Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza mchuzi wa shawarma kutoka kwa mayonesi, ketchup na haradali ya Ufaransa. Mchanganyiko wa viungo, matumizi, kalori, na video ya mapishi.
Mayonnaise ni bidhaa maarufu na nyongeza ya sahani nyingi. Wakati huo huo, sio chini ya kitamu michuzi ya vitu ngumu imeandaliwa kwa msingi wake. Kwa mfano, mchuzi maarufu na rahisi wa shawarma uliotengenezwa kutoka kwa mayonesi, ketchup na haradali ya Ufaransa. Kwa shawarma, mchuzi ni kiungo muhimu sana. Ni yeye ambaye hutoa ladha maalum, harufu na pungency kwa kivutio. Mchuzi unaongeza mguso wa mwisho kwa shawarma, ambayo huunda ladha ya sahani.
Mchuzi maarufu wa shawarma ni mchanganyiko wa mayonesi, ketchup moto na haradali. Walakini, ikiwa unataka, unaweza pia kuongeza wiki, poda kavu ya curry, paprika … chochote unachopenda zaidi. Ongeza karafuu ndogo ya vitunguu ili kuongeza ladha. Kwa michuzi moto, ongeza pilipili au jalapenos. Kulingana na bidhaa zilizochaguliwa, mchuzi unaweza kuwa chini au zaidi ya viungo, tamu au na utamu uliotamkwa. Lakini kwa hali yoyote, mchuzi utampa shawarma pungency inayotaka, ladha na piquancy.
Kwa kuongeza ukweli kwamba mchuzi kama huo utatoa ladha nzuri kwa shawarma, itakuwa nyongeza ya nyama, samaki, saladi, vivutio baridi. Matibabu mengi na mchuzi huu utafunguliwa hadi mwisho na kupata ladha ya kushangaza.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza mayonesi ya nyumbani kwa dakika 3.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 425 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 3 Tbsp
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Mayonnaise - 1 tsp
- Nafaka haradali ya Ufaransa - 1 tsp
- Ketchup - 1 tsp
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya mchuzi wa shawarma kutoka kwa mayonesi, ketchup na haradali ya Ufaransa, mapishi na picha:
1. Mimina mayonesi kwenye bakuli dogo la kina. Ili kupunguza yaliyomo kwenye kalori, chukua mayonnaise ya lishe 30% ya mafuta. Ikiwa kalori za ziada haziogopi, tumia mayonesi yenye yaliyomo kwenye mafuta ya 72%, nayo mchuzi utakuwa tajiri.
2. Ongeza ketchup kwa mayonnaise. Inaweza kuwa dhaifu, kali, au chochote unachopenda. Kulingana na ketchup iliyotumiwa, mchuzi utaonja tamu au tangy.
3. Kisha ongeza haradali ya nafaka. Ikiwa sivyo, tumia kuweka mara kwa mara. Inaweza pia kuwa laini, kali, laini … Na kulingana na bidhaa iliyochaguliwa, ladha ya mchuzi itategemea.
4. Koroga chakula vizuri kwa uma au whisk mpaka laini. Tumia mchuzi ulioandaliwa wa mayonesi, ketchup na haradali ya Ufaransa kutengeneza shawarma. Au jaza saladi nayo, nyama ya nyama ya samaki na nyama ya kuku, kuku na bidhaa zingine ndani yake. Unaweza kuhifadhi mchuzi kama huo hadi siku 3 kwenye jokofu kwenye jarida la glasi chini ya kifuniko kilichofungwa vizuri. Inaweza pia kutumiwa katika boti za mchuzi, kama kivutio cha kaanga za Kifaransa na sahani zingine.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mchuzi wa haradali.
