Kuna wakati hakuna maziwa au mayai nyumbani, na unataka pancake. Ninapendekeza kutengeneza keki zenye ladha nzuri na zenye harufu nzuri na juisi ya machungwa, ambayo itasaidia watu wengi wakati wa Kwaresima.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancake konda huandaliwa kila wakati bila kuongeza maziwa, siagi, mayai au bidhaa zingine za maziwa. Lakini, licha ya hii, keki za konda zinaweza kufanywa kitamu sana na za kunukia. Kwa mfano, unaweza kupata ladha mpya ya pancake konda kwa kutumia unga anuwai: ongeza unga wa mahindi, rye au oat kwa unga wa ngano. Lakini hii sio njia pekee ya kutofautisha pancake. Bidhaa anuwai pia hutumiwa kama vifaa vya kioevu ambavyo hubadilisha ladha ya pancakes.
Kwa hivyo, paniki za kupendeza hupatikana kwenye bia, mchuzi wa mboga, maji ya madini, nyanya, limao, peach au juisi ya parachichi, na vile vile kwenye rangi ya machungwa, ambayo napendekeza kuoka leo. Ikiwa una wasiwasi kuwa utahisi ladha ya machungwa pia, basi nataka kutulia. Ladha haieleweki kabisa ni nini pancake zinafanywa. Ninawahakikishia kwamba hizi pancake zenye konda hazitakuwa mbaya kabisa kuliko zile za kawaida, na hata zabuni zaidi. Kwa kuongeza, pamoja na juisi ya machungwa ni kwamba pancake zitakuwa na rangi nzuri ya manjano.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 127 kcal.
- Huduma - pcs 15-17.
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Unga - 1 tbsp.
- Juisi ya machungwa - vijiko 2
- Wanga wa viazi - kijiko 1
- Sukari - vijiko 4 au kuonja
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - vijiko 3
- Chumvi - Bana
Kupika Pancakes Konda na Juisi ya Chungwa:
1. Mimina juisi ya machungwa kwenye chombo cha kukandia kina. Ongeza mafuta ya mboga iliyosafishwa kwake.
2. Koroga mchanganyiko vizuri ili bidhaa zichanganyike sawasawa.
3. Changanya unga na wanga, sukari na chumvi. Changanya vizuri. Wanga katika kichocheo hiki hubadilisha yai. Inatoa mnato. Badala yake, unaweza pia kuongeza puree ya ndizi, ambayo sio chini ya yai ni binder nzuri kwa bidhaa.
4. Mimina unga kwenye viungo vya kioevu. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri ili kusiwe na uvimbe. Pia kuna njia ya kusaidia kuzuia uvimbe: mimina kiasi kidogo cha kioevu na punguza unga mkali ndani yake, kwa uthabiti, kama cream kali ya siki. Na kisha kuleta unga wa pancake kwa muundo unaotaka na kioevu kilichobaki.
5. Tumia whisk au blender kukanda unga mpaka uwe laini na laini.
6. Weka sufuria kwenye jiko na ukate vizuri. Ili pancake ya kwanza sio donge, paka sufuria na safu nyembamba ya siagi au kipande cha bakoni. Unahitaji kufanya hivyo mara moja tu, katika siku zijazo, kabla ya kuoka paniki zilizobaki, huwezi mafuta sufuria na chochote.
7. Wakati kingo za keki zimechorwa na hudhurungi ya dhahabu, geuza keki na bake kwa muda wa dakika 1. Kutumikia pancakes za moto na mchuzi wowote na jam. Kwa kuongeza, zinaweza kujazwa na kujaza yoyote, tamu na chumvi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes konda ndani ya maji.
