Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya uyoga wa kukaanga na jibini na mayai nyumbani. Kanuni na chaguzi za kufungua. Mali muhimu na thamani ya lishe. Kichocheo cha video.
Uyoga wa kukaanga na jibini na mayai ni sahani bora ambayo itachukua muda kidogo kuandaa. Sahani hii ni kama omelette iliyosagwa, kwa sababu uyoga wa kukaanga huchanganywa na mayai na jibini. Lakini ikiwa unapenda mayai ya kukaanga zaidi, vunja mayai kwa kisu, mimina kwenye sufuria, chumvi nyeupe tu kuhifadhi uaminifu wa yolk na kaanga. Baada ya kuanza siku na chakula kama hicho, hakika utatumia kwa tija sana. Uyoga ulio na mayai na jibini ni sahani ya kuridhisha sana ambayo itahakikisha siku ya nguvu. Kwa kuongeza, ili usitumie wakati mwingi kupika asubuhi, unaweza kukaanga uyoga jioni. Unaweza pia kutumia sahani hii kwa njia ya sandwichi, kuweka misa ya uyoga kwenye kipande cha mkate, toast au toast. Pia, misa ya uyoga itakuwa sehemu bora ya saladi tata. Uyoga uliokaangwa utasaidia viazi zilizochujwa na tambi.
Mchanganyiko kama huo wa bidhaa kwenye sahani moja sio ya kuridhisha tu, bali pia yenye afya, kwa sababu ina mkusanyiko mkubwa wa vitamini na protini. Ili kutengeneza sahani tastier, uyoga unaweza kukaangwa kwenye siagi au katika mchanganyiko wa siagi na mafuta ya mboga. Ikiwa mayai huondolewa kwenye jokofu mapema ili sio baridi, lakini wamepata joto la kawaida, basi hawatachukua mafuta mengi wakati wa kukaanga.
Tazama pia jinsi ya kupika uyoga wa misitu iliyohifadhiwa na kavu na vitunguu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 185 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Uyoga wa misitu waliohifadhiwa - 400 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mayai - 1 pc.
- Kitoweo cha uyoga - 1 tsp
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Jibini ngumu - 50 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya uyoga wa kukaanga na jibini na yai, kichocheo na picha:
1. Pre-defrost uyoga kawaida kwenye joto la kawaida, na ikiwezekana polepole kwenye jokofu. Osha chini ya maji ya bomba na kavu na kitambaa cha karatasi. Kisha kata vipande vya ukubwa wa kati.
Ikiwa uyoga haukuchemshwa kabla ya kufungia, au unatumia uyoga mpya wa msitu, chemsha kwa dakika 40 kabla, na kisha kaanga.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na joto vizuri. Tuma uyoga uliokaushwa tayari na kaanga juu ya moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara, hadi hudhurungi ya dhahabu. Msimu wao na chumvi nyeusi ya pilipili na msimu wa uyoga.
3. Piga jibini kwenye grater ya kati au iliyokauka na upeleke kwenye sufuria na uyoga. Aina yoyote ya jibini inaweza kutumika, hata mabaki yaliyopangwa tayari ya aina tofauti.
4. Mara endesha yai mbichi ndani ya sufuria.
5. Zima moto na uondoe skillet kutoka jiko. Tumia spatula kuchochea uyoga, jibini na yai katika harakati za haraka. Joto la moto la uyoga litayeyuka jibini na mayai yataganda. Bidhaa hizo zitafunika uyoga katika umati dhaifu. Wakati hii inatokea, uyoga wa kukaanga na jibini na mayai huhesabiwa kuwa tayari na sahani inaweza kutumiwa kwenye meza, au kutumika kwa sahani zingine na vitafunio.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyokaangwa na uyoga.
