Vijiti vya kaa vilivyojaa tayari ni kivutio cha kawaida na kinachojulikana ambacho kimeandaliwa na ujazaji anuwai.
Yaliyomo:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Vijiti vya kaa ni nyama ya kaa bandia ambayo haijapoteza nafasi yake ya kuongoza hadi leo. Wao hutumiwa kuandaa saladi anuwai, ongeza kwa kujaza na hata vipande vya kaanga. Pia, vijiti mara nyingi hutumika kama vitafunio. Siku hizi, imekuwa maarufu sana kuzijaza na kujaza kadhaa na kutengeneza safu asili. Kivutio kama hicho ni rahisi sana kuandaa, inaonekana ya kupendeza na nzuri kwenye meza, na zaidi ya hayo, sio kichwa cha bajeti ya familia.
Ni rahisi sana kutengeneza safu kama hizo, shida kuu ni kufunua kwa uangalifu fimbo ya kaa bila kuivunja. Kuna siri kadhaa za hii, lakini moja ya mambo muhimu ni muundo wa vijiti vya kaa, ambapo surimi inapaswa kuwa katika nafasi ya kwanza kwenye orodha ya utunzi, na ndio sehemu kuu ya bidhaa. Pia ni muhimu sana kwamba vijiti vimepozwa, sio waliohifadhiwa. Kwa kuwa bidhaa iliyohifadhiwa haina plastiki muhimu, ambayo ni muhimu kwa kufunua kwa fimbo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 149 kcal.
- Huduma - 350 g
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Vijiti vya kaa - kufunga 240 g
- Jibini iliyosindika - 150 g
- Yai ya kuchemsha - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu au kuonja
- Dill - kikundi kidogo
- Mayonnaise - 75 g
Kupika vijiti vya kaa vilivyojaa
1. Andaa kujaza. Grate jibini iliyoyeyuka, ikiwezekana na karafuu za kati, ili kivutio kionekane nadhifu.
2. Ingiza yai kwenye maji baridi na chemsha kwa kuchemsha kwa dakika 10. Kisha baridi kwenye maji baridi, peel na usugue kwenye grater sawa na jibini.
3. Chambua vitunguu na itapunguza kupitia vyombo vya habari.
4. Osha bizari na ukate laini.
5. Weka bidhaa zote kwenye kontena moja na uongeze mayonesi kwao. Ongeza mayonesi kwa uangalifu ili usizidi kupita kiasi, ni bora kuifanya kwa hatua. Kwa kuwa ikiwa utamwaga mayonesi mengi, ujazo utakuwa kioevu, ambayo itasababisha kuhama kutoka kwa kaa.
6. Koroga kujaza vizuri.
7. Sasa endelea kwa mchakato maridadi zaidi - kufungua vijiti vya kaa. Ili kufanya hivyo, ondoa vijiti kutoka kwenye jokofu mapema ili wapate joto la kawaida. Kisha uwaachilie kutoka kwenye filamu na ubonyeze pande zote kufunua muundo uliowekwa wa bidhaa. Utapata zizi la mwisho, ambalo ni muhimu kuanza kuifunua. Hii ndio njia ya kuaminika na ya kuaminika. Lakini ikiwa bado hauwezi kuizunguka, basi ishikilie juu ya mvuke ya moto kwa sekunde 30 hivi. Kisha itakuwa laini zaidi, na itakuwa rahisi kufunua.
8. Kwenye fimbo isiyofunikwa, weka safu nyembamba ya kujaza.
9. Tembeza fimbo upande mwingine. Usisisitize chini ili ujazo usivuje. Kivutio kinaweza kutumiwa kwa njia ya safu kama hizo, au unaweza kuikata kwenye safu. Lakini hii inapaswa kufanywa tu kabla ya kuihudumia kwenye meza. Kwa hivyo, ikiwa utatumikia vijiti baada ya muda, basi zifungeni na filamu ya chakula na jokofu.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza vijiti vya kaa na kujaza:
