Ikiwa haujui nini cha kupika kwa sahani ya kando, angalia Kichocheo chetu cha Nyanya ya Nyanya. Suluhisho rahisi na kitamu!
Tunashauri upike nyama za kupendeza na laini na mchuzi wa nyanya na mboga leo. Wanaweza kutumiwa na sahani yoyote ya kando, iwe tambi au mchele. Ili kutengeneza mpira wa nyama, chukua nyama uliyopenda ya kusaga, ongeza vitunguu vilivyokatwa, semolina kwa zabuni, na manukato unayopenda.
Tulitumia nyama za nyama zilizohifadhiwa kwa kichocheo, lakini unaweza kutumia mpya. Au unaweza kupika kwa matumizi ya baadaye na kuitumia kuandaa mapishi anuwai ambayo utapata kwenye wavuti yetu.
Tazama pia upikaji wa hatua kwa hatua wa mpira wa nyama kwenye mchuzi wa nyanya kwenye jiko la polepole.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 200 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 35
Viungo:
- Mipira ya nyama - 400 g
- Pilipili tamu - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Nyanya - 300 g
- Cream cream - 2-3 tbsp. l.
- Mafuta ya mboga - 20 ml
- Chumvi na pilipili
Kupika hatua kwa hatua ya mpira wa nyama na kumwagilia nyanya na mboga
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaranga, weka kitunguu, kata ndani ya cubes, na pilipili tamu, kata vipande.
Ili kufanya mchuzi wa nyanya kuwa laini zaidi, toa ngozi kutoka kwenye nyanya. Ili kufanya hivyo, fanya msalaba kwenye kila nyanya na mimina maji ya moto juu yao kwa sekunde 30. Baridi nyanya mara moja kwenye maji ya barafu. Sasa, tukipaka ngozi kwa kisu, tunaiondoa kwa urahisi. Kusaga nyanya na blender ya kuzamisha. Ikiwa hakuna mboga mpya, unaweza kutumia juisi ya nyanya, nyanya kwenye juisi yao wenyewe, au nyanya ya nyanya.
Ongeza juisi kwenye mboga iliyokatwa. Ongeza cream ya sour na viungo mara moja. Tunachanganya.
Sasa ni wakati wa mpira wa nyama. Tunawaweka kwenye sufuria ya kukaanga na kuifunika kwa kifuniko. Chemsha moto mdogo kwa dakika 20-25, hadi mpira wa nyama upikwe. Tazama unene wa mchanga. Ikiwa moto ni mwingi, kioevu hupuka haraka na mchuzi unaweza kuchoma.
Mipira ya nyama iliyo tayari tayari ni nzuri kama sahani ya kujitegemea au kwenye duet na sahani anuwai anuwai. Bon hamu na anuwai ya sahani.
Tazama pia mapishi ya video:
Mipira ya nyama katika mchuzi wa nyanya
