Kiamsha kinywa kizuri cha mwishoni mwa wiki - keki za kabichi na kefir na unga wa rye. Lush, maridadi, yenye hewa na ya kunukia. Zimeunganishwa sawa na asali na cream ya sour. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ili jikoni iwe kamili, lazima uwe na kwenye safu yako ya arusi uteuzi wa mapishi mazuri ya keki za kefir za darasa la kwanza. Aina ya bidhaa hukuruhusu kuchagua keki za kefir kwa hafla yoyote. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kupika keki za kabichi na kefir na unga wa rye, soma kichocheo hiki cha hatua kwa hatua.
Unga wa rye iliyosafishwa una afya zaidi kuliko unga wa ngano wa kawaida. Inayo asidi nyingi za amino na fructose kuliko unga wa ngano wa kawaida. Unga ya Rye ina vitamini na nyuzi nyingi. imetengenezwa kutoka kwa nafaka nzima, ambayo hufanya bidhaa zilizooka kutoka kwa afya zaidi! Kwa hivyo, ninapendekeza kutengeneza pancakes na mtindi na kabichi. Kwa uzuri wa bidhaa kwenye kichocheo, lazima lazima utumie soda ya kuoka au unga wa kuoka. Uwepo wa bidhaa hizi kwenye unga wa siki hufanya pancake kuwa laini na laini. Na ladha maalum ya pancakes hutolewa na kujaza bila kutarajiwa - kabichi nyeupe, ambayo huongezwa moja kwa moja kwenye unga. Kwa kweli, kabichi sio kiungo muhimu - ni suala la ladha, kwa hivyo inaweza kubadilishwa na viongeza vingine vyovyote. Kwa mfano, mimea iliyokatwa, kunyolewa kwa jibini, apples iliyokunwa au malenge.
Tazama pia kichocheo cha kawaida cha pancake za viazi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 279 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kefir - 250 ml
- Sukari - Bana au kuonja
- Mafuta ya mboga - vijiko 1, 5 katika unga na kwa kukaanga
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Unga ya Rye - 250 g
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp (ikiwa unataka kutengeneza pancake tamu, kisha weka chumvi kidogo)
- Kabichi nyeupe - 150 g
Hatua kwa hatua kupika keki za kabichi na kefir na unga wa rye, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe, kausha na kitambaa cha karatasi, kata kiasi kinachohitajika na ukate laini sana.
2. Katika bakuli la kina, changanya kefir, mayai, unga, chumvi, soda ya kuoka, na sukari ya hiari.
3. Piga unga vizuri hadi laini na laini, ili kusiwe na uvimbe wa unga.
4. Ongeza kabichi iliyokatwa kwenye unga.
5. Mimina mafuta ya mboga kwenye unga na koroga. Kuongeza siagi kwenye unga itaruhusu kiwango cha chini cha mafuta kumwagika kwenye sufuria wakati wa kukaanga pancakes.
6. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, ongeza mafuta kidogo ya mboga na moto. Spoon unga na kijiko na kuiweka kwenye sufuria, na kutengeneza pancake za mviringo.
7. Kaanga pancake juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu na ugeuke. Kaanga upande mwingine hadi zabuni, kama dakika 2. Kutumikia pancakes za kabichi zilizopangwa tayari na kefir na unga wa rye moto, uliopikwa hivi karibuni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki kutoka kwa unga wa rye kwenye kefir.
