Ladha, laini, laini na nzuri - pancakes bila mayai. Hii ni kichocheo cha mboga konda kwa watu ambao wanafunga.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes ni, kwanza kabisa, likizo! Tunapowapika, kila wakati kuna hali maalum ya furaha na hali nzuri nyumbani. Hii inaelezewa na sababu anuwai. Labda moja yao ni kwamba babu zetu walizingatia pancake pande zote kuwa ishara ya jua wakati walikuwa wakizitayarisha kwa Shrovetide. Lakini jua hufurahi kila wakati!
Katika kichocheo hiki nitakuambia kichocheo cha kutengeneza pancake zisizo za kawaida - hakuna mayai. Kwa kuwa pancake hupikwa mara chache bila yao, ndiyo sababu sahani sio kawaida. Wakati huo huo, wao ni kitamu kabisa. Njia hii ya kupikia itakusaidia wakati pancakes zinakaribia kuoka, lakini hakuna mayai kwenye jokofu na hautaki kwenda dukani kwao. Pia ni njia nzuri ya kulisha familia yako vizuri wakati wa kufunga, na pia ni kichocheo kizuri cha mboga.
Muundo wa bidhaa kuu hutofautiana kidogo na toleo la kawaida sio tu kwa kutokuwepo kwa mayai, bali pia na ukweli kwamba maji ya kawaida ya kunywa hutumiwa badala ya maziwa ya kawaida. Ikiwa unataka, basi pancake kama hizo zinaweza kutengenezwa tastier, kwa mfano, weka ndizi, jordgubbar au pure ya apricot, malenge, karoti au shavings ya apple, n.k kwenye unga. Kisha pancake zitabaki sawa konda, lakini ladha zaidi. Kwa hivyo, usiogope kujaribu na kufurahisha familia yako na ladha mpya za keki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 30-40, pamoja na nusu saa ya kuingiza unga
Viungo:
- Unga - 200 g
- Kunywa maji baridi ya kuchemsha - 450 ml
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Sukari - vijiko 3 au kuonja
- Chumvi - Bana
Kupika pancakes bila mayai, kichocheo na picha:
1. Katika bakuli la kutengeneza unga wa keki, mimina unga, chaga ungo mzuri na mimina maji ya kunywa.
2. Kanda unga kwa uthabiti unaohitaji. Kwa pancakes nyembamba, ongeza kioevu zaidi ili kufanya pancake kuwa nene - ongeza maji kidogo. Kisha mimina mafuta ya mboga kwenye unga, ongeza chumvi na sukari.
3. Kanda unga tena ili kueneza siagi sawasawa na uiruhusu iketi kwa nusu saa kutolewa gluteni. Kisha pancake zitakuwa na nguvu na hazitavunjika wakati wa kugeuza sufuria. Ni muhimu sana kufanya hivyo na kichocheo hiki, kwa sababu hakuna mayai ndani yake.
4. Weka sufuria kwenye jiko na upasha moto vizuri. Kabla ya kuoka pancake ya kwanza, isafishe na safu nyembamba ya siagi ili pancake isigeuke "donge". Kisha chaga sehemu ya unga na ladle na uimimina katikati ya sufuria. Zungusha ili unga uenee sawasawa juu ya eneo lote.
5. Fry pancake kwa upande mmoja juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika 2-2, 5, kisha ugeuke upande wa nyuma, ambapo pika katika nusu ya wakati. Tumia sahani iliyomalizika moto na jam yoyote au jam. Unaweza pia kujaza pancake na kujaza kwako unayopenda.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes bila mayai.
