Katika kifungu tutakuambia juu ya sheria za lishe inayofanya kazi. Tutashiriki pia mapishi ya chakula rahisi ambayo unaweza kuchukua kufanya kazi. Kwa watu ambao huketi ofisini siku nzima, kula afya, kitamu na afya sio kazi rahisi. Hakuna hali nzuri katika kazi kama hiyo, lakini bado unahitaji kujaribu kula chakula chenye afya.
Kwa chakula cha mchana cha ofisi, kuna chaguzi kadhaa. Ya kwanza ni kula chakula cha mchana kamili kwenye kantini ya ofisi, ikiwa unayo, au kwenye cafe iliyo karibu. Lakini, ikiwa mshahara wako sio mkubwa sana, basi itakuwa ngumu, kwa sababu bei za sasa za chakula ni kubwa. Ikiwa unalazimishwa kuweka akiba kwenye chakula, basi kubeba chakula tayari na wewe ni chaguo bora.
Chaguo inayofaa inaweza kuwa "chakula cha mchana na mifuko" - hizi ni tambi, supu anuwai au borscht, pamoja na viazi zilizochujwa. Lakini, kama unavyojua, bidhaa hizi zina rangi na viongezeo anuwai, na ikiwa utazitumia kila wakati, inaweza kuleta madhara makubwa kwa mwili.
Lakini, popote unapofanya kazi, kwanza kabisa unahitaji kutunza afya yako na jaribu kupata chakula cha mchana chenye usawa. Ili kufanya hivyo, pamoja na saladi ya kawaida, unahitaji pia kuongeza wanga kwa mwili, hii inaweza kupiga mchele au tambi. Kwa kazi nzuri, mwili unahitaji protini, zinaweza kuliwa kwa njia ya kuku au samaki. Lakini, ikiwa huna fursa ya kula chakula cha mchana cha kawaida, basi unaweza kula sandwich. Lakini, ili sandwich iwe na afya, ni bora kuifanya kutoka mkate ulio na unga mzito, na kuku, kamba na saladi zenye afya. Lakini, kwa kuandaa sandwich kama hiyo, haupaswi kutumia mayonesi.
Ili chakula kiwe na faida kwa mwili, unahitaji kuzingatia tu. Kwa hivyo, unapaswa kuweka kando biashara yako yote wakati wa chakula cha mchana na ujitoe kwa chakula. Hii ni muhimu ili uweze kufurahiya chakula, na ubongo kudhibiti kula kupita kiasi, na iwe wazi kuwa tayari umejaa.
Ikiwa, kwa sababu moja au nyingine, haukufanikiwa kupata chakula cha mchana cha kawaida na baada ya mapumziko ya chakula cha mchana unahisi kuwa nguvu yako inakuacha kabisa, kiwango cha sukari yako hupungua. Na kuzuia hii kutokea, unahitaji kula keki ya oat na matunda na siagi ya karanga - hii itakupa nguvu ya kusubiri hadi mwisho wa siku ya kazi.
Kufanya kazi sheria za lishe
- Kabla ya kwenda kazini, hakikisha kula kiamsha kinywa nyumbani. Wengi hawana hamu ya kula asubuhi na hupata tu na kahawa kwenye tumbo tupu. Lakini, hii sio sahihi na mbaya kwa tumbo. Ikiwa huna hamu ya kula asubuhi, basi hii inaweza kuwa sababu ya magonjwa ya tumbo na kisha unahitaji kuona daktari.
- Wengi wanapaswa kula mezani kwao. Haipaswi kusahau juu ya wafanyikazi wao, kwa sababu sahani ni za kunukia. Na hii inaweza kuwa isiyofaa kwa wenzako.
- Usitoe chakula, hata wakati unapunguza uzito. Hii inasababisha ukweli kwamba unaweza kula chakula cha jioni zaidi kuliko inavyotakiwa. Na pia inaweza kusababisha magonjwa anuwai ya tumbo, kwa hivyo unahitaji kula mara kwa mara na sio kula kupita kiasi.
- Mboga na matunda inapaswa kuunda msingi wa chakula cha mchana ofisini, na samaki na nyama konda. Kwa chakula cha mchana, unapaswa kula chakula kilicho na protini, inaongeza kimetaboliki vizuri sana.
- Ili kupunguza uchovu na kuongeza uwezo wako wa akili, ambayo ilianza kuanguka karibu na chakula cha jioni, unahitaji kutumia karanga za asili, walnuts na mlozi. Hii itaongeza uwezo wako wa kufanya kazi vizuri zaidi kuliko kikombe kingine cha kahawa.
- Kazini, ni vizuri sana kukidhi njaa yako na matunda yaliyokaushwa. Kwa sababu zina vitu vya asili tu, bila rangi, lakini na vitamini muhimu. Pia, kefirs na yoghurt zitakuwa muhimu.
- Ikiwa kweli unataka kitu tamu, basi marmalade ya matunda inaweza kufanya kazi vizuri. Inayo pectini, ambayo husaidia kuondoa sumu na sumu zisizo za lazima, pamoja na gelatin - ni nzuri kwa misuli, inaimarisha kucha na ngozi.
- Ikiwa kazi inahitaji shughuli nyingi za kiakili kutoka kwako, basi kikombe kimoja cha kahawa na chokoleti kidogo nyeusi haitakuwa mbaya. Wanasaidia kupunguza maumivu ya kichwa na wanaweza kupunguza mafadhaiko, lakini hawapendekezi kutumia bidhaa hizi.
- Wakati ni baridi nje, unahitaji kuingiza vyakula vyenye mafuta kwenye lishe yako. Ni mafuta ambayo husaidia mwili kudumisha hali ya joto inayofaa na kukuza utendaji bora wa misuli.
- Ili mwili utoe juisi ya tumbo kwa kumengenya vizuri, lazima mtu ajaribu kula wakati huo huo na kisha mwili utazoea utawala wa kila wakati. Ili kufanya hivyo, unahitaji kila wakati kula na wewe, inaweza kuwa apple, ndizi, mtindi.
- Pia kuna sheria nyingine ya vitafunio vyepesi kazini: jaribu kuzuia vyakula kama vile biskuti, keki, nk. Kwa kweli, zaidi ya ukweli kwamba chakula kama hicho kinaweza kuharibu takwimu, pia haina vifaa vyote muhimu vya nishati. Ya msingi zaidi ni chuma, zinki na vitamini B. Ndio ambazo husaidia kurejesha nguvu kuendelea kufanya kazi.
Mapishi ya Chakula cha mchana cha Afya
Ikiwa unabeba chakula na wewe, ni muhimu sana kwamba sahani kama hizo ziwe na vifaa vingi muhimu iwezekanavyo ili "ujiburudishe". Hapa kuna mapishi kadhaa ya kutofautisha lishe yako.
Shrimp na saladi ya tambi
Ili kuandaa saladi kama hiyo, lazima kwanza chemsha na punguza tambi, ikiwa ni ndefu sana, kisha ukate vipande vidogo. Kisha ongeza vipande vya matango na nyanya, kamba ya kuchemsha, vitunguu na pilipili. Kisha unahitaji kuchukua mchuzi wa pilipili na kuchanganya na zest ya chokaa na kuongeza kwenye sahani kwa viungo. Wakati wa kula saladi, kila huduma inaweza kupambwa na mchicha au zabibu.
Mipira ya nishati
Kusaga pecans au aina nyingine yoyote ya karanga kwenye blender, kisha ongeza zabibu zilizooshwa vizuri, siagi ya karanga, kitani, kakao na siki ya agave kwao, changanya kila kitu vizuri. Kisha, kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa, unahitaji kuunda mipira ndogo na kuweka kwenye jokofu kwa dakika ishirini. Mipira hii ya kitamu itakusaidia kukupa nguvu siku nzima.
Fungua sandwich
Ni rahisi sana kuiandaa. Ili kufurahiya funzo hili, kwanza chukua mkate wa rye na uikate vipande vipande. Kisha ponda parachichi na kuweka kidogo au juisi ya chokaa. Panua mchanganyiko unaosababishwa kwenye mkate, na juu unaweza kuweka vipande vya kuku, Uturuki, lax au kipande kidogo cha chokaa.
Mchele na maharagwe
Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji 100 g ya mchele na 100 g ya maharagwe safi au ya makopo kwa kutumikia. Pia vijiko vichache vya siagi na chumvi, pilipili ili kuonja. Mchele lazima upikwe katikati, kisha uchanganya na maharagwe na funika na maji ili kufunika chakula kidogo. Chumvi na pilipili kila kitu na upike hadi iwe laini. Sahani hii ni rahisi sana kuchukua na wewe kufanya kazi, kwa kuongeza, ni muhimu sana, kwani ina vitamini vyote muhimu vya kurejesha nguvu na nguvu. Kwa mfano, ina chuma nyingi, ambayo husaidia kuboresha utendaji wa akili na umakini.
Bilinganya na jibini
Kichocheo hiki kinaweza kutayarishwa hata asubuhi kabla ya siku ya kufanya kazi, kwa sababu viungo ni rahisi na mchakato wa kupika hauna ugumu wowote. Chukua pcs 3-4. mbilingani, yai 1 na 100 g ya jibini ngumu. Pia siagi, mimea, sour cream, chumvi, pilipili na vitunguu. Mimea ya mayai inapaswa kuchemshwa katika maji yenye chumvi kwa muda wa dakika 5, kisha uikate sio urefu kabisa. Yai pia inahitaji kuchemshwa na kung'olewa vizuri. Changanya na jibini iliyokunwa, cream ya siki, vitunguu, siagi na mimea. Jaza mbilingani na misa hii kati ya kupunguzwa, weka kwenye sahani isiyo na moto na kwenye oveni kwa dakika 15-20.
Saladi ya matunda
Matunda ni hazina ya vitamini vyenye afya na ni muhimu sana kutumia ili kuboresha utendaji wa akili. Pia husaidia kudumisha hali nzuri wakati wa siku ya kufanya kazi. Unaweza kuchukua matunda kufanya kazi kama vitafunio, na unaweza pia kutengeneza saladi ya matunda. Ili kufanya hivyo, kata matunda yako unayopenda vipande vidogo, kama vile mapera, ndizi, machungwa, kiwi na matunda yoyote. Jaza kila kitu na mtindi na ufurahie jogoo halisi la vitamini kazini. Unaweza pia kuongeza karanga kuzidisha nguvu zako kabla ya mwisho wa siku yako.
Kulingana na yaliyotangulia, tunaweza kuhitimisha kuwa afya ya binadamu ndio jambo muhimu zaidi. Na ili usiwe mgonjwa na magonjwa ya njia ya utumbo (ambayo mara nyingi hufanyika na lishe isiyofaa), unahitaji kujaribu kula sawa. Lakini, ikiwa unafanya kazi ofisini, basi unahitaji kutumia mapumziko yako ya chakula cha mchana moja kwa moja ili kupata chakula cha mchana kamili na kupumzika ili kuendelea kufanya kazi.
Kwa habari zaidi juu ya jinsi ya kupata chakula cha vitafunio vya ofisi, tazama video hii:
