Wakazi wengi wa nchi yetu hutumia vijiti vya kaa katika lishe yao. Walakini, mapishi ya kawaida ya saladi na bidhaa hii tayari yamechoka. Kwa hivyo, ninapendekeza kutofautiana, kuwa mbunifu na kuandaa kivutio kipya cha asili.
Yaliyomo ya mapishi:
- Jinsi ya kufunua kwa upole vijiti vya kaa?
- Jinsi ya kuchagua vijiti vya kaa?
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Vijiti vya kaa vimekuwa sehemu ya maisha yetu ya upishi, na bila ushiriki wao, hakuna likizo au sherehe inayoweza kufikiria. Baada ya yote, saladi ya fimbo ya kaa iko kila wakati kwenye karamu zetu! Walakini, unaweza kupika kutoka kwao sio saladi tu, ni nzuri, hata zimejaa tu. Kwa kuwa moja ya faida zao muhimu ni kasi ya utayarishaji wa kivutio. Wakati huo huo, unaweza kurekebisha kujaza kila wakati na kupata sahani tofauti. Kwa mfano, kujaza bora kwa vijiti vya kaa itakuwa jibini la kottage na bizari na mayonesi, uyoga wa kukaanga na jibini, jibini iliyosindikwa na vitunguu, jibini na nyanya na mchanganyiko mwingine wa bidhaa. Leo tunapendekeza kufahamiana na mapishi ya vijiti vya kaa iliyojazwa na jibini na nyanya.
Jinsi ya kufunua kwa upole vijiti vya kaa?
Kichocheo cha vijiti vilivyojazwa yenyewe ni rahisi sana. Moja ya changamoto kubwa ni kuzipeleka vizuri. Vidokezo vyetu vifuatavyo vitakusaidia kwa hii.
- Vijiti vya kaa vinapaswa kutenganishwa vizuri kwa joto la kawaida. Kisha uwape kidogo pande zote ili uone muundo wao thabiti uliopangwa. Anza kufunua fimbo ya kaa kutoka kwa zizi la mwisho, ambalo liko nje.
- Jaza vijiti na maji ya moto kwa sekunde 30, zitakuwa laini zaidi, na kuzifanya iwe rahisi kufunuliwa.
- Shikilia vijiti vya kaa juu ya mvuke inayowaka. Safu ya nje ya mwisho itachoma kidogo na unaweza kuona ni wapi inaenda kuanza kuifungua.
Jinsi ya kuchagua vijiti vya kaa?
Wakati wa kuchagua vijiti vya kaa, zingatia muundo ulioonyeshwa kwenye kifurushi. Katika vijiti vya ubora mzuri, surimi inapaswa kuwa wa kwanza kwenye orodha ya bidhaa. Ikiwa imeorodheshwa katika nafasi ya 2, basi idadi ya samaki kwenye vijiti ni angalau. Kwa kuongezea, ikiwa muundo wa bidhaa "surimi" haupo kabisa, basi hakuna samaki kwenye vijiti pia, na hutengenezwa na wanga na protini ya soya, ambayo inamaanisha kuwa haupaswi kutumia pesa kwao.
Pia, unapaswa kuzingatia kuonekana kwa bidhaa. Vijiti vya kaa vina rangi kutoka rangi nyekundu hadi nyekundu kwenye upande mmoja. Haipaswi kuwa na vivuli vya kijivu au vya manjano. Umbo lao ni nadhifu, hata, laini, laini na halina kasoro. Kubomoka na upole huzungumza juu ya kupungua kwao mara kwa mara na kufungia. Surimi yenyewe ni laini na ikiwa imeinama, vijiti vya hali ya juu vinaweza kupasuka kidogo kwenye bend.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 81 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - dakika 20, ukiondoa wakati wa kupunguka kwa vijiti vya kaa
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 10 pcs.
- Nyanya - 1 pc.
- Jibini ngumu - 200 gramu
- Vitunguu - 2 karafuu
- Mayonnaise - gramu 50
Kupika vijiti vya kaa vilivyojaa na jibini na nyanya
1. Andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, chaga jibini kwenye grater nzuri au ya kati. Usitumie grater iliyojaa, vinginevyo fimbo iliyojazwa itaonekana kuwa mbaya Osha nyanya, kauka vizuri na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye cubes ndogo.
2. Chambua vitunguu na itapunguza kupitia vyombo vya habari. Mimina katika mayonesi pia. Usiiongezee na mayonesi, vinginevyo ujazo utageuka kuwa kioevu na utaanguka kutoka kwa vijiti.
3. Koroga kujaza vizuri.
4. Fungua kwa uangalifu vijiti vya kaa ili usivunje. Jinsi ya kuifanya kwa usahihi imeelezewa hapo juu. Wacha nikukumbushe tu kwamba unapaswa kuzitatua vizuri. Tumia kujaza kwenye fimbo na safu nyembamba.
5. Funga fimbo upande mwingine. Usikandamize sana, vinginevyo kujaza kunaweza kuanguka kidogo. Kata vijiti vilivyomalizika kwa sehemu na utumie meza pamoja nao.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika vijiti vya kaa vilivyojazwa kulingana na Dukan.
