Mapishi ya hatua kwa hatua ya saladi ya mboga na jibini na mayai: sifa za utayarishaji wa vitafunio vya ulimwengu wote. Mapishi ya video.
Saladi ya mboga na jibini na mayai ni kichocheo rahisi zaidi cha kutengeneza. Hakuna kitu maalum hapa: chemsha mayai mapema, kata mboga na jibini na chaga kila kitu na mchuzi. Ili usile saladi sawa kila siku, unaweza kuchukua mboga yoyote mpya. Jibini, kulingana na anuwai, hutoa upole na upole, na wakati mwingine pungency. Kwa hivyo, unaweza pia kujaribu. Inafaa kuunganisha mawazo, kukagua akiba ya chakula kwenye jokofu iliyo karibu, na wazo la saladi litatokea mara moja.
Idadi ya viungo kwenye mapishi imehesabiwa kwa huduma mbili. Kwa hivyo, unahesabu idadi ya chakula na idadi ya waliokula, kurekebisha kiwango cha chakula. Vitunguu vilivyokatwa vinaweza kuongezwa kwa mavazi, itatoa pungency kidogo. Mafuta ya mboga yatachukua nafasi ya mtindi wa asili ambao hauna sukari au cream ya chini ya mafuta.
Sahani tamu, yenye lishe na ya kupendeza, inayofaa kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Inaweza kutumiwa na viazi na mchele. Kwa fomu yake mwenyewe, inafaa kwa chakula cha jioni kwa wale ambao wamepanga siku za kufunga au wanataka kupoteza paundi za ziada. Saladi hiyo inafaa sio tu kwa familia, bali pia kwa meza ya sherehe.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga ya ini ya kuku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 125 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na wakati wa kuchemsha mayai
Viungo:
- Kabichi nyeupe nyeupe - 300 g
- Matango - 1 pc.
- Mchuzi wa Soy - kijiko 1
- Nafaka haradali ya Ufaransa - 1 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Mchicha - mashada 3 na mizizi
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Jibini ngumu - 100 g
- Radishi - pcs 4-5.
Hatua kwa hatua kupika saladi ya mboga na jibini na mayai, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe chini ya maji na kavu na kitambaa cha karatasi. Piga vipande nyembamba na kisu kali na upeleke kwenye bakuli. Huna haja ya chumvi na kuiponda kwa mikono yako, kwa sababu kichwa mchanga cha kabichi tayari ni juisi kabisa.
2. Kata majani ya mchicha kutoka mgongo, osha chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata vipande vipande 2-3 kulingana na saizi na upeleke kwa kabichi.
3. Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi, kata ncha pande zote mbili na ukate pete nyembamba za robo.
4. Osha radishes na kausha kwa kitambaa cha pamba. Kata shina na kipande kama matango: pete nyembamba za robo. Weka mboga zote kwenye bakuli.
5. Andaa mavazi. Unganisha mafuta ya mboga na haradali na mchuzi wa soya. Koroga mchuzi kwa whisk ndogo au uma hadi laini.
6. Chuma mboga na chumvi na mchuzi na koroga.
7. Gawanya saladi ya mboga kwenye bakuli.
8. Kata jibini katika vipande nyembamba na ueneze juu ya saladi, au uikate kwenye grater iliyosagwa na uinyunyize kwenye sahani.
9. Chemsha mayai kabla ya kuchemshwa, kama dakika 8 na poa kwenye maji ya barafu. Jinsi ya kuifanya kwa usahihi, utasoma katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha iliyochapishwa kwenye wavuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji. Kisha chaga mayai, kata ndani ya kabari na ueneze juu ya saladi.
Nyunyiza saladi ya mboga iliyokamilishwa na jibini na mayai na mbegu za sesame ikiwa inataka na kutumika.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika saladi ya mboga na jibini na mayai.
