Mchuzi wa malenge dhaifu na yenye afya ni dawati huru yenye afya na kitamu, na pia msingi mzuri wa sahani anuwai. Jinsi ya kuipika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Msimu wa vuli umejaa kabisa, kwa hivyo wavivu tu hawajapika chochote kutoka kwa malenge bado. Massa maridadi na matamu ya malenge hutumiwa kwa urahisi katika sahani nyingi kwa njia ya viazi zilizochujwa. Kwa hivyo, katika nakala hii tutapata njia rahisi zaidi ya kutengeneza lishe ya malenge nyumbani. Kuna maelfu ya marekebisho ya puree ya malenge. Ni kupikwa tamu, spicy, spicy. Pamoja na kuongeza cream ya sour, cream, mchuzi. Katika kesi hii, kingo kuu daima ni malenge, ambayo inapaswa kuwa ya juisi na ya kunukia. Katika hakiki hii, tutazingatia chaguo la msingi la kutengeneza puree ya malenge, ambayo bidhaa hiyo itahifadhi harufu na ladha yake kikamilifu.
Workpiece inaweza kutayarishwa mapema na kuhifadhiwa kwenye jokofu au jokofu, na wakati unahitaji kupata na kupika kito cha machungwa cha malenge: viazi zilizochujwa, keki, keki, casseroles, skuns, uji … mawazo hayana kikomo! Unaweza pia kula peke yake. Ni chakula bora kinachosaidia kwa watoto wadogo na chakula kizuri cha lishe kwa watu wazima.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza kimanda cha malenge ya mvuke.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 65 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Malenge - idadi yoyote
- Chumvi au sukari - kuonja na inavyotakiwa
Hatua kwa hatua kupika puree ya malenge, kichocheo na picha:
1. Osha malenge, kausha na kitambaa cha pamba na ukivue. Ikiwa matunda ni ngumu kung'oa, basi ingiza microwave kwa muda mfupi. Ngozi italainika na kukata kwa urahisi.
2. Ondoa mbegu za ndani zilizochorwa kutoka kwa malenge na ukate nyama vipande vipande vya ukubwa rahisi. Wakati huo huo, kumbuka kuwa malenge bora hukatwa, kwa haraka itapika.
3. Weka malenge yaliyokatwa kwenye sufuria ya kupikia na funika na maji ya kunywa. Chumvi na sukari au sukari, kulingana na ni sahani gani unayoiandaa. Au usiike msimu wowote ikiwa unaiandaa kwa sahani nyingi tofauti. Unaweza pia kuongeza buds za karafuu, nyota za anise, mbegu za kadiamu, na viungo vingine kwenye sufuria ili kuongeza harufu na ladha.
4. Weka sufuria kwenye jiko na chemsha. Kuleta joto kwenye hali ya chini kabisa na upike malenge, yamefunikwa, kwa muda wa dakika 20, hadi zabuni.
5. Tumia uma au kisu kuangalia utayari wa matunda: toboa kipande kidogo, kifaa kinapaswa kuingia kwa urahisi.
6. Futa maji yote kutoka kwenye sufuria na urudishe sufuria ya malenge kwenye jiko ili kuyeyusha unyevu kupita kiasi. Hauwezi kumwaga maji ambayo malenge yalipikwa, lakini tumia kupika supu, msingi wa pancake, au kunywa tu. Ni afya na kitamu.
7. Tumia kuponda au blender kusaga malenge kwa uthabiti wa puree.
8. Msimamo wa puree ya malenge inapaswa kuwa sare na laini. Hifadhi kazi ya kumaliza kwenye kontena la plastiki kwenye jokofu hadi siku 3.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza puree ya malenge.
