Kichocheo cha hatua kwa hatua cha muffini za semolina na ndizi kwenye maziwa: orodha ya viungo na teknolojia ya kupikia. Mapishi ya video.
Muffins za Semolina zilizo na ndizi kwenye maziwa ni kitamu na kitamu cha dessert. Unga uliotengenezwa kwa msingi wa semolina huoka haraka, na uso mzima huwa mwekundu na wa kupendeza sana. Nyama ya kila keki ni laini sana, ya kunukia na ya kitamu. Sahani hii inaweza kutayarishwa kwa kunywa chai ya kila siku, na kwa kutumikia vizuri na mapambo ya kupendeza, inakuwa moja ya sherehe.
Seti ya viungo ni rahisi, na teknolojia ya kupikia kulingana na kichocheo chetu cha muffini za semolina na maziwa na ndizi hauitaji maarifa na ujuzi maalum, kwa hivyo hata mpishi wa novice anaweza kuandaa kitamu kama hicho.
Semolina ni maarufu kwa lishe ya juu, kwa hivyo kuoka na ushiriki wake hukuruhusu kujaza akiba ya vitamini na madini kadhaa. Sahani iliyokamilishwa ina kiwango kidogo cha mafuta. Maziwa hukuruhusu kutoa weupe mwembamba na upole wa ajabu. Na ndizi huchukuliwa kama bidhaa kwa ulimwengu wote, kwa sababu zinapatikana kibiashara kwa mwaka mzima na zinaweza kuliwa mbichi au kwa bidhaa zilizooka. Matunda haya huongeza harufu nzuri kwa sahani na inaboresha sana ladha na afya.
Tunashauri ujitambulishe na kichocheo kilichofanikiwa zaidi cha muffins za semolina na ndizi kwenye maziwa na picha na hakikisha kupika dessert hii kwa wapendwa wako.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza semina za malenge ya semolina.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 256 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Semolina - 1 tbsp.
- Maziwa - 1 tbsp.
- Mayai - pcs 3.
- Sukari - 180-200 g
- Poda ya kuoka - 1 tsp
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - 35 ml
- Ndizi - 2 pcs.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa muffini za semolina na ndizi kwenye maziwa
1. Kabla ya kuandaa maziwa ya ndizi semolina muffins, kanda unga. Ili kufanya hivyo, changanya semolina na maziwa yaliyotiwa joto kidogo. Mchanganyiko huu lazima uachwe kwa dakika 25-30 chini ya kifuniko ili semolina inachukua kioevu na uvimbe. Maandalizi haya huruhusu unga kuoka haraka katika siku zijazo.
2. Kufanya unga kuwa hewa, tumia mchanganyiko wa kupiga. Tunaendesha mayai kwenye bakuli la kina, bila kugawanya kuwa wazungu na viini, ongeza sukari kwao na piga misa hadi povu laini itapatikana. Unaweza kutumia sukari ya unga badala ya sukari, kwa sababu inayeyuka vizuri katika mchanganyiko wa yai.
3. Ndizi inapaswa kung'olewa na kusafishwa vizuri kwa uma au kugeuzwa kuwa bamba kwa kutumia blender ya mkono. Masi inapaswa kuibuka kuwa sawa, basi kingo hii inasambazwa sawasawa kwenye unga.
4. Ifuatayo, tunatuma ndizi na mafuta ya mboga kwenye bakuli kwenye mchanganyiko wa maziwa-semolina. Tunachanganya.
5. Mimina kwenye molekuli ya yai na ulete kwenye homogeneity na blender ili makombo ya muffins tayari ya semolina na ndizi kwenye maziwa iwe na muundo sare.
6. Basi unaweza kuongeza unga. Hii inapaswa kufanywa hatua kwa hatua, kwa sababu kiunga hiki kavu kinaweza kudhoofisha utamu wa unga. Pia tunaongeza poda ya kuoka. Koroga kwa upole, unaweza kutumia uma au kijiko. Huna haja ya kupiga mjeledi katika hatua hii.
7. Andaa vyombo vya kuoka. Vyombo vya silicone au chuma vinaweza kutumika. Inashauriwa kuchagua nafasi zilizoachwa kwa karatasi kwa umbo la seli, ambayo itawezekana kutumikia muffins za semolina zilizopangwa tayari na ndizi kwenye maziwa kwenye meza. Jaza unga na 2/3 ya kiasi. Hii itazuia misa kutoka "kukimbia" wakati wa kuoka.
8. Preheat tanuri hadi digrii 200 na uoka muffins kwa dakika 25-30. Wakati huu, bidhaa zilizooka huongezeka kwa kiasi na hudhurungi nje.
tisa. Maziwa ya ndizi semolina muffins yako tayari! Tunatumikia kwenye sahani tofauti. Juu kila muffin inaweza kupambwa na kabari ya ndizi au sukari ya unga.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Fluffy semolina muffins
2. Muffins za Semolina ni ladha na laini
