kujaza na kuiweka kwenye sahani ya kuoka. Chambua viazi, osha, kata ndani ya kabari na uweke kwenye sufuria na pilipili. Panga mizizi ili iweze kusaidia pilipili na isiingie wakati wa kuoka.
9. Weka kujaza iliyobaki juu ya viazi, na funika pilipili na kofia zilizokatwa. Wapeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40-45. Kutumikia pilipili iliyojaa joto iliyooka kwenye oveni na viazi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pilipili iliyojaa na viazi na uyoga kwenye oveni.
