Kichocheo cha asili cha upishi ambacho ni rahisi kuandaa, lakini inaonekana nzuri sana na ya kupendeza. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha - "Shabiki" wa mbilingani na nyanya na jibini. Kichocheo cha video.
Watu wengi wanapenda bilinganya na ni maarufu katika vyakula vingi vya ulimwengu. Sahani ambazo hucheza jukumu kubwa sio tu ya kitamu na yenye lishe, lakini pia ni rahisi kuandaa. Kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wao. Wao ni stewed, Motoni, pickled, kutumika kwa ajili ya salads, vitafunio, nk Leo mimi kutoa moja ya mapishi ya kuvutia - shabiki mbilingani na nyanya na jibini. Hii ni sahani ya asili ambapo mbilingani hujazwa mboga na jibini. Sahani ni ya kawaida na ya kitamu, utayarishaji wa ambayo itachukua bidii na wakati.
Hata mpishi wa novice anaweza kutengeneza vitafunio. Wakati huo huo, kivutio ni kitamu kisicho kawaida. Chakula kinaonekana asili na kifahari, kwa hivyo kitafaa sikukuu yoyote. Itatumika kama mapambo kwa meza ya sherehe na chakula cha jioni cha kila siku cha familia.
Shabiki wa bilinganya ni mbadala ya bilinganya iliyokaushwa na oveni iliyokatwa kwenye pete na mboga yoyote. Kwa kichocheo, tumia mbilingani ndogo, yenye uzito wa g 150. Kujaza kunaweza kuwa tofauti kwa kupenda kwako, kwa mfano, ongeza uyoga, kitunguu saumu cha karoti, nyama ya kusaga, sausage iliyopikwa ya kuvuta, ham, nk.
Tazama pia jinsi ya kupika mboga kwenye oveni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 219 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mbilingani - 2 pcs.
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Haradali - kijiko 1
- Jibini - 100 g
- Nyanya - 2 pcs.
- Vitunguu - 1 karafuu
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa shabiki wa mbilingani na nyanya na jibini, kichocheo kilicho na picha:
1. Osha na kausha mbilingani kwa kitambaa cha karatasi. Panda ndani ya shabiki, urefu, katika sahani 5 mm, ukifikia na kisu kwa msingi wa bua. Tumia matunda mchanga kwa mapishi, kwa sababu hazina uchungu. Ikiwa una mbilingani zilizoiva, weka chumvi matunda yaliyokatwa kabla ya kupika na uondoke kwa dakika 30-40 ili kuacha uchungu. Kisha suuza chini ya maji safi na kavu vizuri, basi watapika vizuri.
2. Andaa mchuzi. Unganisha haradali, mchuzi wa soya, mafuta ya mzeituni, kitunguu saumu na chumvi. Changanya vizuri.
3. Kata jibini vipande nyembamba. Osha nyanya, kausha na ukate pete nyembamba za nusu.
4. Paka mafuta kila ulimi wa mbilingani na mchuzi ulioandaliwa.
5. Weka vipande vya nyanya na vipande vya jibini kati ya mbilingani.
6. Fanya hivi kwa kila "ulimi" wa mbilingani.
7. Mimina mchuzi zaidi juu ya kujaza nyanya na jibini.
8. Weka mbilingani uliojazwa kwenye ngozi au karatasi ya kuoka.
9. Ni bora kufunika kila bilinganya na ngozi ili iwe rahisi kuitumikia kama vitafunio tayari. Vinginevyo, wakati wa kuoka, wanaweza kuungana na kila mmoja.
10. Pasha moto tanuri hadi nyuzi 180 na tuma Shabiki wa mbilingani na nyanya na jibini kuoka kwa nusu saa. Kutumikia moto kumaliza sahani baada ya kupika. Inageuka kuwa ya kuridhisha sana kwamba inaweza salama kuwa chakula cha jioni cha kujitegemea kamili.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika mbilingani kwenye shabiki na vitunguu saumu, jibini na nyanya kwenye oveni.
