Saladi ya mboga na mimea na vijiti vya kaa ni kivutio kizuri na cha moyo ambacho kinafaa kwa chakula cha kila siku na orodha ya sherehe. Ladha isiyo ya kawaida, upatikanaji wa bidhaa, urahisi wa maandalizi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi za mboga, kama sheria, nyepesi na lishe, zina kiasi kikubwa cha vitamini, madini na vitu vya kikaboni. Shukrani kwa sifa hizi, ni maarufu sana na hupendwa na wengi, haswa na wafuasi wa lishe bora na watu wanaotazama takwimu zao. Baada ya yote, kila mtu amejua kwa muda mrefu kwamba mboga zina athari nzuri kwa mwili, haswa kwenye njia ya utumbo. Wanachangia mchakato bora wa mmeng'enyo wa chakula, kumegesha protini, mafuta na wanga.
Kwa kuwa mboga sasa ni nafuu sana, na uteuzi wao ni tofauti sana, saladi zinaweza kujivunia chaguzi kubwa zaidi kwa utayarishaji wao. Inaweza kujumuisha aina anuwai ya kabichi (kabichi nyeupe, kabichi ya Peking, kolifulawa, broccoli, n.k.), nyanya, matango, pilipili ya kengele, vitunguu, vitunguu, na mboga zingine. Saladi hizi huongezewa na mboga anuwai (cilantro, iliki, bizari, basil, rucolla, mint) na mavazi ya kupendeza (siki ya balsamu au apple cider, mboga au mafuta, mayonesi, mtindi, sour cream, nk). Kwa kuongezea, kwa shibe na asili ya sahani, bidhaa zingine zinaletwa kwenye mapishi, ambayo wakati huo huo yana lishe, kalori ya chini na ni rahisi kwa tumbo. Inaweza kuchemshwa minofu ya kuku, mayai, dagaa, jibini, nk Wacha tuandae saladi tamu, yenye afya na isiyo ya kawaida leo ambayo itapamba meza ya kila siku - saladi ya mboga na mimea na vijiti vya kaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - Bana kubwa au kuonja
- Vijiti vya kaa - pcs 5.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Pilipili moto - maganda 0.25
- Matango - 1 pc.
- Cilantro - matawi machache
- Vitunguu - 1 pc.
- Parsley - matawi machache
- Basil - matawi machache
- Vitunguu - 1 karafuu
Hatua kwa hatua kupika saladi ya mboga na mimea na vijiti vya kaa, kichocheo na picha:
1. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate kabari.
2. Ondoa vijiti vya kaa kutoka kwenye filamu ya ufungaji na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati.
3. Osha matango, futa kwa kitambaa, kata ncha na ukate pete za nusu.
6
4. Chambua vitunguu, osha na ukate pete nyembamba za nusu.
5. Osha wiki, kavu na ukate laini. Kata laini vitunguu iliyosafishwa kutoka kwa maganda na pilipili kali kutoka kwenye mbegu.
6. Weka chakula chote kwenye bakuli la kina la saladi, ongeza chumvi, funika na mafuta ya mboga na koroga. Kutumikia saladi ya mboga iliyokamilishwa na mimea na vijiti vya kaa kwenye meza mara baada ya kupika. Ikiwa hautaihudumia mara moja, basi chumvi na maji na mafuta mara moja kabla ya kutumikia. Vinginevyo, mboga itaacha juisi iende, ambayo itaharibu ladha na kuonekana kwa sahani.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na vijiti vya kaa.
