Ningependa kupendekeza kuandaa pancakes tamu za chokoleti tamu na jibini la kottage kwa kiamsha kinywa na kikombe cha kahawa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ni ya jamii ya haraka, rahisi na ladha. Bidhaa zote ni za bei rahisi na zinaweza kupatikana katika kila nyumba. Kichocheo cha video.
Kitamu sana, na kujaza maridadi laini, pancake zenye rangi ya chokoleti zinaonekana zisizo za kawaida na asili kwenye meza. Ingawa kujaza kunaweza kubadilishwa kulingana na mhemko na yaliyomo kwenye jokofu lako. Kwa kweli watoto watapenda dessert hii. Kwa kuongeza, urahisi wa kuandaa sahani hukuruhusu kuipika na watoto wadogo. Kwa kuongezea, mchakato wa kupikia yenyewe hautachukua zaidi ya dakika 45, na ukitayarisha kujaza mapema, unaweza kupendeza familia yako kwa kiamsha kinywa na sahani hii nzuri. Ni muhimu kutambua kwamba chaguo hili la dessert laini pia lina afya: chokoleti kadhaa kwa ubongo, wanga kwa nishati, na protini ya maziwa kama chanzo cha kalsiamu.
Paniki za chokoleti zinazosababishwa na jibini la kottage ni ladha sana kwamba haiwezekani kuzipinga! Kila mtu atapenda sahani hii, kwa sababu hii ni furaha ya kweli kwamba hakuna jino tamu litakataa. Panikiki kama hizo zinaweza kutumiwa sio tu kwa kiamsha kinywa, zinaweza kutumiwa kwenye meza ndogo ya sherehe ya familia kwa njia ya dessert. Wao ni ladha sana kutumia na syrup ya kahawa. Kichocheo hiki cha kutengeneza keki za chokoleti na jibini la kottage pia zitapatikana kwa Wiki ya Pancake, haswa Jumamosi, wakati jamaa zote zinakusanyika kwenye meza ya sherehe!
Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Keki za Kiarabu za Custard.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 538 kcal.
- Huduma - pcs 15-17.
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Maziwa - 500 ml
- Jibini la Cottage - 500 g
- Poda ya kakao - vijiko 2-3
- Chumvi - Bana
- Mayai - 1 pc. katika unga, 1 pc. katika cream
- Unga wa ngano - 250 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Sukari - vijiko 2-3 katika unga, 150 g katika kujaza
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki za chokoleti na jibini la kottage, kichocheo na picha:
1. Mimina unga, chumvi na sukari ndani ya bakuli. Pepeta unga kupitia ungo mzuri ili kuimarisha na oksijeni, kwa hivyo pancake zitakuwa laini.
2. Mimina maziwa ya joto la chumba ndani ya bakuli la unga.
3. Tumia whisk au blender ya mkono kukanda unga hadi uwe laini na laini bila uvimbe.
4. Ongeza mayai kwenye unga na mimina kwenye mafuta ya mboga (unaweza kuyeyusha siagi) ili pancake zisiunganike chini ya sufuria wakati wa kuoka.
5. Kanda unga mpaka uwe laini ili msimamo uwe sawa na cream ya sour. Ikiwa unga ni mzito sana, basi uimimishe na maziwa kidogo kwa msimamo unaotaka.
6. Mimina unga wa kakao ndani ya bakuli na unga, au mimina katika chokoleti nyeusi iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji.
7. Kanda unga vizuri mpaka uwe laini, ukivunja uvimbe wote mpaka uwe kahawia na laini.
8. Kabla ya kuoka pancake ya kwanza, ili isigeuke "lumpy", mafuta chini ya sufuria na mafuta ya nguruwe au mafuta ya nguruwe. Katika siku zijazo, unaweza kuruka hatua hii, kwa sababu mafuta ya mboga huongezwa kwenye unga na pancake hazitashika.
Ukiwa na ladle, chaga unga kidogo na uimimine kwenye sufuria, ambayo unashikilia kwa pembe na kuzunguka kwa pande zote ili unga uenee kwenye safu nyembamba juu ya eneo lote.
9. Oka pancake juu ya moto wa wastani kila upande kwa dakika 1.5 hadi hudhurungi ya dhahabu.
10. Changanya jibini la kottage na mayai na sukari.
11. Piga curd na blender mpaka misa yenye homogeneous bila nafaka na uvimbe itaundwa. Ikiwa hakuna blender, basi saga curd kupitia ungo mzuri. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza zabibu, apricots kavu, tini na matunda mengine yaliyokaushwa kwa kujaza.
12. Tumia kujaza curd kwenye safu nyembamba hata kwa uso mzima wa keki.
13. Pindua keki ya chokoleti na curd ndani ya roll na upeleke kwenye jokofu ili kupoa ili ujazo uwe mgumu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za chokoleti na jibini la kottage.
