Vyakula vyote vya jibini la jumba na kila aina isiyo na mwisho vinaunganishwa na ubora mmoja: kila siku dessert huwa nzuri sana. Na kichocheo hiki hutoka haswa kitamu na laini, kwani imeandaliwa nyumbani.
Picha ya kumaliza jibini la chokoleti Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kila mtu amesikia juu ya faida ya jibini la kottage na dessert ambazo zimetengenezwa kutoka kwake. Kalsiamu iliyo ndani yake ni muhimu sana kwa wanadamu wote, haswa watoto na wazee. Pia, sahani za curd zitapatikana kwa wale wanaofuata lishe na kufuatilia takwimu zao. Ili kufurahisha wapendwa wako, unaweza kutengeneza casseroles, keki za jibini, dumplings, dumplings kutoka jibini la kottage, au changanya tu jibini la kottage na matunda. Walakini, leo tutazingatia dessert tofauti kabisa - jibini la kottage kwenye chokoleti.
Dessert hii nzuri inaweza kweli kununuliwa katika duka kubwa. Walakini, pamoja na faida, pia zina vihifadhi na vidhibiti vya ladha, ambavyo sio muhimu sana kwa mwili wetu. Kwa hivyo, ninapendekeza kupika kitoweo kama hicho mwenyewe. Kwa kuongezea, hii imefanywa haraka sana na kwa urahisi, inageuka kuwa ya kitamu sana, na muhimu zaidi ni muhimu.
Utamu kama huo hautavutia watoto wadogo tu, bali pia kwa watu wazima wenye jino tamu. Wale ambao hujaribu dessert hii angalau mara moja watakuwa wapenzi na wapenzi wao milele. Baa hizi zinaweza kutumiwa kama dessert kwa chai, kahawa au compote tu. Na kuzifanya utahitaji muffini ya silicone au ukungu wa barafu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 407 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 300 g
- Siagi - 50 g
- Chokoleti nyeusi - 100 g
- Sukari - vijiko 3-5 au kuonja
- Vipande vya nazi - 6 tsp
- Cream cream - vijiko 2
Kupika curd katika chokoleti
1. Vunja chokoleti vipande vipande na uweke kwenye chombo chochote ambacho utaweka kwenye bafu ya mvuke. Kuyeyusha na tumia safu ya ukarimu kwa ukungu za silicone na brashi ya kupikia.
Umwagaji wa mvuke ni rahisi kutengeneza. Ili kufanya hivyo, weka maji kwenye sufuria, uweke moto, na uweke chombo na chokoleti juu yake. Bakuli la chokoleti haipaswi kugusa maji yanayochemka. Washa moto wa wastani na subiri chokoleti itayeyuka polepole.
2. Weka mabati yaliyotiwa mafuta na chokoleti kwenye freezer kwa dakika 30-40 ili chokoleti iwe ngumu.
3. Kwa sasa, pika misa ya curd. Ili kufanya hivyo, weka siagi na sukari kwenye processor ya chakula na kiambatisho cha "kisu cha kukata", na upepete chakula vizuri. Ikiwa huna kifaa kama hicho cha jikoni, unaweza kutumia mchanganyiko.
4. Kisha ongeza curd na piga vizuri tena. Ikiwa unatumia mchanganyiko, basi jibini la jumba lazima kwanza likatwe mara mbili kupitia ungo, au kupita kwenye grinder ya nyama.
5. Masi ya curd inapaswa kuwa ya usawa sawa bila uvimbe na nafaka.
6. Wakati chokoleti kwenye ukungu za silicone inapo ngumu, zijaze na misa ya curd.
7. Juu curd na mikate ya nazi. Ingawa nazi inaweza kuchanganywa kwenye misa ya curd. Pia, ikiwa unataka, unaweza kuweka zabibu, apricots kavu au matunda mengine kwenye curd.
8. Rudisha chokoleti ndani ya umwagaji wa maji na uyayeyuke. Kisha mafuta juu yake ya dessert, ambayo hurudishwa kwenye freezer kwa dakika 15 hadi itaimarisha kabisa. Wakati chokoleti inapo ngumu vizuri, toa dessert kutoka kwenye ukungu na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza vifuniko vya glazed kwenye chokoleti:
