Jinsi ya kutengeneza barafu la chokoleti kwa kakao, maziwa ya maziwa, kahawa … Ikiwa unapenda vinywaji hivi, basi mapishi ya hatua kwa hatua na picha ni wokovu wa kweli kwako. Andaa mchanganyiko wa chokoleti na mimina juu ya trays za mchemraba. Kichocheo cha video.
Ikiwa bado haujui jinsi ya kutengeneza barafu ya chokoleti, basi hakikisha kukagua kichocheo hiki. Kwa msaada wake, utaandaa maziwa asili baridi na visa vya chokoleti, kakao moto moto na kahawa! Kufanya barafu ya chokoleti nyumbani ni rahisi sana, lakini unapata mengi. Ili kuitayarisha, kwanza kabisa, unahitaji kupika kakao. Ili kufanya hivyo, tumia kakao ya kawaida, nestle, nekvik, baa ya chokoleti nyeusi, n.k. Barafu inaweza kuwa tamu, na au bila sukari iliyoongezwa. Wakati wa kupika kakao, kinywaji kinaweza kupendezwa na manukato yoyote: kadiamu, karafuu, mdalasini, anise, allspice, n.k. Kulingana na viungo na manukato, ladha ya barafu ya chokoleti itakuwa.
Unaweza kutumia cubes hizi za barafu katika vinywaji baridi na moto. Mimina kwa ladha na maziwa ya joto na mdalasini, basi barafu itayeyuka kidogo na kumpa kinywaji rangi ya chokoleti ya kupendeza. Miongoni mwa mambo mengine, cubes hizi zinaweza kuwa mbadala ya barafu. Ukweli, sio laini kama barafu ya kawaida, lakini ni rahisi kuandaa. Kulingana na mapishi sawa, unaweza kutengeneza sio barafu ya chokoleti tu, bali pia maziwa, kahawa, chai, nk. Pia kuna mapishi ya barafu la matunda na beri. Mapishi haya yote ya hatua kwa hatua yanaweza kupatikana kwenye kurasa za tovuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 285 kcal.
- Huduma - 250 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kupikia, pamoja na wakati wa kufungia
Viungo:
- Maziwa na yaliyomo mafuta ya 3, 2% - 250 ml
- Kakao (yoyote) - 1 tbsp. (kichocheo hiki kinatumia nesquick)
- Sukari - kuonja na inavyotakiwa
- Viungo na viungo (mdalasini, kadiamu, anise, karafuu, manukato) - kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya barafu ya chokoleti kwa kakao, kichocheo na picha:
1. Mimina maziwa kwenye sufuria, ongeza sukari na kakao, ongeza viungo vyote na viungo. Koroga hadi kakao itafutwa kabisa. Ikiwa unatumia kakao tamu, kwa mfano, nesquik au nestle, basi sukari inaweza kuhitajika, kwa sababu poda hizi tayari zimetamu. Na ikiwa kalori za ziada hazikutishi, unaweza kuchukua maziwa yaliyooka.
2. Weka sufuria kwenye jiko na chemsha maziwa kwa chemsha juu ya moto wa wastani. Wakati povu huunda juu ya uso wa maziwa, ambayo itainuka, toa sufuria kutoka kwa moto. Funga kwa kifuniko, acha kusisitiza na baridi hadi joto la kawaida.
3. Mimina maziwa ya chokoleti kwenye sinia za mchemraba wa barafu au bati ndogo za pipi za silicone. Kutoka kwa mwisho, ni rahisi zaidi kutoa barafu iliyotengenezwa tayari.
4. Tuma kakao ya chokoleti kwenye freezer. Washa hali ya kufungia haraka. Cube za barafu zitaganda katika masaa 2-3.
5. Ondoa barafu ya chokoleti kwa kakao kutoka kwa ukungu, iweke kwenye begi maalum au chombo cha plastiki na upeleke kwa gombo kwa uhifadhi zaidi. Hifadhi katika -15 ° C.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza barafu ya chokoleti kwa mtetemeko wa maziwa.
