Sahani yenye kupendeza, yenye juisi na yenye kunukia. Kichocheo kizuri kilichopikwa kwenye sufuria ya kukausha katika dakika 20 kwa familia nzima kwa kiamsha kinywa cha haraka au chakula cha jioni. Ninawasilisha kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya dumplings kwenye omelet. Kichocheo cha video.
Idadi kubwa ya watu wanaofanya kazi watakubali kuwa kifungua kinywa kizuri na cha kujaza ni mwanzo wa siku yenye mafanikio. Walakini, wakati mwingine kujiandaa kwenda kazini kwa haraka, hatuna wakati wa kuipika, kwa hivyo lazima tula vitafunio kwenye sandwichi za sausage tukiwa njiani, tukiimba kahawa ya papo hapo. Katika hali kama hizo, sahani ya kushangaza itatusaidia kutoka - dumplings kwenye omelet. Baada ya yote, ni nini kinachoweza kuwa rahisi kuliko kutengeneza omelet au dumplings za kuchemsha? Na ikiwa unachanganya sahani hizi mbili kwenye kichocheo kimoja, unapata kifungua kinywa chenye kupendeza na kitamu kilichoandaliwa kwa dakika chache. Ikiwa unataka kupika kitu kitamu na cha kuridhisha kwa familia yako kwa kiamsha kinywa, basi zingatia chaguo hili la sahani.
Kwa kuongezea, dumplings za jana zinafaa kwa mapishi, ambayo asubuhi itaokoa wakati wa kuandaa kifungua kinywa. Katika kesi hiyo, dumplings hupikwa mahsusi kwa sahani hii. Pia, chakula kitasaidia ikiwa hakuna mabaki ya kutosha kwenye sanduku, ambayo ni machache sana kwa sehemu moja. Halafu zinafaa kwa utekelezwaji wa sahani iliyopendekezwa, ambapo hata idadi ndogo ya dumplings ni ya kutosha kwa chakula kizuri. Wenyewe kama dumplings ya kichocheo inaweza kununuliwa dukani, lakini ikiwa unataka, siku ya kupumzika, unaweza kutengeneza dumplings zako za nyumbani.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza dumplings zilizooka na mchuzi wa béchamel.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 218 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Vipuli - 15 pcs.
- Siagi - kwa kukaranga
- Cream cream - vijiko 2
- Chumvi - 1/3 tsp au kuonja
- Maziwa - 2 pcs.
Hatua kwa hatua maandalizi ya dumplings katika omelette, kichocheo na picha:
1. Mimina maji ya kunywa kwenye sufuria, ongeza chumvi na chemsha.
2. Tumbukiza dumplings kwenye maji ya moto, koroga ili wasishikamane na chemsha moto mkali.
3. Kisha punguza moto kuwa chini na upike, ufunikwa, hadi upole. Wakati maalum wa kupikia umeonyeshwa kwenye ufungaji wa mtengenezaji. Kwa hivyo, fuata, au jaribu dumplings.
4. Tumia kijiko kilichopangwa ili kuondoa dumplings zilizomalizika kutoka kwa maji ya moto.
5. Kwenye skillet juu ya moto wenye kiwango cha kati, kuyeyusha siagi hadi itayeyuka, lakini haina kuchoma.
6. Tuma vifuniko vya kuchemsha kwenye skillet moto na mafuta na kaanga kidogo mpaka hudhurungi ya dhahabu.
7. Osha mayai, kwa upole vunja makombora na mimina yaliyomo kwenye bakuli la kina.
8. Ongeza cream ya sour na chumvi kidogo kwa mayai.
9. Tumia whisk au uma kuchochea yaliyomo kwenye sahani hadi misa laini laini ya yai-siki. Huna haja ya kupiga na mixer mpaka fluffy, changanya tu bidhaa na whisk au uma.
10. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya dumplings ili iweze kuenea sawasawa juu ya chini nzima.
11. Weka kifuniko kwenye sufuria na upike dumplings kwenye omelet chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 5-7 hadi mayai yabandike. Kutumikia sahani iliyomalizika moto, unaweza moja kwa moja kwenye sufuria, kwa sababu itafanya chakula kiwe na joto kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika omelet na dumplings zilizooka kwenye oveni.
