Ikiwa unataka kujaribu viazi kwa njia mpya, tunashauri kujaribu kichocheo chetu cha viazi kwenye mchuzi wa soya. Picha na video za hatua kwa hatua zimeambatanishwa!
Ikiwa unapenda viazi, basi hakika utajua jinsi ya kupika sahani 1000 na 1 kutoka kwake. Lakini umewahi kupika viazi kwenye mchuzi wa soya? Labda tayari wameiandaa na kuithamini. Na mapishi yetu ni kwa wale ambao hawajajaribu viazi kama hivyo. Inatoka kitamu sana, imeoka katika oveni, ikiwa imechemshwa hapo awali hadi nusu ya kupikwa. Kwa sababu ya hii, hupika haraka sana kuliko mbichi. Lakini mchuzi wa soya hupa viazi ladha ya kipekee na tajiri. Kwa sahani, tunakushauri kuchukua viazi duni, kama vile kukaanga.
Tazama pia kichocheo cha viazi na maapulo kwenye sufuria.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 140 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Viazi - 1 kg
- Mchuzi wa Soy - 2 tbsp l.
- Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.
- Vitunguu - meno 3.
- Rosemary - 1 tsp
- Mchanganyiko wa mimea ya viazi - 1 tsp.
Kupika hatua kwa hatua ya viazi zilizokaangwa na mchuzi wa soya
Unaweza kupika sahani kutoka viazi vijana na kutoka msimu wa baridi. Osha viazi vijana vizuri na brashi na ukate vipande 4 au 6 kwa urefu.
Mimina viazi na maji ya moto na uweke moto. Kupika baada ya kuchemsha kwa dakika 7.
Wakati huo huo, wacha tuandae mchuzi wa kumwagilia viazi. Tunachanganya viungo vyote - rosemary, mimea na vitunguu, kupita kwenye vyombo vya habari.
Ongeza mchuzi wa soya na mafuta ya mboga, changanya.
Futa viazi na maji na ongeza mchuzi wetu. Changanya kila kitu na kijiko.
Weka viazi kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye oveni, moto hadi digrii 200-220 kwa dakika 15-20.
Viazi zilizo tayari zinaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea na mchuzi wowote, au kama sahani ya upande ya nyama.
Kwa hali yoyote, viazi zitakufurahisha na ladha yao. Fries za Kifaransa kutoka cafe ya chakula cha haraka haziwezi kulinganishwa na viunga hivi vya miujiza!
