Kupika pancakes nyembamba za bia na asali. Ikiwa haujawahi kujaribu kitamu kama hicho hapo awali, basi hakikisha kuandaa vitanda vile. Ni kitamu, cha kuridhisha, na unaweza kutumia ujazaji tofauti sana.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes ni sahani ya jadi ya Kirusi. Maziwa hutumiwa kwa mapishi ya kupikia ya kawaida, lakini mapishi mengine yamejulikana kwa muda mrefu, ambapo bidhaa hii inabadilishwa na vifaa vingine. Kwa mfano, mtindi, kefir, maji na hata bia hutumiwa kwa mafanikio. Katika kichocheo hiki, tutazingatia tu chaguo la mwisho. Njia hii ni nzuri kwa wale ambao ni wazi haivumilii lactose. Kwa kuongeza, mapishi ya bia pia yanavutia kwa ladha na harufu yake. Kwa kuongezea, asali itaongezwa kwa muundo, na katika kampuni iliyo na kinywaji cha kibonge, sahani hiyo inageuka kuwa kitamu sana.
Jihadharini kwamba pancake za bia hutoka kwa muda mrefu zaidi, ambayo inafanya iwe rahisi kufunika kujaza kadhaa ndani yao. Kwa kuongezea, zinaweza kuwa tamu na zenye chumvi. Pamoja na ujazo wa chumvi, unapata vitafunio vingi kwa kinywaji chenye povu. Na kuziba pancake na ndizi, jordgubbar au jibini la kottage, unapata dessert bora. Walakini, hata kwa fomu ya kujitegemea, sahani inageuka kuwa kitamu kabisa. Kichocheo hiki pia ni nzuri kwa kuwa unaweza kutumia bia kwa hiyo, ambayo imebaki kutoka kwenye mikusanyiko ya jana ya jioni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 163 kcal.
- Huduma - karibu 18
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Bia - 500 ml
- Unga - 250 g
- Asali - vijiko 2
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Mayai - 1 pc.
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Chumvi - Bana
Utaratibu wa hatua kwa hatua wa asali na keki za bia:
1. Mimina bia kwenye chombo cha kukandia. Inaweza kuwa yoyote, nyepesi na nyeusi. Kwa kutumia aina ya giza, harufu ya hop itatamkwa zaidi kwenye vipeperushi.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye bia na koroga kwa whisk ili kuisambaza sawasawa.
3. Ifuatayo, piga yai.
4. Punga viungo pamoja tena. Bia itaanza kutoa povu mara moja na povu itaonekana juu ya uso. Baada ya hapo, weka asali katika viungo vya kioevu na pia changanya vizuri ili iweze kabisa. Ikiwa asali ni ngumu sana, basi kwanza inyunyue kwenye umwagaji wa maji.
6. Ongeza unga. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni.
7. Piga viungo mpaka laini na laini bila bonge moja. Blender inaweza kutumika kwa mchakato huu. Inavunja na kukanda unga vizuri.
8. Weka sufuria kwenye jiko na uipate moto vizuri. Kwa kukaanga pancake, huwezi kuipaka mafuta. Lakini kabla ya kuoka pancake ya kwanza, bado ninapendekeza kuipaka mafuta, ili usipate "donge la kwanza la keki". Baada ya kunyakua, chukua sehemu ya unga na uimimine kwenye sufuria. Washa moto wa kati na kaanga pancake kwa muda wa dakika 2 hadi hudhurungi ya dhahabu.
9. Wakati makali ya kukaanga yanaonekana karibu na keki, ibadilishe kwa upande mwingine. Kuleta kwa msimamo sawa, i.e. kuona haya. Weka pancake zilizomalizika kwenye rundo juu ya kila mmoja, kila moja na mafuta.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes za bia.
