Spring ni msimu wa mimea safi na sahani za mboga. Saladi mpya za mboga ni moja ya waanzilishi wa msimu wa chemchemi. Na ikiwa zinaongezewa na vijiti vya kaa na jibini, basi kwa ujumla hii ni taa nyepesi na ya afya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi ni sahani inayopendwa, kwa hakika na kila mtu, bila ubaguzi. Watu wengine wanapendelea chaguzi zao zenye moyo, ngumu na mbaya, mtu anapenda viungo vya kigeni, na kwa wengine, saladi ya mboga isiyofaa ni nzuri. Mwisho utajadiliwa katika ukaguzi huu, lakini ili kutofautisha ladha yake, tutaongeza muundo na jibini na vijiti vya kaa. Viungo hivi huheshimiwa sana na kupendwa na kila mtu.
Vijiti vya kaa ni ya kigeni ambayo imekuwa ya kawaida. Ni rahisi na rahisi kuandaa! Na hii tayari inatosha kuinua bidhaa hiyo kwa upendeleo wa kupikia nyumbani kwa kisasa. Kwa hivyo, tutaandaa saladi ya kabichi nyeupe nyeupe, matango, vijiti vya kaa na radishes. Ingawa hapa unaweza kutumia vizuri kabichi ya Peking (Kichina). Tayari ameshapata mwanamke wetu "mzee" mwenye kichwa nyeupe kwa umaarufu. Ina ladha dhaifu na ni rahisi sana kukata.
Unaweza kupunguza saladi hii na kila aina ya viungo unavyopenda. Kwa mfano, weka nyanya, pilipili ya kengele, vipande vya kuku, mayai ya kuchemsha, n.k. Hata kwa sahani za shibe, unaweza kuweka mchele uliochemshwa au mahindi. Karibu miaka 15 iliyopita, saladi kama hiyo ilitengenezwa peke kwenye likizo. Lakini leo tayari ni chakula cha kawaida cha kila siku. Ingawa kwenye sherehe kuu, bado anahitajika sana.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 142 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - pcs 0.5. (kichwa kidogo)
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Matango - 2 pcs.
- Radishi - pcs 5-7.
- Vijiti vya kaa - 7 pcs.
- Jibini nyeupe (mozzarella, feta jibini, Adyghe) - 100 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika saladi mpya ya mboga na vijiti vya kaa na jibini:
1. Osha kabichi nyeupe na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kwa kisu kikali, kata vipande nyembamba, nyunyiza chumvi na bonyeza chini kwa mikono yako ili atoe juisi. Hii itafanya juisi ya saladi.
2. Osha matango, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu.
3. Suuza figili kwa njia ile ile, ikaushe, kata mkia na uikate kama matango.
4. Ondoa mfuko kutoka kwenye vijiti vya kaa na ukate kwenye cubes au vipande.
5. Kata jibini kwenye cubes za kati pia.
6. Weka viungo vyote kwenye bakuli la kina, chaga chumvi, mimina na mafuta ya mboga na koroga. Kwa piquancy, unaweza msimu wa saladi na maji ya limao au mchuzi wa soya, au kuja na mavazi yako ya asili.
Kutumikia saladi kwenye meza mara baada ya kupika, kwa sababu sio kawaida kuipika kwa matumizi ya baadaye. Atatoa juisi, mboga zitakuwa laini na ladha haitakuwa sawa.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na vijiti vya kaa.
[media =
