Mapishi ya hatua kwa hatua ya viazi vya kukaanga na mafuta ya nguruwe kwa haraka, teknolojia ya kupikia. Mapishi ya video.
Viazi zilizokaangwa na bakoni ni sahani ya haraka maarufu, yenye moyo na ladha. Katika mapishi hii, mafuta ya alizeti hubadilishwa na mafuta ya nyama ya nguruwe, iliyoyeyuka kutoka kwa bakoni. Kwa sababu ya hii, ladha ya chakula kilichopangwa tayari huwa tajiri, na harufu inavutia zaidi.
Viazi zilizokaangwa na bakoni zinaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea au kuongezewa na nyama yoyote, samaki au sahani ya mboga. Pickles huenda vizuri na sahani kama hiyo - matango, nyanya na uyoga wa kung'olewa.
Viazi zilizokaangwa na mafuta ya nguruwe yaliyopikwa kwenye sufuria hayazingatiwi kama sahani ya sherehe, lakini inafaa kabisa kukutana na wageni wasiotarajiwa au kuandaa chakula cha jioni chenye moyo baada ya siku ngumu kazini. Yaliyomo ya kiwango cha juu cha kalori hukuruhusu kujaza haraka akiba ya nishati. Na ikiwa hautaizidisha kwa kukaanga, basi sahani inageuka kuwa muhimu sana.
Kichocheo chetu rahisi cha viazi vya kukaanga na bakoni iliyo na picha ya haraka inaelezea teknolojia yote isiyo ngumu ambayo itamruhusu hata mpishi wa kupika kupika haraka na kwa urahisi sahani bora ya kando.
Tazama pia kupika viazi vya kukaanga na mafuta ya nguruwe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 250 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Viazi - 500 g
- Mafuta ya nguruwe - 100 g
- Mafuta ya mboga, ikiwa ni lazima - 30 ml
- Viungo vya kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya viazi vya kukaanga na mafuta ya nguruwe haraka
1. Kwa mapishi ya viazi vya kukaanga na mafuta ya nguruwe, unaweza kutumia bacon safi na iliyotiwa chumvi, na kulingana na hii, tutatofautisha kiwango cha chumvi katika siku zijazo. Tunakata bidhaa hiyo kwa vijiti vidogo vyenye unene wa cm 1. Ikiwa ngozi ni mnene wa kutosha, basi ni bora kuikata. wakati wa kukaanga, itakuwa ngumu sana na ngumu kutafuna.
2. Chambua mboga ya mizizi, suuza na ukate vipande. Unene wa kipande kimoja haipaswi kuwa zaidi ya 7 mm, kwa hivyo viazi zinaweza kukaangwa sawasawa, na ganda la crispy hutengenezwa juu yake. Ili kupunguza kidogo maudhui ya kalori ya sahani iliyomalizika, viazi zilizokatwa zinaweza kuwekwa kwenye maji moto kwa dakika 10 na kisha kukaushwa kwenye kitambaa. Kwa hivyo wanga itatoka kwa sehemu, ambayo, wakati wa matibabu ya joto, huongeza sana fahirisi ya glycemic ya bidhaa.
3. Maandalizi ya moja kwa moja ya viazi vya kukaanga na mafuta ya nguruwe kwa haraka huanza na kuyeyusha mafuta kwa kukaanga. Kwa hivyo, weka bacon iliyoandaliwa kwenye sufuria kavu ya kukausha, washa moto kwa kiwango cha kati na polepole uipe moto, na kufikia kutolewa kwa mafuta. Wakati huo huo, usisahau kugeuza vipande vya bakoni ili visiwaka. Wakati mafuta ya kutosha yanapoonekana kwenye sufuria, songa bacon upande mmoja, ongeza moto na uweke viazi zilizotayarishwa katika nafasi ya bure.
4. Wakati wa kuchoma - dakika 3-4. Kisha pinduka, changanya na bacon na kaanga tena kwa dakika kadhaa. Tunarudia mzunguko huu mara 4. Katika hatua hii, inafaa kufuatilia kiwango cha mafuta, ikiwa haitoshi, basi unaweza kuongeza mafuta kidogo ya mboga. Baada ya hapo, tunapunguza moto na kufunika na kifuniko. Tunakaa kwa dakika kadhaa kwenye jiko kuleta viazi zilizokaangwa na mafuta ya nguruwe kwa utayari, na kisha kuongeza chumvi.
5. Viazi zilizokaangwa na bacon ziko tayari kwa haraka! Kutumikia hufanywa kwa sehemu. Unaweza kuweka vipande vya tango iliyochapwa karibu na rundo la viazi, na kunyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa juu. Watu wengi wanapenda kutumia sahani hii na glasi ya maziwa, ambayo hupunguza ladha ya bidhaa iliyokaangwa.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Viazi ladha kwenye mafuta ya nguruwe
2. Viazi na vitunguu kwenye mafuta ya nguruwe
