Pudding maridadi, laini na yenye harufu nzuri na maziwa na unga wa rye ndio ladha nzuri zaidi, lakini muhimu zaidi ni afya. Haina uzani, laini na ya kunukia. Walaji wote na hata gourmets kali watafurahi na dessert kama hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa haujawahi kuoka unga wa rye bidhaa zilizooka, basi ni wakati wa kurekebisha kosa hili. Bidhaa za Rye sio tofauti na unga wa ngano uliokaangwa. Kwa kuongeza, kuna maoni kwamba sahani za unga wa rye hazina kalori nyingi. Na ladha ya pipi ni tofauti. Kati ya sahani nyingi ambazo zimeandaliwa na aina hii ya unga, pancake ndio maarufu zaidi. Lakini leo tutafanya pudding ya kupendeza na maridadi. Bidhaa hiyo inageuka kuwa ya lishe, nyepesi, yenye hewa na ya kitamu sana.
Ikumbukwe kwamba unga wa rye una idadi kubwa ya nyuzi, ambayo ni faida sana kwa matumbo. Kwa kuongeza, dessert kama hiyo ina kalori chache kuliko bidhaa zilizooka zilizotengenezwa kutoka unga wa ngano, ambayo inamaanisha kuwa pudding haidhuru takwimu. Unga ya Rye pia ina protini nyingi, vitamini, na madini. Ina nata kidogo na fahirisi ya chini ya glycemic. Kwa hivyo, rye imeainishwa kama bidhaa ya lishe. Aina hii ya unga inaboresha digestion, michakato ya metabolic, inaimarisha mfumo wa neva na huongeza kiwango cha hemoglobin. Kama unavyoona, kichocheo hiki cha dessert sio kitamu tu, bali pia ni afya. Kweli, sasa hebu tuendelee na mada kuu: jinsi ya kupika pudding na maziwa na unga wa rye na ujipendeze mwenyewe, wapendwa, jamaa na wageni na ladha hii nzuri.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 114 kcal.
- Huduma - 2-3 kulingana na fomu ya kuoka
- Wakati wa kupikia - dakika 30-40
Viungo:
- Maziwa - 150 ml
- Kahawa ya papo hapo - kijiko 1
- Unga ya Rye - 100 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Sukari - vijiko 2 au kuonja
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya pudding na maziwa na unga wa rye:
1. Mimina maziwa kwenye sufuria, ongeza sukari na kahawa ya papo hapo. Tumia poda ya kakao badala ya kahawa ikiwa utengeneze dessert kwa watoto.
2. Chemsha maziwa ili kufuta sukari na kahawa. Kioevu baridi kwa joto la kawaida au joto baridi kabisa. Ninapendekeza kuandaa maziwa mapema, kwa mfano jioni. Kisha kuokoa muda kwenye dessert yenyewe.
3. Mimina viini ndani ya bakuli na kuongeza unga. Weka squirrels kwenye chombo safi na kavu na uweke kando.
4. Kutumia mchanganyiko, piga viini na unga hadi laini na mimina maziwa ya kahawa. Koroga tena mpaka laini. Msimamo wa misa itakuwa kioevu kabisa.
5. Piga wazungu na mchanganyiko kwa kasi kubwa hadi povu yenye hewa na vilele vimeundwa. Uwapeleke kwenye bakuli la unga. Koroga kwa upole ili protini zisambazwe sawasawa kwa misa. Fanya kwa mwelekeo mmoja na kwa harakati polepole. Vinginevyo, protini zitakaa na kupoteza hewa.
6. Pata sahani inayofaa ya kuoka. Hii inaweza kuwa sehemu ya kutengeneza cocotte, sufuria, bati za muffin, au sufuria moja kubwa ya muffin. Weka unga ndani yao na tuma bidhaa kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 20. Pudding inaweza kutumika kwa joto na baridi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pudding ya chokoleti na maziwa ya nati.
