Paniki laini za zukini na kefir na unga wa rye - mapishi ya haraka na rahisi. Kubwa kwa kiamsha kinywa kwa familia nzima. Kupika na kutibu familia na chakula cha asubuhi kitamu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Zucchini ni mboga yenye afya ambayo pia haina kalori nyingi na lishe. Gramu zake 100 zina kcal 20. Kwa kuongeza, ina kiasi kikubwa cha vitamini C. Mboga ni diuretic, kwa sababu ambayo chumvi na maji ya ziada huondolewa kutoka kwa mwili. Mara tu bidhaa hii haijatayarishwa: imechomwa, kukaanga, kuoka. Leo nitakuambia kichocheo cha pancake. Tovuti tayari ina sahani kadhaa zinazofanana, lakini katika ukaguzi huu nitawafundisha jinsi ya kuwafanya watumie kefir na unga wa rye. Shukrani kwa kuongezewa kinywaji cha maziwa kilichochomwa, pancake hutoka laini zaidi na laini, na unga wa rye hutoa shibe, wakati ni bora zaidi kuliko unga wa ngano.
Ninataka pia kusisitiza kuwa pancake kama hizo hutumiwa vizuri kwa kiamsha kinywa. Katika nusu ya kwanza ya siku, tuna shughuli kubwa zaidi ya mwili, ambayo mwili unahitaji glukosi, ambayo hufyonzwa kwa urahisi asubuhi. Ingawa unaweza kupika keki kama sio tu kwa kiamsha kinywa, lakini pia kwa vitafunio vya mchana au chakula cha jioni. Ikiwa hauna mtindi, basi unaweza kuibadilisha na mtindi. Kwa kweli, wakati wa kiangazi, maziwa mara nyingi hubadilika kuwa tamu na hii itakuwa fursa nzuri ya kuitumia kuandaa chakula kitamu. Kwa njia, pancake sio lazima zioka kutoka kwa unga wa rye. Wao ni kitamu sana kutoka kwa mahindi au unga wa buckwheat. Pia pancakes nzuri kwenye oatmeal au flakes.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 212 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Mayai - 1 pc.
- Kefir - 100 ml
- Unga ya Rye - 100 g
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki za zukini, kefir na unga wa rye:
1. Osha zukini na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata ncha pande zote mbili na utumie grater yenye meno machafu.
2. Grate zukchini.
3. Weka shavings za zukini ndani ya bakuli na ongeza unga na chumvi kidogo. Zucchini ni maji sana, kwa hivyo ikiwa inaficha juisi kutoka kwake, kisha futa kwanza, halafu ongeza unga. Ingawa uzalishaji mwingi wa juisi hufanyika ikiwa mboga imekunjwa kwenye grater nzuri.
4. Mimina kefir ndani ya bakuli. Kwa hiari, unaweza kuweka 0.5 tsp. soda, kwa hivyo pancake zitakuwa nzuri zaidi. Lakini basi kumbuka kuwa kefir inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida, kwa sababu soda humenyuka tu katika mazingira ya maziwa yenye joto.
5. Kanda unga na mimina kwenye yai.
6. Koroga chakula tena. Msimamo wa unga utakuwa mwembamba, lakini sio sana.
7. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na ueneze pancake na kijiko. Washa moto wa kati na uoka pancake hadi hudhurungi ya dhahabu.
8. Zibadilishe na upike kwa dakika nyingine 2-3. Ondoa bidhaa iliyomalizika kutoka kwenye sufuria na, ikiwa inataka, weka kitambaa cha karatasi ili iweze kunyonya mafuta yote ya ziada. Kisha pancakes itakuwa chini ya kalori nyingi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za zukini kwenye kefir.
