Bidhaa rahisi kama kabichi ya Wachina, jibini na walnuts zinaweza kutumiwa kutengeneza saladi nzuri, na muhimu zaidi, yenye afya. Soma jinsi ya kufanya hivyo katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi zote zina afya sawa. Kichocheo cha leo cha saladi nzuri ya kabichi ya Peking na jibini na walnuts ni nzuri kwa wale wanaofuata lishe bora na wanataka kupunguza uzito. Na ikiwa unaongeza kifua cha kuku kwenye saladi hii, unapata chakula cha mchana cha ajabu au chakula cha jioni! Pamoja ya ziada ya sahani ni gharama ya bajeti. Katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi wa mwaka, kabichi ya Wachina itachukua nafasi ya saladi za majira ya joto, na hata kuokoa pesa. Kwanza tulijua aina hii ya kabichi mwishoni mwa miaka ya 90. Lakini sasa imekuwa bidhaa maarufu sana kwenye meza zetu, kwa sababu ya yaliyomo kwenye nyuzi nyingi, ambayo husafisha mwili wa sumu isiyo ya lazima.
Faida za walnuts kutumika katika saladi ni vitamini E, ambayo inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na shinikizo la damu. Pia ni chanzo cha antioxidants, fiber, potasiamu na vitamini. Ikumbukwe kwamba karanga ni bidhaa yenye kalori nyingi sana. Kwa hivyo, inapaswa kutumiwa kwa kiasi ili kuzuia kupata uzito. Ili kudumisha afya, inashauriwa kula karibu 30 g kwa siku.
Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Saladi ya Kabichi ya Peking, Parachichi, na Mayai yaliyoshonwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 129 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 4-5
- Chumvi - bana au kuonja
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Haradali ya nafaka ya Ufaransa - 1 tsp
- Walnuts - 30 g
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi ya kabichi ya Peking na jibini na walnuts, mapishi na picha:
1. Osha kabichi ya Kichina chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba. Ninapendekeza kuosha haswa kiwango cha majani kinachohitajika kwa saladi. Kwa sababu ikiwa kabichi haitumiwi wakati wote, itapunguza na kupoteza ukali wake.
2. Kata jibini iliyosindikwa kuwa cubes au vipande. Ikiwa inakauka na kubana wakati wa kukata, basi kabla ya kuipaka kwenye freezer kwa dakika 15. Itafungia kidogo na kukata kwa urahisi.
3. Piga walnuts kwenye sufuria safi na kavu ya kukaranga, ikichochea mara kwa mara kwa dakika 5. Ingawa hatua hii ni ya hiari, saladi ina ladha nzuri na karanga zilizooka. Kisha kata karanga kwenye vipande vya kati.
4. Weka chakula kwenye bakuli la kina, chaga chumvi, ongeza haradali ya nafaka na mimina na mafuta ya mboga.
5. Tupa saladi ya kabichi ya Kichina na jibini na walnuts. Loweka kwenye jokofu kwa dakika 5-10 na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kabichi ya Kichina na karanga.
