Matunda adimu ya Asia Langsat ambayo hukua sana nchini Thailand: mali yake ya dawa na vitu vyenye faida. Ambapo inakua na nini ina ladha na rangi. Idadi kubwa sana ya matunda anuwai hukua Kusini Mashariki mwa Asia, sehemu ndogo tu ambayo tunaifahamu. Lakini kuna zile zinazoamsha hamu ya kweli, na ninataka kujua zaidi juu yao. Langsat, ambayo imekuwa ikilimwa Asia kwa karne kadhaa, ni ya tunda la kushangaza lisilojulikana sana.
Langsat
Ni mmea maarufu sana nchini Malaysia, Ufilipino, Indonesia na Thailand. Walianza kumkuza katika nchi za Malaysia, kwa sababu nchi hii inachukuliwa kuwa nchi yake. Kwa sasa, mmea huu umekuzwa ulimwenguni kote, pamoja na nchi kama Australia, Taiwan, Mexico, USA na zingine. Pia, kiasi chake kikubwa sana husafirishwa kutoka Thailand kwenda nchi anuwai ulimwenguni. Kwa njia, langsat ni ishara ya moja ya majimbo ya Thai inayoitwa Narathiwat.
Langsat ni mti wenye matunda na urefu wa mita 10 hadi 15. Na taji inayoenea na majani ya manyoya. Gome nyekundu-kahawia au hudhurungi ya manjano. Maua ni mazito, meupe au na rangi ya manjano, hukusanywa kwa mafungu na kuwekwa kwenye shina na matawi ya mifupa (kuu). Mti huanza kuzaa matunda tu baada ya miaka 15, lakini basi mavuno yanaweza kuondolewa mara mbili kwa mwaka! Ningependa kutambua kwamba kuni ya mmea huu imepata matumizi katika tasnia ya fanicha. Lakini kwa kuwa bidhaa kama hizo za fanicha ni ghali kabisa, haziitaji sana.
Matunda ni ya mviringo na ya mviringo, yanafanana kidogo na viazi changa na yana kahawia ya rangi ya hudhurungi au ya kijivu. Mara nyingi, matunda ya langsat huchemshwa au makopo, lakini pia yanaweza kuliwa mbichi. Inatumika kama kiungo muhimu katika sahani nyingi za Asia, kwani ina ladha maalum na itakuwa nyongeza bora kwa sahani yoyote. Unaweza pia kutengeneza vinywaji vya kupendeza kutoka kwao.
Matunda ni rahisi kung'oa (unaweza hata kuifungua kwa mikono yako), licha ya ukweli kwamba ngozi yao ni mnene kabisa. Ikiwa unataka langsat, unaweza kuinunua katika masoko ya Thai, ambapo inauzwa mwaka mzima, lakini msimu kuu wa mauzo ni kutoka Mei hadi Novemba. Unaweza pia kujua msimu wa uuzaji wa langsat bila kufungua kalenda. Inatosha tu kuangalia njia za barabarani, ambazo zote zimejazwa nazo. Matunda mara nyingi huvunwa kwa mikono, lakini wakati ni ngumu kupata, hukatwa. Inauzwa kwa mafungu, kama zabibu. Gharama ya 1kg ni takriban 60 THB, ambayo ni sawa na rubles 60. Ili kuchagua matunda yaliyoiva, mazuri na ya kitamu, unahitaji kuonja kwa kugusa. Ikiwa langsat ni ngumu na ina ngozi ya manjano, basi hii inaonyesha kukomaa kwa tunda. Pia, onja pia, kwa sababu langsat inaweza kuwa ya siki na tamu. Huwezi kuihifadhi kwa muda mrefu, kwa sababu ina sukari nyingi. Wakati wa kuhifadhi katika chumba ni 3-4 kwa, na siku 7-8, mtawaliwa, kwenye jokofu.
Mali muhimu ya Langsat
Langsats pia zina mali ya matibabu. Zina vitamini C nyingi, B1, B2, na idadi kubwa ya bioacids, ambayo itakuwa na faida kwa ngozi yako. Kwa kuongeza, pia zina wanga, fosforasi, kalsiamu na chuma. Matunda ya mmea yana sukari nyingi, ambayo itakupa nguvu katika hali ya ugonjwa.
Katika dawa ya kitamaduni ya Thai na Kichina, bidhaa hiyo hutumiwa kuongeza sauti na kuongeza nguvu wakati wa ugonjwa. Mchanganyiko wa gome la langsat hutumiwa katika matibabu ya ugonjwa wa damu na malaria. Na ganda kavu la langsat, linapochomwa, hutoa moshi wenye harufu nzuri, ambao huogopa kila aina ya wadudu.
Kwa kuongeza, massa ya matunda husaidia kuboresha usingizi, kupunguza homa na joto, kuboresha kumbukumbu na shughuli za ubongo. Ni kinyume chake kuitumia kwa watu wanaougua ugonjwa wa sukari. Na, kama ilivyo na dutu nyingine yoyote ya dawa, jambo kuu sio kuizidisha, kwa sababu utumiaji wa bidhaa hii kwa idadi kubwa husababisha kuongezeka kwa joto, na labda kwa athari mbaya zaidi. Kwa hivyo kuwa mwangalifu! Sasa, unaposafiri kwenda Asia, hakikisha ununue na kuonja tunda hili tamu.
