Je! Ulikuwa na tafrija ya bia na bado una bia chache za kumaliza nusu? Na wewe, kama mama wa nyumbani mwenye pesa, huwezi kumwaga ndani ya shimoni? Kisha tengeneza keki za bia kwa kiamsha kinywa. Nina hakika kuwa hakika utaridhika na matokeo ya sahani.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kwa kweli, watu ambao hawajala au kujaribu pancake, au ambao hawajui kuhusu bidhaa kama hiyo, hawapo tu. Baada ya yote, pancakes ni sahani ya zamani zaidi ya vyakula halisi vya Kirusi.
Kanuni ya jumla ya maandalizi yao ni rahisi sana na katika hali zote ni sawa. Viungo vyote vimechanganywa kwenye batter, ambayo huenea juu ya sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta na mafuta ya nguruwe au siagi. Inageuka safu nyembamba ya unga, ambayo imegeuzwa na kuoka kutoka upande mwingine.
Leo nataka kukupa utengeneze pancake za bia. Kati ya mapishi anuwai ya keki, haiwezekani kuikosa hii. Panikiki ni laini na laini. Uchungu wa bia haujisikika kabisa ndani yao, ingawa harufu ya bia inapatikana kidogo wakati wa kuoka. Aina zote za bia zinaweza kutumiwa, na unaweza hata kutumia bia zilizochanganywa. Panikiki kama hizo pia zinaweza kutolewa kwa watoto, tk. zinapooka, digrii za kileo hupuka kabisa na hazihifadhiwa kwenye bidhaa iliyomalizika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 163 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 250 g
- Bia - 250 ml
- Maji ya kunywa - 250 ml
- Yai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - vijiko 3
- Chumvi - Bana
- Sukari - vijiko 5 au kuonja
Kutengeneza pancakes za bia
1. Mimina unga ndani ya bakuli ya kuchanganya. Ikiwa inataka, inaweza kung'olewa ili unga utajishwe na oksijeni.
2. Ongeza sukari kwenye unga, piga yai na mimina mafuta ya mboga. Yai inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida, basi pancake zitakuwa laini zaidi. Usisahau kumwaga mafuta ya mboga, vinginevyo pancakes zitashika kwenye sufuria.
3. Mimina bia na maji, ambayo inapaswa pia kuwa kwenye joto la kawaida.
4. Tumia whisk au blender kukanda unga.
5. Msimamo wa unga unapaswa kuwa sare bila uvimbe.
6. Weka sufuria ya kukausha kwenye jiko, isafishe na kipande cha bacon na mimina sehemu ya unga na ladle. Pindisha kwa mwelekeo tofauti ili unga uenee sawasawa. Wakati kingo za pancake zimepakwa rangi, zigeuze upande wa pili na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Katika siku zijazo, hauitaji kupaka sufuria na mafuta ya nguruwe. Hii imefanywa mara ya kwanza tu ili pancake ya kwanza isigeuke kuwa na uvimbe.
7. Weka pancake zilizomalizika kwenye rundo juu ya kila mmoja, zivae na siagi ikiwa inataka. Funika crepes na kifuniko, kama vile kutoka kwa microwave, ili iwe joto.
Kutumikia pancakes zilizoandaliwa. Paniki za bia zimejumuishwa na cream ya siki, jamu, asali, cream, n.k. Pia, ujazo wowote, wenye chumvi na tamu, unaweza kuvikwa ndani yao.
Tazama pia mapishi ya video: "Kiamsha kinywa na Julia Vysotskaya" - jinsi ya kupika pancakes kwenye bia na mchuzi wa peari.
[media =
