Kabichi ya kabichi na saladi ya bata ya bata itakuwa nyongeza nzuri kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni nyepesi na vitafunio vizuri wakati wa mchana. Jinsi ya kuipika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kabichi ya Peking ni kiunga bora cha kutengeneza saladi za haraka, rahisi na ladha. Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza virutubisho. Kwa kuongeza, ina athari ya faida kwenye mfumo wa utumbo. Bata sio muhimu sana kwa mwili wetu. Kwa kuongezea, matiti ya bata hayana kalori nyingi. Kwa hivyo, saladi kama hiyo ni lishe, wakati inajaa vizuri kwa sababu ya kiwango kikubwa cha nyuzi kwenye kabichi na nyuzi muhimu za lishe katika nyama ya bata. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kuandaa saladi rahisi, ya asili na ladha ya kabichi ya Kichina na minofu ya bata. Bata na mboga hukaa vizuri katika tabia na huenda vizuri kwenye sahani moja.
Kwa mavazi ya saladi, chagua mboga au mafuta ili saladi iwe nyepesi na yenye lishe, lakini sio kalori nyingi. Matiti ya bata kwa mapishi lazima kwanza kuchemshwa, lakini unaweza kuoka kwenye oveni. Kukaanga kwao haipendekezi, vinginevyo saladi itapata kalori za ziada kutoka kwa mafuta ya mboga iliyokaanga. Ni bora, ikiwa unataka kuifanya saladi kuwa na lishe zaidi, ongeza na watapeli. Kwa kuongezea, kuzifanya mwenyewe ni rahisi sana. Lakini watapeli wanapaswa kuongezwa kwenye saladi madhubuti kabla ya kutumikia, vinginevyo watalowekwa na hawatakuwa na crispy. Kwa juiciness zaidi, unaweza kuongeza tango safi na mimea kwenye sahani.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza kabichi ya Kichina na saladi ya embe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 161 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 ya kukata saladi, pamoja na wakati wa kuoka au kuchemsha minofu ya bata
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 10
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Limau - 1 pc.
- Kijani cha bata - 2 pcs.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi ya kabichi ya Kichina na kitambaa cha bata, kichocheo na picha:
1. Kutoka kwa kabichi ya Wachina, toa kiasi kinachohitajika cha majani na uoshe chini ya maji ya bomba. Usiondoe au osha majani kutoka kwa kichwa cha kabichi zaidi ya inavyotakiwa na kichocheo, vinginevyo yatachanika, yatanyauka, na hayatauka. Chop majani yaliyoandaliwa kuwa vipande nyembamba.
2. Pre-bake matiti ya bata kwenye oveni peke yao au kwenye mchuzi, au chemsha kwenye sufuria kwenye jiko. Kisha baridi nyama kabisa.
3. Kata kitambaa cha bata kilichopozwa kwenye vipande nyembamba au vunja kando ya nyuzi.
4. Weka kabichi iliyokatwa na kifua cha bata kilichokatwa kwenye bakuli la kina.
5. Chakula msimu na chumvi, mafuta ya mboga na maji ya limao yaliyokamuliwa hivi karibuni.
6. Koroga saladi ya kabichi ya Kichina na minofu ya bata vizuri na utumie. Ikiwa unataka, unaweza kuipamba na mbegu za sesame.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kuku na kabichi ya Wachina.
