Sio mchuzi, lakini kupata halisi! Kwa nyama na samaki, kwa steak na barbeque, kwa viazi zilizokaangwa na tambi … mchuzi mweupe na vitunguu na mimea. Jinsi ya kuipika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mchuzi mweupe na vitunguu na mimea huenda vizuri na karibu kila aina ya sahani. Inatumiwa kwenye meza na chipsi nyingi. Ni ladha haswa na nyama iliyokaangwa kwenye sufuria au kebabs zilizochomwa kwenye grill. Ingawa inaweza kutumiwa na karibu kila kitu, kutoka kwa dumplings hadi pie na viazi. Viazi zilizooka, kuchemshwa au kukaanga, tambi au mchele, cutlets au zrazy, keki za viazi na chips, mboga mbichi na zilizooka - kila mahali mchuzi huu utakuwapo. Inatumika pia kwa kuvaa saladi, kula chakula au kukausha. Kama Kifaransa inavyosema, unaweza hata kula gazeti na mchuzi mzuri. Sahani za kawaida na mchuzi mzuri zitageuka kuwa kitoweo.
Ni rahisi lakini ladha, rahisi kuandaa, na viungo vyote vinapatikana. Andaa mchuzi mweupe kulingana na bidhaa za maziwa na kuongeza viungo, viungo na mimea. Kwa hivyo, zinatofautiana kwa msimamo na ladha. Cream cream, mayonnaise, kefir, mtindi wa asili hutumiwa kwa hiyo … Katika mapishi mengine, 100 ml ya divai nyeupe kavu huongezwa kwa mchuzi. Vitunguu ni nyongeza nzuri kama kujaza. Inayo harufu nzuri na tajiri, na ladha nzuri ya viungo. Mchuzi wa vitunguu utaongeza ladha ya kipekee kwa sahani yoyote.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza mchuzi mweupe wa vitunguu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 569 kcal.
- Huduma - 500 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Cream cream - 250 ml
- Vitunguu - karafuu 3 au kuonja
- Dill - kikundi kidogo
- Chumvi - Bana
- Vitunguu vya kijani - manyoya 5
- Parsley - kikundi kidogo
- Mayonnaise - 250 ml
Hatua kwa hatua maandalizi ya mchuzi mweupe na vitunguu na mimea, kichocheo na picha:
1. Mimina siki iliyopozwa ndani ya bakuli la kina.
2. Kisha ongeza mayonnaise iliyopozwa. Unaweza kubadilisha idadi ya cream ya sour na mayonnaise kwa kupenda kwako.
3. Osha bizari, kausha, ukate laini na upeleke kwa chakula.
4. Osha iliki, kavu, katakata na tuma baada ya bizari.
5. Osha vitunguu kijani, kavu, ukate laini na uongeze kwenye viungo.
6. Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari. Ikiwa sio hivyo, basi chaga vitunguu kwenye grater nzuri. Koroga chakula vizuri hadi laini. Hamisha vitunguu nyeupe na mchuzi wa mimea kwenye jar safi ya glasi, funga kifuniko vizuri, na uhifadhi kwenye jokofu hadi siku 5.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mayonnaise na mchuzi wa sour cream, na mimea na vitunguu.
