Kwa hakika, kila mtu amekutana na samaki wa makopo maishani. Watu wengine hutumia mara moja kwa mwaka, kwenda kwenye picnic, na wengi hutumia kwa menyu ya kila siku, kuandaa supu, sahani moto na saladi. Nakala hii inahusu saladi ya samaki ya makopo.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Katika kupikia, samaki wa makopo hutumiwa sana. Lakini mara nyingi zaidi, mama wengi wa nyumbani huandaa kila aina ya saladi nao, ambayo hupamba sio tu meza ya kila siku, lakini pia hafla ya sherehe. Kwa kawaida, saladi kama hizo sio za kila mtu, lakini nyingi zao zimepata majibu jikoni na mioyoni mwetu.
Wengine hupuuza vyakula vile vya makopo, kwa sababu wana wasiwasi juu ya swali la ikiwa ni hatari kwa mwili? Kwa kawaida, ni ngumu kujibu bila shaka. Lakini tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba maoni kwamba chakula cha makopo hakina virutubisho ni makosa. Kwa kweli, wakati wa uhifadhi, sehemu tu ya madini na vitamini huharibiwa, na iliyobaki inabaki katika bidhaa.
Kwa kumbuka chanya, bidhaa kama hizo zina maisha ya rafu isiyo na ukomo, ambayo zinaweza kuwa karibu kila wakati. Kwa hivyo, zinaweza kutumiwa kupikia haraka. Na saladi hii itakuwa sahani bora, ambayo inafidia ukosefu wa madini na vitamini. Kumbuka kuwa kwa kuwa chakula chote cha makopo kina msimamo laini, sio lazima kuondoa mifupa kutoka kwao, na hii pia ni chanzo cha ziada cha kalsiamu!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 88 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na wakati wa ziada wa kupika mboga
Viungo:
- Samaki ya makopo - 1 inaweza
- Viazi - 2 pcs.
- Karoti - 2 pcs.
- Maziwa - 4 pcs.
- Vitunguu - 1 pc.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Matango safi - 1 pc.
- Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
- Mayonnaise - 200 g
- Chumvi - kwa kupikia mboga ili kuonja
Kupika saladi ya samaki ya makopo
1. Chemsha viazi, karoti na mayai kwenye maji yenye chumvi hadi kupikwa. Baridi na safi vizuri baadaye. Kwa kuwa chakula lazima kiwe baridi, ni bora kukiandaa mapema, baada ya hapo unaweza kuanza kuandaa saladi.
Ili kufanya hivyo, chukua sahani ya kuoka na kuiweka kwenye sinia. Ikiwa sivyo, basi inaweza kutengenezwa kutoka chupa ya plastiki ya lita 5. Kwa hivyo, weka viazi zilizokatwa chini ya ukungu.
2. Piga safu ya viazi kwa ukarimu na mayonesi.
3. Weka samaki wa makopo juu, kata vipande vipande au kumbuka kwa uma.
4. Chambua vitunguu, osha, kata pete za nusu na uweke kwenye safu inayofuata. Ikiwa inataka, vitunguu vinaweza kung'olewa kwenye siki na sukari kwa dakika 15.
5. Weka pickles zilizokatwa kwenye vitunguu.
6. Kisha kuweka karoti zilizopikwa, kata ndani ya cubes, ambazo zinaenea vizuri na mayonesi.
7. Kata mayai ya kuchemsha, kuweka uwiano wa bidhaa zote zilizopita, na uziweke kwenye karoti. Piga mayai na mayonnaise.
8. Osha vitunguu kijani, katakata na nyunyiza saladi. Sasa unahitaji kuondoa fomu hiyo kwa uangalifu ili usivunje muundo wote. Ninapendekeza kufanya hivyo kabla tu ya kutumikia saladi kwenye meza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya samaki ya makopo:
