Tayari zuliwa kifungua kinywa cha wikendi kwa familia nzima? Hapana? Kisha kuweka wazo nzuri - kahawa maridadi na nyembamba na pancake za asali. Mapishi rahisi ya hatua kwa hatua na picha imewasilishwa hapa chini. Kichocheo cha video.
Akina mama wengi wa nyumbani huandaa mayai yaliyokaangwa au tambi kwa kifungua kinywa. Lakini pia kuna mashabiki wa pancake, anuwai ambayo ni kubwa. Watu wote wa ulimwengu wana kichocheo cha pancake. Hizi ni kaka za Kifaransa, keki za Kirusi, kuenea kwa Kiukreni, pancake za Amerika, dosa ya India … Leo tutaandaa kahawa maridadi na pancake za asali. Kuvutia na ladha, watavutia wasikilizaji wote. Hii ni kifungua kinywa kizuri au sahani ya dessert kwa watu wazima na watoto. Kwa kuongeza, mapishi ni kamili kwa likizo ya Maslenitsa na inabadilisha kabisa menyu ya kila wiki ya keki.
Unga ya kichocheo inaweza kutumika sio tu kutoka kwa ngano. Unaweza kuongeza mahindi, buckwheat, shayiri na unga mwingine kwa unga. Panikiki kama hizo zinaweza kutengenezwa na viongezeo anuwai, na kuongeza karanga zilizokatwa laini, vipande vidogo vya matunda yaliyokatwa, matunda yaliyokatwa kwa unga … Kahawa iliyo tayari na keki za asali ni ladha kutumikia, zilizowekwa na kunyunyizwa na siki au asali ya kioevu. Pia ni ladha na chokoleti au maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza pancakes za Zebra.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 398 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Maziwa - 2 tbsp.
- Asali - vijiko 3
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Unga wa ngano - 1 tbsp.
- Kahawa ya papo hapo - kijiko 1
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kahawa na kahawa ya asali, kichocheo na picha:
1. Mimina maziwa kwenye joto la kawaida, au bora kwenye joto la joto, kwenye bakuli la kina la kukandia unga. Kwa sababu kahawa haiwezi kuyeyuka vizuri kwenye maziwa baridi.
2. Ongeza kahawa ya papo hapo kwa maziwa.
3. Piga viungo vya kioevu kufuta kabisa chembechembe za kahawa.
4. Ongeza mayai mabichi kwenye misa ya maziwa na changanya vizuri kuisambaza katika misa hiyo.
5. Mimina unga ndani ya unga, ipepete kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni na pancake ni laini. Kisha ongeza chumvi kidogo.
6. Ongeza asali kwa chakula na koroga vizuri kufuta kabisa. Ikiwa asali ni nene sana, basi kwanza inyunyue kwenye umwagaji wa maji, lakini usiletee chemsha.
7. Mimina mafuta ya mboga kwenye unga na koroga hadi igawanywe kabisa katika misa. Kuongeza siagi kwenye unga itakuruhusu usimimine kwenye sufuria wakati unakaanga pancake, ambayo itafanya pancake zisizidi kalori nyingi na sio mafuta sana.
8. Preheat sufuria vizuri, vinginevyo ikiwa utamwaga unga kwenye uso mkali wa joto, itashika chini. Punga unga na ladle na uimimine chini ya sufuria, ambayo unazunguka kwa njia tofauti ili iweze kuenea kwenye duara.
9. Kaanga pancake kwa upande mmoja kwa muda wa dakika 2 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha geuka na kaanga kwa dakika nyingine 1-1.5 hadi zabuni. Kutumikia kahawa na asali pancakes mara baada ya maandalizi. Ikiwa inataka, zinaweza kujazwa na matunda kama ndizi au jordgubbar.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za asali kwenye maziwa.
