Unashangaa jinsi ya kupika bata? Ninashauri kufanya kuchoma na bata, viazi na mboga. Ikiwa unapenda kuku wenye juisi na yenye harufu nzuri na viazi maridadi zaidi, basi kichocheo hiki cha kuchoma kiliundwa kwako tu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Choma inaweza kutayarishwa tu kutoka kwa mboga: viazi, karoti, zukini, kabichi, mbilingani, kulingana na msimu. Na unaweza kutengeneza choma na nyama, unapata sahani ya kuridhisha na yenye lishe zaidi. Hii, kwa kweli, ni hamu ya mpishi, kwani kuchoma itakuwa ladha na nyama na mboga tu. Choma huandaliwa kwa kukaanga chakula kwanza au la. Inafanywa kwa boiler mara mbili, multicooker, oveni, jiko, moto, grill. Ladha ya sahani iliyokamilishwa inategemea njia iliyochaguliwa ya kupikia. Leo tutapika choma na bata, viazi na mboga kwenye jiko.
Mbali na kuku, pamoja na viazi, kuna karoti, vitunguu, pilipili ya kengele, nyanya, mimea, vitunguu, ambavyo vinageuza sahani kuwa chakula cha kupendeza. Nyama yenye manyoya inageuka kuwa laini na yenye juisi, na mboga hutiwa kwenye juisi ya bata, ambayo hupata ladha ya kushangaza! Bidhaa za sahani ni za bei rahisi na rahisi, na mchakato wa kupika sio ngumu hata. Moja ya hali kuu ni kuchagua upikaji sahihi, kwa sababu matokeo ya chakula kilichomalizika inategemea. Pani yoyote haitafanya kazi, lakini tu na kuta nene na chini: kauri, chuma-chuma, bata, kapu..
Tazama pia jinsi ya kupika choma na bata kwenye oveni.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 325 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - masaa 2
Viungo:
- Bata - mizoga 0.5
- Mahindi - 1 sikio
- Chumvi - 1 tsp au kulingana na ladha
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Nyanya - 1 pc.
- Viazi - pcs 3.
- Vitunguu - 1 pc.
- Pilipili tamu - 1 pc.
- Vitunguu - 1 karafuu
- Karoti - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili moto - maganda 0.5
Hatua kwa hatua kupika roast na bata, viazi na mboga, kichocheo na picha:
1. Futa ngozi ya bata na sifongo cha chuma ili kuondoa madoa meusi yoyote, ikiwa yapo. Osha ndege na kavu na kitambaa cha karatasi. Chop ndani ya vipande vya ukubwa wa kati na uondoe mafuta mengi. Chagua sehemu utakazopika na choma na weka kando ya chakula kingine.
2. Chambua karoti, osha chini ya maji na kavu na kitambaa cha karatasi. Kata mboga za mizizi vipande vikubwa.
3. Chambua vitunguu, suuza na ukate kwenye cubes kubwa.
4. Chambua pilipili tamu na chungu kutoka kwenye sanduku la mbegu, kata vipande na ukate: pilipili tamu kuwa vipande nyembamba, pilipili moto ndani ya pete nyembamba.
5. Osha nyanya, kauka na ukate cubes.
6. Chambua viazi, osha na ukate cubes.
7. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na kuongeza vipande vya kuku. Fry bata juu ya moto kidogo hadi hudhurungi ya dhahabu.
8. Katika sufuria nyingine, sua vitunguu na karoti.
9. Pindisha bata ya kuchoma kwenye sufuria kubwa.
10. Ongeza karoti na vitunguu vya kuku kwa kuku.
11. Weka pilipili ya kengele, nyanya, pilipili moto na punje za mahindi, ambazo hukatwa kutoka kwa kitovu, kwenye skillet.
12. Ongeza viazi, chumvi na pilipili.
13. Jaza chakula na maji ya kunywa na uweke sufuria kwenye jiko. Kiasi cha maji inaweza kuwa yoyote, kulingana na kile unataka kupata sahani: ya kwanza au ya pili.
14. Baada ya kuchemsha, pika choma na bata, viazi na mboga, iliyofunikwa kwa moto mdogo kwa masaa 1, 5. Mwisho wa kupika, msimu chakula na vitunguu saga na ongeza mimea safi au iliyohifadhiwa kama inavyotakiwa.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika bata choma.
