Saladi za kupendeza na nyepesi na mboga na jibini ni chaguo kubwa ya vitafunio katika msimu wa joto. Hapa kuna kichocheo rahisi cha jibini na saladi mpya ya mboga ya majira ya joto.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Watu wengi wanaamini kuwa saladi za mboga ni sahani nyepesi ya corny, ambayo haitakuwa ngumu kuandaa: hukata mboga, wakamwaga na mavazi na kuichanganya. Walakini, saladi hiyo inaweza kutayarishwa kwa njia ya asili, ikiongeza kila aina ya bidhaa na viungo kwa muundo. Kwa mfano, karibu kila aina ya jibini (ngumu na laini) imeunganishwa kwa usawa na mboga zote (pilipili ya kengele, kabichi, matango, nyanya, figili, zukini, viazi). Kwa hivyo, kwa kuchanganya bidhaa tofauti, unaweza kupata saladi mpya za kupendeza, ambayo itakuwa chaguo bora, haswa ikiwa wageni walifika bila kutarajia.
Unaweza pia kuandaa michuzi anuwai ya saladi za kuvaa. Watabadilisha kabisa ladha ya chakula kilichomalizika. Wanaweza kufanywa kwa msingi wa siki, maji ya limao, mafuta ya mzeituni, na kuongeza viungo, vitunguu, nk. Mapishi kadhaa ya michuzi sawa na mavazi huwasilishwa kwenye wavuti. Mapitio haya hutoa moja ya chaguzi nyingi za saladi kwa kutumia jibini iliyosindikwa na mboga mpya ya kwanza ya majira ya joto. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha kwa wakati mmoja. Itakuwa sahihi kwa lishe yako ya kila siku na kwenye chakula cha jioni cha sherehe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 87 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 1/4 kichwa cha kabichi
- Radishi - pcs 7-10.
- Tango - 1 pc.
- Chumvi - bana au kuonja
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Mbegu za kitani - 1 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
Kupika saladi ya mboga na jibini:
1. Osha kabichi nyeupe chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha pamba. Chop laini kwenye vipande nyembamba na kisu kali. Nyunyiza na chumvi kidogo na uiponde kidogo na mikono yako. Mara tu unapohisi kwamba kabichi inakuwa mvua, uhamishe kwenye bakuli la saladi. Hii inamaanisha kuwa ameanza juisi, kwa sababu ambayo sahani itageuka kuwa ya juisi.
2. Osha matango, kata ncha na ukate pete nyembamba za mm 3 mm. Wapeleke kwa kabichi.
3. Osha radishes, kata mkia na pia ukate pete za nusu, kama matango.
4. Kata jibini iliyosindika kuwa cubes. Ikiwa ni laini sana, basi kabla ya kuloweka kwa muda wa dakika 15 kwenye freezer. Hii itafanya jibini iwe rahisi kukata.
5. Weka chakula chote kwenye bakuli la saladi, chaga na chumvi na juu na mafuta au mchuzi mgumu zaidi.
6. Koroga chakula, chaza saladi kwenye jokofu kwa dakika 10 na uipatie kwenye meza. Weka mboga kwenye sahani na uinyunyize mbegu za kitani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga na jibini la feta.
