Jordgubbar tayari ni kitamu cha kupendeza, na na ice cream, cream iliyopigwa au chokoleti - dessert ya kupendeza halisi ambayo itapamba kabisa karamu ya gala, kumaliza chakula cha jioni cha kimapenzi au sherehe.
Picha ya jordgubbar zilizopikwa kwenye chokoleti Yaliyomo ya mapishi:
- Vidokezo vya Kupikia Dessert
- Viungo
- Jinsi ya kutengeneza jordgubbar iliyofunikwa na chokoleti
- Kichocheo cha video
Jordgubbar tamu na juisi kwa namna yake ni kitamu cha kushangaza, lakini katika kampuni iliyo na chokoleti nyeusi inageuka kuwa dessert tamu tu. Mchanganyiko wa utamu na uchungu huvutia uzuri na utajiri wa ladha, na harufu nzuri ya matunda inasisitiza tu harufu ya chokoleti. Pipi hizi za matunda zitashangaza wageni, na kuwapa ladha dhaifu na nzuri ya kukumbukwa.
Vidokezo Vya Kufunikwa vya Chokoleti
- Jordgubbar lazima ziwe imara na zilizoiva, vinginevyo zitateleza na kupasua chokoleti.
- Kausha matunda vizuri kabla ya kuyaangusha.
- Inashauriwa kutumia chokoleti bora tu: hakuna nafaka, Bubbles au ladha. Yaliyomo ya kakao lazima iwe angalau 60%.
- Ili kuboresha ubora wa dessert, matunda yanaweza kuwekwa kwenye konjak, chapa au ramu kwa dakika 5, kisha ikauka vizuri na kufunikwa na glaze.
- Kwa dessert hii, matunda ya msimu wa baridi yanafaa haswa, ambayo sio tamu haswa.
- Hadi icing ya chokoleti inayotumiwa kwa pipi imepozwa, matibabu mengine yanaweza kupakwa na nazi au karanga zilizokandamizwa.
- Chokoleti inaweza kuyeyuka katika umwagaji wa maji au kwenye microwave. Ili iweze kufikia uthabiti sare haraka, imevunjwa mapema vipande vya saizi ile ile.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 53 kcal.
- Huduma - matunda 20
- Wakati wa kupikia - dakika 10, pamoja na wakati wa ugumu
Viungo:
- Jordgubbar - 20 matunda
- Chokoleti - 30 g
- Vinyo vya meno - 20 pcs.
- Jalada la chakula - 10x25 cm
Kupika jordgubbar iliyofunikwa
1. Chambua matunda kutoka kwenye mikia, osha chini ya maji na kavu vizuri.
2. Chagua sufuria au bakuli ya kuzuia tanuri kuweka vipande vya chokoleti vilivyovunjika.
3. Weka chombo kwenye umwagaji wa maji.
4. Pasha chokoleti na uichanganye na spatula ya mbao au silicone. Utayari wa kupikia unaweza kuchunguzwa kama ifuatavyo. Weka glaze ndani ya mkono, tone haipaswi kupoa au kuwaka. Hapo tu ndipo bidhaa inaweza kutumika kwa kusudi lililokusudiwa. Wakati wa kufanya hivyo, hakikisha kwamba hakuna maji au mvuke inayoingia kwenye bakuli la chokoleti. Pia kumbuka kuwa huwezi kuipasha moto na huwezi kuipasha moto.
Kamba kila jordgubbar kwenye dawa ya meno na uzamishe kwenye misa ya chokoleti iliyoyeyuka. Tembeza kila upande ili iwe na glasi sawasawa.
5. Panua foil, ambayo huweka jordgubbar zenye glazed. Tuma pipi za baridi kali kwenye freezer kwa dakika 15-20 au jokofu kwa saa 1.
6. Jordgubbar zilizo tayari zinaweza kuliwa peke yake au kupambwa na keki au keki.
7. Mchanganyiko mkali na harufu nzuri ya jordgubbar itapamba kwa hafla hafla yoyote ya sherehe na itakuwa mbadala bora kwa chokoleti na sahani za matunda.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika jordgubbar iliyofunikwa na chokoleti:
