Hakikisha kuandaa nyanya na kengele ya kuvaa pilipili kwa msimu wa baridi wakati wa msimu wa joto. Ataokoa wakati na pesa kwa kupikia kozi za kwanza wakati wa baridi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Sasa ni mwanzo wa vuli, wakati mboga ni ya bei rahisi, kwa hivyo ni wakati wa maandalizi kama haya. Na ikiwa matunda yamepandwa katika bustani yao wenyewe, basi kuvuna hakutalipa chochote, isipokuwa kazi yako mwenyewe. Miongoni mwa maandalizi mengi ya mboga kwa msimu wa baridi, mtu anaweza lakini kutengeneza mavazi ya supu ya nyanya na pilipili tamu. Chaguo hili la kuongeza mafuta halihitaji juhudi na wakati mwingi. Tulipotosha nyanya na pilipili ya kengele kwenye grinder ya nyama, tukatia chumvi na kumwaga ndani ya vyombo visivyo na kuzaa. Sio lazima hata upike, uvuke, sterilize, nk. Kwa kuwa sasa nimetumia nusu saa ya wakati kuandaa tupu, wakati wa msimu wa baridi itakuwa kuokoa halisi. Shukrani kwa uvaaji huu, utakuwa na wakati wa bure wakati supu inapikwa. Si lazima kung'oa na kukata mboga, ambayo inaweza kuchukua dakika kupika. Kwa kuongezea, sahani iliyo na utayarishaji wa mboga hiyo itakuwa na harufu ya kushangaza ya mboga mpya za majira ya joto.
Wakati wa kutumia kupikia kama kwenye sahani, inapaswa kuzingatiwa kuwa kuna chumvi nyingi ndani yake. Kwa hivyo, wakati wa kuchemsha borscht au kitoweo cha kitoweo, unaweza kuhitaji kutumia chumvi ya ziada. Kwa kuongezea, unaweza kupaka bidhaa anuwai kwa tupu kama hiyo. Kwa mfano, ongeza vitunguu vilivyopotoka, pilipili moto, karoti iliyokunwa, mboga za kupendeza zilizokatwa vizuri, nk. Jambo kuu ni kuchunguza idadi ya bidhaa: 250 g ya chumvi huchukuliwa kwa kilo 2 za mboga. Kulingana na mboga zilizoongezwa kwenye uvaaji, huenda hauitaji kuweka mboga hizi kwenye sahani utakayopika.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 38 kcal.
- Huduma - kilo 2.5
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Pilipili nyekundu nyekundu - 1 kg
- Chumvi - 250 g
- Nyanya - 1 kg
Kupika hatua kwa hatua ya nyanya na mavazi ya pilipili tamu kwa supu ya msimu wa baridi, kichocheo na picha:
1. Chambua pilipili ya kengele tamu kutoka kwa mbegu na vizuizi, ambavyo viko ndani ya matunda, na ukate shina. Osha mboga na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Weka kiambatisho cha slicer kwenye bakuli la processor ya chakula na punguza pilipili.
2. Chop matunda kwa puree laini na uhamishe kwenye chombo kirefu kikubwa.
3. Osha nyanya, kata ndani ya kabari na uweke kwenye bakuli la processor ya chakula.
4. Ua nyanya mpaka iwe mushy. Uwapeleke kwenye bakuli la pilipili ya kengele iliyokatwa. Ikiwa hauna processor ya chakula, tumia grinder ya nyama kupotosha mboga.
5. Ongeza chumvi kwenye bakuli la misa ya mboga.
6. Koroga chakula na acha mchanganyiko ukae kwa dakika 20-30 ili kufuta kabisa chumvi.
7. Andaa mitungi na vifuniko kwa wakati huu. Osha vizuri na soda ya kuoka na kavu na kitambaa cha pamba. Huna haja ya kuzia juu ya mvuke. Gawanya mavazi ya nyanya na kengele kwenye kontena, funika, na uhifadhi mahali pazuri, kama pishi au jokofu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kuandaa kitoweo bila kuchemsha kwa supu na kozi kuu za mboga kwa msimu wa baridi.
