Spicy, kitamu na afya, mchuzi mweupe wa vitunguu inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa anuwai ya sahani, au mavazi ya saladi.
Yaliyomo ya mapishi:
- Aina ya mchuzi wa vitunguu
- Je! Mchuzi wa vitunguu hupewaje
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Vitunguu hutumiwa katika kuandaa sahani nyingi, kwa sababu ni muhimu kwa mwili, huchochea hamu ya kula na inaboresha digestion. Idadi kubwa ya sahani za mboga na nyama huwa tajiri na ya kupendeza zaidi kwa msaada wake. Ni mchuzi wa vitunguu ambao ni maarufu sana, ambapo vitunguu yenyewe hukazwa mwishoni kabisa. Kwa sababu wakati wa matibabu ya joto, hupoteza mali zake haraka na hata kunuka.
Aina ya mchuzi wa vitunguu
Kuna chaguzi nyingi za kutengeneza mchuzi wa vitunguu, na kila kichocheo ni nzuri kwa njia yake mwenyewe. Njia bora zaidi ya kuifanya ni kupiga mafuta, maji ya limao, mayai, vitunguu na chumvi. Katika toleo la kasi, unaweza tu kuchanganya mayonesi na vitunguu vilivyochapwa kupitia vyombo vya habari. Unaweza pia kutengeneza mchuzi na kuweka nyanya, mchuzi, mimea, na vitunguu. Kuandaa sour cream na mchuzi wa vitunguu mara moja na kwa urahisi. Unaweza hata kutumia viongezeo anuwai vya mchuzi, ambapo vitunguu huchukuliwa kuwa kuu na asili.
Mchuzi kama huo umehifadhiwa mahali baridi, kwa mfano, jokofu au pishi, kwa siku 7-10, na maandalizi hutetemeka kabla ya matumizi.
Je! Mchuzi wa vitunguu hupewaje
Mchuzi wa vitunguu huenda vizuri na bidhaa nyingi: mboga mbichi, sahani za nyama, safu za kabichi … Inaweza kutumiwa na matango safi, nyanya, viazi vya kukaanga au nyama. Inakwenda vizuri na dumplings, kebabs na pasta.
Pia, mchuzi wa vitunguu hauwezi kutumiwa sio tu na sahani za kibinafsi, lakini pia hutumiwa kupika na kupika chakula. Unaweza kujaribu kusafirisha nyama ndani yake, kabla ya kuoka kwenye oveni, au kuvaa na saladi ya mboga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 338 kcal.
- Huduma - 550 g
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Cream cream - 250 g
- Mayonnaise - 250 g
- Vitunguu kwa ladha
- Wiki ya bizari - rundo
- Mboga ya parsley - rundo
Kufanya Mchuzi wa Vitunguu Nyeupe
1. Katika chombo kikubwa, ambacho itakuwa rahisi kukanda mchuzi, mimina yaliyomo yote ya mifuko ya cream ya sour na mayonnaise. Ongeza kwao bizari iliyosafishwa na iliyokatwa vizuri.
2. Osha iliki chini ya maji ya bomba, kata na upeleke baada ya bizari. Pia, ikiwa inavyotakiwa, unaweza kuweka kijani kibichi, vitunguu kijani, basil na mimea mingine inayopendwa kwenye mchuzi huu.
3. Chambua vitunguu, osha na ubonyeze kwa vyombo vya habari kwa bidhaa zote.
4. Koroga mchuzi vizuri ili manukato yote yasambazwe sawasawa. Unaweza pia kuipiga kidogo na mchanganyiko au mchanganyiko. Kisha weka mchuzi kwenye jar na utumie kama ilivyoelekezwa. Ninapendekeza kuleta mchuzi kama huo na wewe vijijini na kebab ya nyama yenye harufu nzuri au nyama ya samaki.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza cream ya siki na mchuzi wa vitunguu.
