Kichocheo cha hatua kwa hatua cha bulgur na nyama na juisi ya nyanya: uchaguzi wa bidhaa na teknolojia ya kupikia kwa kila siku. Mapishi ya video.
Bulgur na nyama na juisi ya nyanya ni kozi ya pili yenye lishe na ladha nzuri sana. Mara nyingi huandaliwa katika nchi za mashariki, hata hivyo, katika eneo letu ni polepole kupata umaarufu kwa sababu ya tabia yake ya ladha na urahisi wa maandalizi.
Bulgur ni nafaka iliyoandaliwa haswa iliyotengenezwa na ngano. Inayo yaliyomo juu ya madini na vitamini, kwa hivyo ni muhimu kwa mwili.
Kama bidhaa ya nyama, unaweza kutumia nyama ya nguruwe, nyama ya nyama, kuku, kondoo. Inategemea upendeleo wa kibinafsi. Lakini nyama ya nguruwe inachukuliwa kuwa chaguo bora. Kwa kweli, ni bora kuchukua bidhaa mpya, lakini inawezekana kutumia massa iliyohifadhiwa.
Kiunga kidogo, lakini sio muhimu sana ni juisi ya nyanya. Mzito ni, tastier sahani ya kumaliza itageuka. Bidhaa iliyonunuliwa mara nyingi ni kioevu na siki kupita kiasi, kwa hivyo ni bora kuifanya nyumbani kutoka nyanya safi.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya bulgur na nyama na juisi ya nyanya pia hutoa matumizi ya ladha, kwa sababu wana jukumu muhimu - hufunua ladha ya nyama, kuongeza maelezo maalum, na kuifanya sahani iwe ya kipekee kila wakati. Wanaweza kutumika kwa njia nyingi tofauti. Kwa ujumla, cumin, manjano, basil, vitunguu, majani ya bay, curry, paprika, parsley, na coriander zinafaa nyama ya nguruwe.
Tunashauri ujitambulishe na mapishi rahisi ya bulgur na nyama na juisi ya nyanya na picha na ongeza sahani hii kwa kitabu chako cha kupika nyumbani.
Tazama pia jinsi ya kupika bulgur na kitoweo kwenye sufuria.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 160 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Bulgur - 200 g
- Nguruwe - 400 g
- Juisi ya nyanya na massa - 200 ml
- Maji - 150-200 ml
- Parsley - 1 rundo
- Curry - 1/2 tsp
- Ground paprika - 1/2 tsp
- Pilipili nyeupe - 1/2 tsp
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Chumvi na pilipili kuonja
Hatua kwa hatua kupikia bulgur na nyama na juisi ya nyanya
1. Kabla ya kupika bulgur na nyama na juisi ya nyanya, andaa sehemu ya nyama. Ili kufanya hivyo, suuza massa chini ya maji ya bomba. Tunaondoa vitu visivyohitajika - mafuta, filamu, mishipa. Kata ndani ya cubes kubwa na upande wa karibu sentimita 2. Kwa hivyo nyama itahifadhi ladha yake, juiciness na vitu muhimu, lakini wakati huo huo itapikwa kabisa.
2. Katika bakuli la kina, changanya pilipili nyeupe, curry, paprika na mafuta ya alizeti.
3. Hapa tunaeneza massa ya nguruwe iliyokatwa na kukanda vizuri ili kitoweo kifunike kabisa uso wa nyama. Katika hali hii, unaweza kuondoka kwa dakika 30-60 kwa kusafiri, au unaweza kwenda hatua inayofuata mara moja.
4. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha, weka nyama juu yake na kaanga kwa dakika kadhaa hadi ganda litengenezwe kwenye massa. Baada ya hapo, tunapunguza moto kidogo na kupika kwa dakika nyingine 5 na kuweka kwenye sufuria.
5. Suuza iliki na ukate laini kwa kisu. Mimina juisi ya nyanya juu ya nyama na ongeza wiki iliyokatwa.
6. Baada ya hapo ongeza bulgur, changanya na mimina kwa maji.
7. Tengeneza moto mdogo chini ya sufuria na uondoke chini ya kifuniko kwa dakika 15-20.
8. Bulgur ya kupendeza na yenye lishe na juisi ya nyama na nyanya iko tayari kwa kila siku! Mboga anuwai, safi, iliyokaushwa au ya makopo, ni kamili kwa sahani hii ya kujitegemea.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Bulgur na nyama
2. Bulgur ya kupendeza na nyama
