Je! Unapenda sahani zenye moyo mzuri, kitamu na zenye afya? Kichocheo cha zukini iliyokaushwa na nyama kwenye sufuria ni chaguo bora kupendeza mwenyewe na wapendwa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua na picha ya zukini iliyochomwa na nyama kwenye sufuria
- Kichocheo cha video
Sio rahisi kila wakati kupika nyama na sahani za kando kando. Katika hali kama hizo, mapishi ya pamoja yatatuokoa. Leo tutafanya zukini iliyochomwa na nyama kwenye sufuria. Unahitaji tu kununua viungo unavyohitaji, uziweke kwenye sufuria na subiri kidogo. Haitachukua bidii na wakati kwa sahani hii. Kwa sababu ya unyenyekevu wake, kichocheo hakika kitakuwa kipendwa katika lishe yako. Unaweza kuchagua aina yoyote ya nyama; itabadilishwa na kuku. Uwiano wa idadi ya bidhaa ni masharti. Na kufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi, unaweza kuongeza viazi zilizokatwa. Walakini, matibabu ni anuwai sana, kwani viungo vinaweza kubadilishwa.
Sio lazima kukariri kichocheo hiki, kwa sababu Zucchini kitoweo sio sahani ya kichekesho. Wakati wa matibabu ya joto, nyuzi za nyama ni laini sana. Mchanganyiko wa bidhaa hizi umefanikiwa sana, na chakula cha jioni bora hakiwezi kufikiria. Zucchini inaboresha mmeng'enyo wa nyama na hurekebisha asidi. Tiba hiyo ni ya kitamu na ya kuridhisha na rahisi kwa tumbo. Na muhimu zaidi, ni njia ya gharama nafuu ya kuimarisha mwili na vitamini, madini na vitu vingine muhimu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Viungo na mimea ili kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Nyama (aina yoyote) - 400 g
- Chumvi - 1 tsp
Hatua kwa hatua kupika zukchini iliyochomwa na nyama kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Chambua kipande cha nyama kilichochaguliwa kutoka kwenye filamu, kata mishipa na mafuta. Kata vipande vipande vya kati: vipande au cubes. Chagua aina ya nyama na sehemu ya mzoga mwenyewe. Maudhui ya kalori ya sahani yatategemea hii.
2. Osha courgettes, kavu na ukate kwenye cubes. Usiwacheze laini sana, vinginevyo, wakati wa kupika, zukini itageuka kuwa dutu laini, ambayo itaharibu muonekano wa sahani.
3. Kwenye skillet, paka mafuta ya mboga na weka nyama kwa kaanga. Kupika juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu, ambayo itaweka juisi vipande vipande. Usiweke nyama nyingi kwenye sufuria, vipande vinapaswa kuwekwa kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja kwa safu moja. Vinginevyo, nyama itaanza kupika na kupoteza juiciness yake.
4. Ongeza zukini iliyoandaliwa kwenye sufuria na endelea kukaranga kwa dakika nyingine 5-7 hadi hudhurungi ya dhahabu.
5. Chambua vitunguu, kata vipande vipande na upeleke kwa chakula. Chukua kila kitu na chumvi na pilipili ya ardhini na ongeza viungo vyako unavyopenda.
6. Mimina maji 50-75 ml kwenye sufuria ya kukausha na chemsha. Funika skillet na kifuniko na simmer kwa dakika 20 juu ya moto mdogo. Kutumikia zukchini iliyokamilika tayari na nyama kwenye sufuria ya kukausha kwa meza peke yake au na sahani yoyote ya pembeni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kitoweo cha zukini na nyama.
