Carp ya mkate uliokaangwa katika sufuria ni sahani ya samaki ya papo hapo ambayo familia nzima itapenda. Soma jinsi ya kuipika katika hakiki hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Carp ya Crucian ni samaki mto mtamu na ladha nzuri ya ladha. Wanaweza kuoka, kukaushwa, kuchemshwa, lakini kukaanga ndio ladha zaidi! Baada ya yote, hakuna kitu kitamu zaidi ya sahani za samaki za crispy na ganda la dhahabu. Kwa hivyo, ninashiriki kichocheo juu ya jinsi ya kupika carp ya kukaanga kwenye sufuria. Watoto wanapenda sahani hii sana, lakini watu wazima hawapendi aina hii sana, kwa sababu inabidi uchague mifupa mengi madogo, ambayo ni ya kawaida kwa carp ya crucian. Lakini, licha ya usumbufu kidogo, watu wengi wanapenda, hununua na kupika samaki hii.
Kichocheo yenyewe ni rahisi sana na mpishi yeyote wa novice, mtu wa bachelor na hata mtoto anaweza kushughulikia. Sehemu ngumu zaidi ni kusafisha mzoga. Lakini, ili usishiriki katika kazi kama hiyo, wakati wa kuinunua, muulize muuzaji kutumbua na kusafisha carp. Kwa kiwango cha mfano cha pesa, hutoa huduma kama hiyo. Na ili carp ya kauri iliyokaangwa iwe na ganda la dhahabu, samaki inaweza kuviringishwa kwenye unga au semolina. Ingawa hata bila mkate, mzoga utakuwa wa kitamu na wa kupendeza.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 121 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na wakati wa kusafisha mzoga
Viungo:
- Carp ya Crucian - 1 pc.
- Chumvi - 1/3 tsp au kuonja
- Msimu wa samaki - Bana
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika kwa hatua kwa hatua kwa carp iliyokaanga kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Tumia kibanzi kuondoa gunia kutoka kwa zambarau la msalaba. Tumia kisu ili kung'oa tumbo kwa upole na usafishe ndani. Kata mapezi, toa gills, na ukate macho. Osha mzoga chini ya maji ya bomba, ukiondoa filamu nyeusi. Kausha mzoga na kitambaa cha karatasi. Unaweza kupata maagizo ya kina na picha za hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kusafisha samaki kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
2. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Ongeza samaki na uimimishe na chumvi, pilipili ya ardhi na uzani wa kitoweo cha samaki.
3. Juu ya moto mkali, kaanga mzoga mpaka hudhurungi ya dhahabu kwa muda wa dakika 2 na usonge joto hadi kati. Kaanga mzoga kwa muda usiozidi dakika 5-7 na ugeuke nyuma. Joto moto mkali na pia kaanga samaki kwa dakika 2 hadi hudhurungi ya dhahabu na ulete mpaka laini juu ya joto la kati.
4. Tumikia karoti ya moto iliyokaangwa kwenye sufuria mara baada ya kupika. Kwa sahani ya kando, unaweza kutumikia viazi zilizochujwa, mchele wa kuchemsha au tambi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika karpiti iliyokaanga kwenye sufuria kwenye mikate ya mkate.
