Nyama ya nguruwe iliyosokotwa yenye manukato na plommon katika juisi yake mwenyewe. Inaonekana ladha, ladha ni nzuri, harufu ni bora. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Utamaduni wetu wa kitaifa unaruhusu ulaji wa nyama ya nguruwe na mboga na matunda. Kwa kuongezea, kitoweo cha nguruwe kilicho na mboga anuwai na matunda yaliyokaushwa ni njia ya kawaida ya kuandaa chakula. Kwa mfano, aina yoyote ya nyama huenda vizuri na prunes. Kwa hivyo, usifikirie kuwa prunes itaiharibu, badala yake, itafanya nyama hiyo kuwa isiyo ya kawaida, ikipe ladha nzuri na harufu ya kushangaza. Akina mama wa nyumbani mara nyingi huandaa kitoweo cha nguruwe na prunes. Kutibu kama hiyo ni kamili kwa chakula chochote, ikiwa ni pamoja na. na meza ya sherehe. Kwa hivyo, ikiwa haujawahi kupika sahani kama hiyo, basi ninapendekeza kuizingatia. Kwa kiwango cha chini cha juhudi, utakuwa na chakula kitamu kilichojaa virutubisho vingi vyenye faida.
Unaweza kupika tiba hii kwenye sufuria yenye kuta zenye nene, sufuria ya kina, sufuria ya kukausha, au kwenye jogoo. Chukua sahani zinazofaa ambazo zinapatikana. Ikiwa hautakula nyama ya nguruwe, basi unaweza kutumia nyama ya aina yoyote. Ng'ombe, kuku, Uturuki itafanya. Prunes inaweza kutumika kuvuta au kukausha matunda. Katika sahani, huwa maalum, hupata ladha isiyo na kifani. Kichocheo hiki ni rahisi na kinachofaa. Hakuna haja ya kutumia idadi kubwa ya viungo na kuwa na uwezo usio na kifani wa upishi. Hata mtoto anaweza kushughulikia sahani hii.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 235 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Nguruwe - 500-700 g
- Vitunguu - 1 karafuu
- Jani la Bay - 1 pc.
- Prunes au squash kavu - zhmenya
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Mimea ya Kiitaliano - 1 tsp
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya nyama ya nguruwe iliyosokotwa na prunes kwenye juisi yake mwenyewe, kichocheo na picha:
1. Osha nyama na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata mishipa na filamu kutoka kwake. Ondoa mafuta ikiwa inataka. Kata vipande vipande vya ukubwa wa kati.
2. Weka nyama kwenye sufuria, ongeza jani la bay, pilipili, piga karafuu ya vitunguu na funika na maji mpaka ifike kwenye kiwango cha nyama.
3. Osha plommon na ongeza kwenye sufuria kwa nyama. Ikiwa wana mfupa, basi uondoe kwanza.
4. Nyama nyama na chumvi, pilipili iliyotiwa ardhini, mimea ya Italia na viungo vingine vyovyote ili kuonja.
5. Weka sufuria kwenye jiko na moto wa wastani.
6. Leta hadi utiririkeji, funika sufuria na chemsha juu ya moto mdogo kwa masaa 1, 5.
7. Hakuna haja ya kuongeza maji. Nyama itatoa juisi yake mwenyewe, kwa hivyo haitakuwa kavu. Dakika 10 kabla ya kupika, onja sahani na uirekebishe ikiwa ni lazima.
8. Tumikia nyama ya nguruwe iliyochomwa moto na prunes kwenye juisi yake mwenyewe. Ni kitamu sana kuitumia na viazi zilizochujwa, tambi au mchele.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika kitoweo cha nyama na prunes.
