Zukini ya kawaida kabisa na yenye kuchosha na kuongeza nyama na nyanya itabadilika mara moja na kuwa kitoweo halisi. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kupika zukini iliyokaanga na nyama ya kukaanga na nyanya. Kichocheo cha video.
Kuna njia nyingi tofauti za kuandaa zukchini. Wamejazwa na boti, vikapu, mirija … Wanatengeneza cutlets, pancakes, pancakes, bake pie na hata kutengeneza jam kutoka kwao. Unganisha zukini na uyoga, vitunguu, vitunguu, karoti na bidhaa zingine. Sahani yoyote na matunda haya ni rahisi kuandaa, na mpishi yeyote na mpishi asiye na uzoefu anaweza kuyashughulikia. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kupika zukini iliyokaanga na nyama iliyokatwa na nyanya. Kichocheo kitakuwa chakula cha jioni kamili au kiamsha kinywa chenye moyo. Sahani yenye harufu nzuri na yenye juisi itakuwa sahihi sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kwa hafla ya sherehe. Ikiwa wewe ni shabiki wa zukini, basi kichocheo hiki kitakuwa moja wapo ya vipendwa vyako. Ikiwa hupendi zukini, basi hakikisha kujaribu sahani hii, nina hakika kwamba katika toleo hili hakika utawapenda.
Kwa mapishi, tumia zukini mchanga mchanga. Wana ngozi nyembamba na nyororo na mbegu ndogo. Unaweza kuchukua nyama yoyote ya kusaga: nyama ya nguruwe, nyama ya nyama, kuku au mchanganyiko. Ikiwa inataka, uyoga kidogo unaweza kuongezwa kwa kujaza pamoja na nyama iliyokatwa: uyoga wa chaza, champignon, uyoga wa msitu.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki za zukini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 189 kcal.
- Huduma - 2-3
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Nyama iliyokatwa (yoyote) - 300 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Dill - matawi machache
- Nyanya - pcs 2-4. kulingana na saizi
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Parsley - matawi machache
- Nyanya ya nyanya - kijiko 1
Kupika hatua kwa hatua ya zukchini iliyokaangwa na nyama iliyokatwa na nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha zukini chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata shina na ukate matunda kuwa vipande vya unene wa 1 cm.
2. Katika skillet, joto mafuta ya mboga na kuongeza zukini.
3. Pika zukini juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika 10 hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Katika skillet nyingine, kaanga nyama iliyokatwa kwenye mafuta ya mboga.
5. Ongeza nyanya ya nyanya kwenye nyama iliyokatwa.
6. Nyama nyama na chumvi na pilipili. Koroga na upike kwa dakika 5 juu ya moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu.
7. Changanya nyama ya zukini na iliyokatwa kwenye skillet moja kubwa.
8. Kwa wakati huu, safisha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Osha bizari na iliki, kavu na ukate laini.
9. Tuma nyanya kwenye skillet.
10. Kisha ongeza wiki iliyokatwa.
11. Koroga chakula, onja na urekebishe na chumvi na pilipili, ukileta ladha kwa matokeo unayotaka. Endelea kukaanga zukini na nyama iliyokatwa na nyanya kwa dakika nyingine 5-7.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini na nyama ya kukaanga iliyokaangwa kwenye batter.
