Nakala ya mapitio juu ya beri ambayo ni nzuri kwa afya - bahari buckthorn: wapi na jinsi inakua, mali, faida na ubadilishaji, muundo wa kemikali, mapishi muhimu. Sea buckthorn ni beri yenye rangi ya manjano-machungwa inayoota kwenye kichaka cha miiba. Shrub imeenea katika latitudo za kati, na faida za matunda yake zilijulikana hata katika nyakati za zamani. Berries huiva mnamo Agosti-Septemba. Bahari ya bahari ni ngumu kukusanya, kwa sababu ni ndogo, yenye maji mengi na hupasuka kwa urahisi, hukua sio kwenye mafungu, lakini moja kwa moja kwenye tawi. Kila tawi la shrub, ambalo kuna idadi kubwa tu ya matunda haya madogo, yametawanyika na miiba mikali. Tahadhari: kuna mfupa ndani ya massa ya juisi.
Berries inaweza kuliwa safi, iliyohifadhiwa, iliyokatwa kwenye jamu au inahifadhi msimu wa baridi, unaweza kutengeneza divai au mafuta yenye afya. Mbali na kupika, matunda ya bahari ya bahari (dondoo na mafuta kutoka kwake) hutumiwa katika dawa za watu. Wao ni nzuri kama dawa ya magonjwa yote, na pia wana mali ya mapambo.
Mchanganyiko wa kemikali ya matunda safi ya bahari ya bahari
Berries ladha tamu-tamu, lakini inaweza kuliwa ikichukuliwa tu kutoka msituni. Hautaweza kuchagua mifupa - italazimika kuyatema (ni nani anayeweza, kwa kweli, kutafuna na massa na kumeza). Berries zilizoliwa zitasafisha matumbo, kukujaza vitu na nguvu nyingi muhimu.
Yaliyomo ya kalori ya bahari ya bahari kwa gramu 100 ni 82 kcal:
- Mafuta - 5, 5 g
- Wanga - 5, 68 g
- Protini - 1, 21 g
- Maji - 83.2 g
- Asidi zilizojaa mafuta - 2.13 g
- Asidi ya kikaboni - 2.0 g
- Fiber ya lishe - 2, 11 g
- Mono- na disaccharides - 5, 72 g
- Ash - 0.6 g
Vitamini:
- A (RE) - 249.6 μg
- PP - 0.42 mg
- Beta-carotene - 1.525 g
- B1 thiamine - 0, 028 g
- B2 riboflauini - 0.049 g
- 5 pantothenic - 0.25 g
- B6 peridoxin - 0.78 g
- B9 folic - 9, 2 mcg
- E (TE) - 5, 12 mg
- C - 220 mg
- H biotini - 3, 28 g
- PP - 0.49 g
Vipengele vidogo na vya jumla:
- Chuma - 1.42 mg
- Kalsiamu - 21, 89 mg
- Magnesiamu - 29.9 mg
- Potasiamu - 193.3 mg
- Sodiamu - 3.9 mg
- Fosforasi - 9.4 mg
Faida za bahari ya bahari kwa mwili
Haya matunda ya jua yenye rangi ya machungwa yana vitamini vingi (haswa C), vijidudu na macroelements, na asidi za kikaboni. Muhimu zaidi kuliko matunda, mafuta tu ya bahari ya bahari, ambayo ni mkusanyiko. Kwa hivyo…
Mazao safi ya bahari ya bahari hujaza upungufu wa vitamini mwilini na inasaidia mfumo wa kinga, inatosha kula wachache kila siku. Hii ni dawa bora ya asili ya kusaidia baridi kupungua - ongeza mgonjwa kwa chai, au toa gramu chache za jamu ya bahari kwa siku: kutoka kwa snot, kutoka koo, kutoka kwa homa - hakuna alama itakayosalia. Bahari ya buckthorn gruel - Hii ni dawa inayopendwa na watu, na dawa rasmi hutumia katika maandalizi ya kuchoma, kwa vidonda vya uponyaji, matangazo ya umri mweupe (makovu). Kwa mfano, kutibu kuvimba kwa njia ya upumuaji, bahari buckthorn imechanganywa na asali.
Hekima ya watu juu ya bahari ya bahari husema hivi: ikiwa imechomwa ndani, matunda ya bahari ya bahari huwekwa ndani (iwe ni decoction, tincture au bidhaa mpya), ikiwa imechomwa nje, huwekwa kwenye ngozi (marashi, gruel au lotion). Mchuzi hauwezi tu kutoka kwa matunda, bali pia kutoka kwa majani na mbegu za bahari ya bahari. Kwa mfano, majani ni bora kupinga rheumatism au gout, na mbegu ni laxative bora.
Mafuta ya bahari ya bahari
mkusanyiko wa virutubisho vyote vya mmea. Mali yake yana nguvu zaidi kuliko matunda, ingawa yanatibu uchochezi sawa, kuchoma au magonjwa ya ngozi. Antibacterial (disinfecting), uponyaji, kutuliza na mali zingine za mafuta hutumiwa katika dawa na cosmetology. Kwa mfano, mafuta ya bahari ya bahari, ikiwa pamoja na dawa zingine, zinaweza kutibu magonjwa ya mionzi ya ngozi, na hata tumors za saratani. Ni rahisi kuitumia kwa uchochezi, na unaweza kuponya haraka maambukizo ya kupumua ya papo hapo, koo na mafua: kulainisha koo, ingiza kwenye pua. Kwa mafuta baridi ya bahari ya buckthorn, vidonda anuwai.
Bahari ya bahari huweza kutibu maono yetu na haswa macho: kiwambo cha macho, kasoro za koni, vidonda na kuchoma.
Mali ya faida ya bahari ya bahari pia hutumiwa kudumisha uzuri. Kwa njia, hapa faida sio tu kwa wanawake … wanaume wanakabiliwa na upara mara nyingi. Masks ya nywele yaliyotengenezwa kutoka kwa beri hii ya dhahabu "hufanya" balbu zifanye kazi vizuri, kuponya, kuzijaza na micro-na macroelements, vitamini. Kutoka kwa hii, nywele inakuwa denser, inakua bora, inang'aa na nene.
Kwa sababu ya idadi kubwa ya vioksidishaji, mkusanyiko wa bahari ya bahari hutumiwa katika mafuta ili kuondoa mikunjo na kuboresha rangi ya ngozi.
Mashtaka ya bahari ya bahari ya bahari
Berry ya bahari ya bahari ni tajiri sana kwa vitu vyenye biolojia, kwa hivyo ni muhimu kuitumia kwa uangalifu. Ikiwa kuna shida ya kinga, bahari ya bahari haipaswi kuliwa: idadi kubwa ya carotene inaweza kusababisha athari ya mzio.
Bahari ya bahari huhitaji tahadhari kutoka kwa watu walio na uchochezi wa kongosho na kibofu cha nduru, magonjwa ya ini na duodenum. Hii ni kwa sababu ya kiwango kikubwa cha asidi kwenye massa ya matunda.
Hapa, kama ilivyo na bidhaa nyingi za asili, sheria inatumika: kila kitu ni nzuri kwa wastani. Na mali ya uponyaji itajidhihirisha tu wakati inatumiwa kwa usahihi.
Mapishi ya beri ya bahari ya bahari
Ili kuhifadhi mali zote za faida hadi mavuno ya pili na kulisha mwili wako pamoja nao kwa mwaka, mkusanyiko wa beri unaweza kugandishwa au kuhifadhiwa. Hapa kuna mapishi muhimu:
- Jam bila kupika. Matunda ya bahari ya bahari huoshwa na kukaushwa kwenye kitambaa (kitambaa). Kisha, kwa uwiano wa 1: 1, wamefunikwa na sukari iliyokatwa. Inaweza kupigwa katika blender. Gawanya kwenye mitungi midogo, funga vizuri na uweke mahali penye giza penye giza.
- Juisi ya bahari ya bahari. Matunda yaliyoosha hupigwa, hupigwa. Kisha mimina maji safi baridi (lita 0.7 kwa kilo). Changanya kila kitu vizuri na punguza juisi. Chupa na sterilize.
-
Mvinyo mwepesi wa bahari ya bahari, meza. Imeandaliwa kutoka kwa juisi ya matunda haya (lita 5 zinahitajika). Lita 4 za maji na kilo 1.5 ya mchanga wa sukari. Viungo vyote vimechanganywa. Acha kwa fermentation. Kisha, chupa, imefungwa vizuri. Mvinyo iliyoandaliwa ya bahari ya bahari imewekwa mahali penye giza na kuhifadhiwa kwa mwaka 1. Kwa hivyo, kinywaji cha wazee kina uwazi, dhahabu, rangi ya kupendeza ya jua na ladha tamu na tamu ya kuburudisha. Utapenda pia harufu - mananasi na asali.
Ili kupata kinywaji cha nguvu zaidi, lita 1 ya maji na lita 7.5 za juisi, sukari kilo 2.5 huchukuliwa.
-
Mafuta ya bahari ya bahari. Bidhaa hii inauzwa katika duka la dawa, lakini mali zake zenye faida haziwezi kuhakikishiwa. Kwa kweli, siagi iliyotengenezwa nyumbani ina afya zaidi. Hapa kuna kichocheo nyumbani:
Tunahitaji juisi ya bahari ya bahari, ambayo imesalia kwenye jar kwa masaa kadhaa na haichochewi. Wakati huu, juisi imegawanywa katika sehemu - safu ya juu iliyo na mafuta, na ya chini, iliyo na misa ambayo inafanana na jeli. Safu ya juu inayosababishwa hutiwa kwenye chupa safi nyeusi (hadi ukingoni). Funga vizuri, duka mahali pa giza.
Video kuhusu faida za bahari ya bahari:
